富含DHA的食物有哪些？富含DHA的食物排名

我們經常在奶粉廣告中會聽到DHA 這個詞，DHA是大腦必不可少的營養成分，因此，在孩子成長過程中及時補充這一營養，會讓孩子更聰明，智力發育更好哦~我們一起來了解下什麼是DHA，哪些食物中含有DHA吧！

什麼是DHA

學名二十二碳六烯酸，是大腦營養必不可少的高度不飽和脂肪酸，它除了能阻止膽固醇在血管壁上的沉積、預防或減輕動脈粥樣硬化和冠心病的發生外，更重要的是DHA對大腦細胞有着極其重要的作用。它佔了人腦脂肪的10%，對腦神經傳導和突觸的生長髮育極爲有利。自上世紀90年代以來，DHA即不飽和脂肪酸二十二碳六烯酸一直是兒童營養品的一大焦點。英國腦營養研究所克羅夫特教授和日本着名營養學家奧由佔美教授最早揭示了DHA的奧祕，他們的研究結果表明：DHA是人的大腦發育、成長的重要物質之一。

人體維持各種組織的正常功能，必須保證有充足的各種脂肪酸，如果缺乏它們可引發一系列症狀，包括生長髮育遲緩、皮膚異常鱗屑、智力障礙等。DHA作爲一種必需脂肪酸，其增強記憶與思維能力、提高智力等作用更爲顯着。人羣流行病學研究發現，體內DHA含量高的人的心理承受力較強、智力發育指數也高。

人的記憶、思維能力取決於控制信息傳遞的腦細胞、突觸等神經組織的功能，即信息在神經系統內的傳遞範圍、方向和作用。DHA在神經組織中約佔其脂肪含量的25%，突觸是控制信息傳遞的關鍵部位，是由突觸膜和間隙組成，DHA有助於其結構完整、功能發揮。當膳食中長期缺乏DHA時，突觸膜中就會缺少含DHA的PL，結構就會遭到破壞，進而對信息傳遞、思維能力產生不良影響。

富含DHA的食物有哪些

現在越來越多的家長注重孩子多方面的營養搭配，很多時候都會給孩子補充dha，想讓寶寶更聰明，與其吃些營養品不如多吃富含dha的食物，例如魚類，奶類，藻類。

1、母乳。初乳中DHA的含量尤其豐富。不過，母親乳汁中DHA的含量取決於三餐的食物結構。如果母親吃魚較多，那麼相應的母乳中的DHA的含量要高得多。

2、配方奶粉。添加了DHA的配方奶粉同樣是孩子吸收DHA的一大食物來源。

3、魚類。DHA含量高的魚類有鮪魚、鰹魚、鮭魚、鯖魚、沙丁魚、竹莢魚、旗魚、金槍魚、黃花魚、秋刀魚、鱔魚、帶魚、花鯽魚等，每100克魚中的DHA含量可達1000毫克以上。就某一種魚而言，DHA含量高的部分又首推眼窩脂肪，其次則是魚油。

4、乾果類。如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亞麻酸可在人體內轉化成DHA。

5、藻類。藻類食物所含有的DHA也是比較豐富。

6、DHA製品。市場上有兩種：一種是從深海魚油中提取，另一種是從藻類中提取。

DHA好處多多

DHA又被稱爲“腦黃金”和“聰明因子”，可見其對寶寶智力發展的重要作用。不過除了補腦，DHA還有助改善視力和提高孩子免疫力。

1、DHA有助健腦。英國的腦營養學教授發現，常吃魚的孩子，其智商普遍高於常吃畜肉的兒童，這主要得益於魚中豐富的DHA。DHA在促進腦細胞發育、激發腦神經纖維延伸、增加腦容量、提升大腦敏銳度等方面功效卓着。

2、DHA讓眼睛明亮。DHA通過血液循環深入視網膜，使視網膜細胞保持柔軟，刺激感光細胞，使眼睛接收到的外界信息快速傳遞到大腦，從而提升視覺功能，使孩子看得更多、更清楚。

3、DHA能抵抗疾病。DHA能降血脂，防止血栓形成，還具有一定的消炎作用。