含花青素高的食物排行榜

花青素這個成分大家都不陌生了，對眼睛很好，下面本站的小編爲你們介紹含花青素高的食物排行榜。

含花青素高的食物排行榜

藍莓

藍莓是一種常見的花青素水果，被譽爲花青素之王，的確，藍莓的花青素含量是非常之高，但是藍莓價格比較貴，這也是大家無法天天吃的原因。

黑枸杞

黑枸杞的花青素含量稍次與藍莓，而且黑枸杞在曬乾後，泡茶喝，味道也是非常的清冽，不膩口，適合喜歡日常喝茶養生保健的人。

紫薯

紫薯的好處在於可以填肚子，比較具有飽腹感，紫薯粥或紫薯製品，不僅吃着香甜，也具有美容效果。

桑葚

桑葚的糖分含量特別高，而且具有季節性，不是一年四季都可以吃到，因此，也極其適合釀酒來喝。

紫甘藍

特別適合做蔬菜沙拉的一種蔬菜，營養價值極高，花青素含量也不低，適合每天吃，價格也還可以承受。

花青素小知識

花青素(anthocyanidins),又稱花色素，是自然界一類廣泛存在於植物中的水溶性天然色素，是花色苷(anthocyains)水解而得的有顏色的背元。水果、蔬菜、花卉中的主要呈色物質大部分與之有關。在植物細胞液泡不同的PH 值條件下，花青素使花瓣呈現五彩繽紛的顏色。已知花青素有20多種，食物中重要的有6種，即天竺葵色素、矢車菊色素、飛燕草色素、芍藥色素、牽牛花色素和錦葵色素。自然狀態的花青素都以糖苷形式存在，稱爲花色苷，很少有遊離的花青素存在。花青素主要用於食品着色方面，也可用於染料、醫藥、化妝品等方面。

護眼注意事項

1、注意養成良好的衛生習慣：電腦操作者不宜一邊操作電腦一邊吃東西，也不宜在操作室內就餐，否則易造成消化不良或胃炎。電腦鍵盤接觸者較多，工作完畢應洗手以防傳染病。

2、注意保持皮膚清潔：應經常保持臉部和手的皮膚清潔，因爲電腦熒光屏表面存在着大量靜電，其集聚的灰塵可轉射到操作者臉部和手的皮膚裸露處，如不注意清潔，時間久了，易發生難看的斑疹、色素沉着，嚴重者甚至會引起皮膚病變，影響美容與身心健康。

3、注意補充營養：電腦操作者在熒光屏前工作時間過長，視網膜上的視紫紅質會被消耗掉，而視紫紅質主要由維生素a合成。因此,電腦操作者應多吃些胡蘿蔔、白菜、豆芽、豆腐、紅棗、橘子以及牛奶、雞蛋、動物肝臟、瘦肉等食物，以補充人全內維生素a和蛋白質。平時可多飲些茶,因陋就簡茶葉中含有茶多酚等活性物質，有吸收與拮抗放射性物質的作用，對人體造知功能以及遺傳基因有一定的保護作用。

4、注意正確的姿勢：操作時坐資應正確舒適。應將電腦屏幕中心位置安裝在與操作者胸部同一水平線上，眼睛與屏幕的距離應在40-50釐米,最好使用可以調節高低的椅子。在操作過程中，應經常眨眨眼睛或閉目休息一會兒，以調節和改善視力，預防視力減退。

5、注意工作環境：電腦室內光線要適宜，不可過亮或過暗，避免光線直接照射在熒光屏上而產生干擾光線。定期清除室內的粉塵及微生物，清理衛生時最好用溼布或溫拖把，對空氣過濾器進行消毒處理，合理調節風量，變換新鮮空氣。如果是在家中進行電腦操作，也應儘量參照心個條悠揚，並使用防護屏，以最大可能地減少電子輻身對人體的危害。

6、注意勞逸結合：一般來說，電腦操作人員在連續工作1小時後應該休息10分鐘左右。並且最好到操作室之外活動活動手腳與軀幹，散散步，做做廣播操，進行積極的休息，或者在室內做眼睛保健操和活動頭部(很多人抱怨頸椎疼，活動頭部會有幫助)。

7、注意保護視力：欲保護好視力，除了定時休息、注意補充含維生素a類豐富的食物之外，最好注意遠眺，經常做眼睛保健操,保證充足的睡眠時間。一光線須充足：光線要充足舒適，光線太弱而因字體看不清就會越看越近。

多眨眼遠眺比點眼藥水管用

一，不要將電腦擺在窗邊，避免光源從頭頂上方照射造成反光，造成電腦屏幕不清晰。

二，電腦屏幕頂端高度要略低於眼睛的視平線，擺放最理想的位置是電腦屏幕中心應在眼睛視線下方約20度的地方。

三，電腦屏幕和眼睛距離60釐米爲宜。

四，經常眨眼睛，以增加淚水分泌，達到滋潤眼睛功效。 凝望電腦屏幕每隔1小時應休息10-15分鐘，如果可閉起眼睛、遠眺等都能達到完全休息。

同樣，眼睛的肌肉也需要運動，在每天的上午、下午，多眨眨眼，望望遠處，不斷地讓晶體有舒張和收縮的運動。或做眼保健操。把雙手搓熱放置眼球上有活血功能。

五，如果平時眼睛很容易乾澀，可以補充人工淚液。不過有一點要注意的是，一般單瓶包裝大多含有防腐劑，最好一天使用不要超過三次。

六，注意光線刺激。很多白領喜歡夜間玩遊戲，爲不影響他人而往往需要關掉燈光，電腦屏幕光線直接刺激眼球，對眼睛傷害很大。