三全水餃要煮多久 三全水餃要放油嗎

三全水餃是我們大家很多人都吃過的一種速凍餃子，同時大多數人買速凍餃子都是用來煮着吃的，那麼我們在這裏便要了解一下三全水餃要煮多久？三全水餃要放油嗎？

三全水餃要煮多久

市場裏面買的包裝三全水餃，要用開水煮8分鐘左右才完全熟，因爲市場上出售的包裝好的三全水餃是速凍餃子，所以時間要煮的久一些，以防沒有完全熟。煮凍餃子，要切記水多一些，要一次性的快一點下鍋，由於凍餃子溫度更低，開鍋會慢一些，這時，保持大火，可蓋鍋蓋。但要多次的開鍋蓋，勤攪動，防粘連。市場上出售包裝好的速凍餃子，可以不用放其他配料。鍋里加入足量的水，水燒開後下餃子，蓋上鍋蓋等水再燒開，把火力調小，繼續蓋上鍋蓋煮，這時是在煮餃子餡，對於速凍水餃來說，這一步尤爲重要，是從化凍到煮熟的一個緩慢過程，火力不能太大，鍋裏的水呈微沸狀態就行。

三全水餃要放油嗎

家中煮餃子，水中不用加油，可以加點鹽，一般是不加。水要多鍋子大，水多，餃子煮出來表面清爽，水少了容易糊；水大火燒開後加入餃子（冷凍餃子不用先解凍，直接下），注意下鍋的餃子要輕攪動一下，避免下沉的餃子粘鍋；餃子煮開後會浮起，水少了就沒法浮了，容易糊，一般餃子下鍋燒開浮起後加冷水，再燒開，再加冷水，再燒開，滾三五分鐘熟後便可撈出，視情況蘸佐料食用。煮凍餃子，要切記水多一些，要一次性的快一點下鍋，由於凍餃子溫度更低，開鍋會慢一些，這時，保持大火，可蓋鍋蓋。但要多次的開鍋蓋，勤攪動，防粘連。市場上出售包裝好的速凍餃子，可以不用放其他配料。

三全水餃會發胖嗎

看餃子餡，一般來說，100克餃子的熱量是100克包子熱量的2倍，每一百克有240大卡。東北人春節必吃餃子，不同肉餡的餃子熱量相差很大。正在減肥期間的妹紙，建議選擇素餡餃子最好可以有雜糧面的餃子皮。最常見的素餃子就是韭菜雞蛋和素三鮮餃子。水餃根據餡料的不同分爲有很多種，其中最常見的有兩種，一種是素水餃，一種是豬肉水餃。其中素水餃主要是以蔬菜爲餡料的，100克的熱量爲142大卡，一個素餡餃子的熱量大約爲28大卡。而豬肉水餃大多都是豬肉搭配芹菜、韭菜等蔬菜做的餡料，100克的熱量大約在210到250大卡左右。一般來說水餃的熱量跟主食相比並不算太高，減肥時只要去除明顯的脂肪和油脂就可以食用。

速凍水餃的危害

速凍水餃在包裝銷售過程中無法避免與外界空氣接觸，在這樣一道道的運輸程序中就會受到細菌的污染。經常吃速凍水餃對腸胃的正常消化和吸收功能都有影響，嚴重的還可能導致胃病。除此之外，常吃速凍水餃很有可能導致營養不良。雖然說餃子的餡料有蔬菜也有肉製品，但是這些餡料的組合還是比較單一的，況且他們冷凍的時間過長也不新鮮了，所以說營養價值肯定比不上新鮮的蔬菜水果和肉類。