三全湯圓是冷水下鍋嗎 三全湯圓煮多長時間

三全湯圓是一個親民度較高的牌子，很多人在需要吃湯圓的日子，都會買三全湯圓，因爲三全湯圓相對來說口味較多，而且價格比較便宜，那麼三全湯圓是用冷水煮嗎？

三全湯圓是冷水下鍋嗎

一般是用熱水，煮湯圓最重要的一步是要熱水下鍋，首先準備一個乾淨的鍋往鍋中倒入半鍋清水，大火煮開，等水煮沸之後將湯圓下入鍋中，然後用湯勺輕輕將湯圓攪拌使湯圓能夠旋轉起來，這樣湯圓就不易粘鍋。等待湯圓煮到浮起來後要迅速改用小火煮，若還要用旺火煮的話，湯圓不斷翻滾就容易會破。

三全湯圓煮多長時間

速三全凍湯圓煮的時間比較長，需要10分鐘左右。也可以先將三全湯圓拿出放在室溫下解凍，然後再放進去大概煮7、8分鐘，主要是湯圓浮在水面上就可以食用。

三全湯圓怎麼煮好吃

1、在鍋內放入適量(依煮的數量而定)冷水，然後燒開。 

2、將三全湯圓或元宵放入開水中煮。 

3、當水再次歡騰時，參加一勺冷水，使之持續煮。如此三次，水再開並且湯圓或元宵現已悉數漂在水面上時就能夠關火了。

三全湯圓煮的時候要注意什麼

1、勤換湯：湯圓煮過兩三鍋後，湯變稠，大大束縛了水分子的活動，應換水再煮。不然的話，就會熟得慢，易夾生。 

2、加冷水：湯圓入鍋後，每開一次應加入適量的冷水，使之保持似滾非滾的狀態，煮開兩三次後，再煮一會兒，即可撈出食用。這樣煮出的湯圓質軟不硬，香甜可口。 

3、文火煮：湯圓入鍋煮至浮起後，要迅速改用文火，此時若還用旺火煮，湯圓不斷翻滾就會破裂。若湯圓不斷翻動，受熱不均勻，也易外熟內硬不好吃。

4、開水下：要用旺火將水燒開，然後將湯圓下鍋，用勺背輕輕推開，讓湯圓旋轉幾下，就不粘鍋底。