酒精肝吃什麼水果好?酒精肝飲食原則

酒精肝蠻常見的一種疾病,主要是因爲生活中飲食不當導致的!那麼酒精肝患者能吃些什麼水果呢?下面來爲大家介紹下酒精肝的飲食原則!

酒精肝吃什麼水果好

鮮棗

民間有"一日食仨棗,百歲不顯老"、"要使皮膚好,粥里加紅棗"之說.紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質是保護肝臟的營養劑.它能促進肝臟合成蛋白,增加血清紅蛋白與白蛋白含量,調整白蛋白與球蛋白比例,有預防輸血反應、降低血清谷丙轉氨酶水平等作用.

西紅柿

西紅柿汁富含特殊果糖,能促進酒精分解.一次飲用西紅柿汁300毫升以上,能使酒後頭暈感逐漸消失.西紅柿內含有豐富的維生素營養成分,而且還有清熱解毒的功效,對養肝和護肝有極好的效果.而且西紅柿不僅僅可以護肝還具有很好的美容功效.

蘋果

蘋果中不僅富含豐富的纖維素和礦物質,還含有多種維生素等營養成分,具有護肝潤肺、醒酒、生津止渴、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、等功效,所以酒精肝患者適當食用些蘋果對病情是有好處的.

葡萄

葡萄中含有多種維生素和多種微量元素,具有補氣血、強筋骨、益肝陰、暖胃健脾、除煩解渴的效果.此外,葡萄還有很強的抗氧化活性,對於酒精肝患者而言,可以有效地調整肝臟細胞的功能.

檸檬

檸檬具有養肝健脾、防毒解毒的功效,經常適量食用可保護肝細胞免受自由基的破壞,可有效地促進蛋白質的合成,加快肝細胞的修復與再生功能,進而起到養肝護肝的功效.檸檬的酸性可以促進肝臟生成膽汁,有利於身體的排毒.

酒精肝飲食原則

酒精肝飲食養生原則

合理飲食,應以多食素食,穀類爲主,粗細搭配,宜清淡,忌油膩,富營養,易消化爲原則,多餐,禁忌生冷、甜膩、辛熱及生痰助溼之品.多吃蔬菜水果,常吃奶類、豆類,清淡少鹽膳食,並注意補充含維生素B、C、K及葉酸類較多的食物,如新鮮的水果、蔬菜.可以服多烯磷脂酰膽鹼類藥物,通過抗氧化作用減輕酒精對肝臟的損傷;也可以服用甘草酸製劑、水飛薊素類、還原性谷光甘肽等藥物改善肝臟功能.

酒精肝患者平時還應該保持一個良好的心態,俗話說怒則傷肝,一個積極樂觀的心態對疾病的治療是有很大好處的.輕度的酒精肝可以通過這些養生的辦法來緩解,但是重度的酒精肝就一定要到專業的肝病醫院接受治療了.

節制飲酒,量飲酒有益健康,關鍵要把握好飲酒量.酒精對肝細胞有較強的毒性,95%的酒精直接影響蛋白、脂肪的代謝功能,從而降低肝臟的解毒能力,導致酒精性脂肪肝.一旦出現酒精肝無論屬於哪一期在疾病的治療過程中及疾病康復後,必須絕對禁止飲酒.

養生專家推薦酒精肝四款經典食療方.紅花山楂橘皮飲:紅花10克,山楂50克,橘皮12克.將上述3味加水煎煮,取汁.分2~3次服.黃芪鬱金靈芝飲:黃芪30克,靈芝、茯苓各15克,鬱金10克,茶葉6克.將上述4味水煎取汁,煮沸後浸泡茶葉.

食譜推薦1、大蒜麥芽糖

組成:大蒜1瓣,麥芽糖50克

製法:大蒜剝去皮水煮,將水煮過的大蒜磨成泥狀,將麥芽糖以熱水溶化,或以微波爐加熱,再加入大蒜泥,充分攪拌,使其混合均勻.一日1次,每次1小匙.

功效:該方補脾胃、行滯氣,分解酒精,降低膽固醇,改善肝功能.

2、梅花粥

組成:取白梅花5克,粳米80克

製法:先將粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸兩三分鐘即可,每餐吃一碗,可連續吃三五天.

功效:梅花性平,能舒肝理氣,激發食慾.食慾減退者食用效果頗佳,健康者食用則精力倍增.

3、橄欖酸梅湯或橄欖煲冰糖

製法:

(1)前者爲每次用鮮橄欖(連核)60克,酸梅10克,稍搗爛,加清水3碗煎成1碗,去渣加白糖適量調味飲用.

(2)後者爲每次用鮮橄欖(連核)10枚,略搗爛,清水2碗,煲至1碗,去渣,慢慢飲咽.

功效:均可清熱解毒,生津止渴,解毒和醒酒.