蟲草的吃法怎樣才正確

蟲草的吃法怎樣才正確，冬蟲夏草又叫蟲草，冬蟲草，夏草冬蟲。冬蟲夏草的功效是補腎壯陽。補肺平喘。止血化痰。冬蟲夏草的吃法有多種，如泡茶、煎水、泡酒等。下面跟隨我具體瞭解蟲草的吃法怎樣才正確。

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冬蟲夏草是一種比較常見的中藥材，爲麥角菌科蟲草屬真菌冬蟲夏草菌子座以及其寄主蝙蝠蛾科昆蟲蝙蝠蛾等幼蟲體（菌核）的複合體，別名爲夏草冬蟲、蟲草、冬蟲草等。

冬蟲夏草具有補腎益精、興陽起痿的功效，可以用於治療腎陽不足、精血虧虛引起的.陽痿遺精、腰膝痠痛。冬蟲夏草是平補肺腎之佳品，功能是補腎益肺、止血化痰、止咳平喘，可以用於治療久咳虛喘、勞嗽痰血等。在服用的時候可以將冬蟲夏草清洗乾淨，然後放入砂鍋內，適量的放一些清水煎服，還可以使用破壁機將其製作成粉劑，也可以揉成丸劑，再用溫開水吞服。

　　

在服用藥物的時候需要嚴格遵從醫囑，不可以過量服用，以免用藥不當影響到身體健康。

冬蟲夏草的吃法有多種，如泡茶、煎水、泡酒、與食物一同烹製、磨成粉末等。這幾種冬蟲夏草的吃法都可以，但要論起吸收最好，服用效果最佳的吃法，當屬煎水與磨成粉末。

煎水是傳統的中藥服用方法，該法一直得到中醫界的認可，利用水作爲溶劑，促使冬蟲夏草在經過水煮後，有效成分儘可能多的溶出到水中，能夠通過喝水來吸收，煎煮時間一般爲40分鐘到1個小時。

將冬蟲夏草磨成粉末後能夠增加藥材的吸收率，所以這也是冬蟲夏草的常用吃法。不建議打粉後直接吞服，最好用開水沖服，衝開水時要將水杯杯蓋兒密封15分鐘，這樣能夠起到一定的滅菌作用。

蟲草大多數可以通過磨粉、煲湯、泡酒方法吃，可以起到調理身體作用。

1、磨粉：蟲草大多數可以通過磨成粉末方法吃，多數可以用溫開水沖泡方式使用，使用期間通常可以起到幫助增加身體體質效果。

2、煲湯：一般可以通過煲湯方式吃，大多數在煲排骨湯或是雞湯時候可以適量添加蟲草，有幫助身體補腎益精等多種功效。

3、泡酒：蟲草還可以通過泡酒方法吃，適量泡酒喝了以後通常可以起到幫助增加心肌功能作用，還可以起到止血化痰等多種功效。

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一、蟲草怎麼吃呢

1、烹調

冬蟲夏草非常適合大家用來提高自身的免疫力或者是術後以及產後身體的恢復，但是大家往往要掌握正確的使用方法，才能夠發揮其營養作用，很多人都習慣用蟲草來燉肉或者是燉雞蛋是這樣，不光品嚐不出蟲草的天然滋味，還會將其營養成分給破壞掉。

2、泡茶

目前蟲草最佳的使用方法就是將其泡茶喝，蟲草煮水其營養利用率是非常高的，而且喝蟲草水和喝功夫茶是一樣講究的，首先大家要準備一個玻璃透明的水壺，玻璃不可以像紫砂那樣吸收味道和營養也不可以像其他材質一樣會發生化學反應，同時大家在泡茶的時候一定要注意蟲草水顏色的變化。

一次可以放3~6只左右的蟲草，每次需要煮6~10分鐘左右，而且注意要用文火煮沸的時間很短，水開後要立刻喝，邊喝還要邊添水，在蟲草水顏色最深的時候是營養最豐富的.時候。

　　

二、食用蟲草的注意事項

1、根據個人狀況服用

雖然說蟲草可以給大家的身體帶來很多營養價值，但是過量服用也會對大家的身體造成傷害，所以大家每天服用蟲草的量一定要根據個人的身體狀況來制定，一般情況下在0、5~5克左右即可，而且要儘量把蟲草渣吃乾淨。

2、需堅持服用

雖然說蟲草具備着很高的營養價值，但是蟲草當中所含有的有效成分進入到大家體內發揮出良好的作用，是需要數量和時間的積累的，一般情況下需要大家每天堅持服用2~3個月左右的時間。

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冬蟲夏草功效作用

1、冬蟲夏草始見於吳氏《本草從新》，稱其甘平，保肺、益腎、補精髓，止血化痰，已勞嗽。《本草正義》

2、冬蟲夏草治肺結核，咳嗽、咯血：可用冬蟲夏草30克，川貝母15克，百合12克。水煎服，每日1劑。

3、冬蟲夏草具溫和平補之性，爲虛瘧、虛痞、虛脹、虛痛之聖藥，功勝九香蟲。凡陰虛陽亢而爲喘逆痰嗽者，投之悉效，不但調經種子有專能也。周稚圭先生雲，須以秋分日採者良。雄謂夏取者可治陽氣下陷之病。《重慶堂隨筆》

4、冬蟲夏草適用於肺結核、老人衰弱之慢性咳嗽氣喘，吐血、盜汗、自汗；又用於貧血虛弱，陽痿遺精，老人畏寒，涕多淚出等證。《現代實用中藥》

5、冬蟲夏草治腎虛陽痿，男子不育：用冬蟲夏草研末，每次3克，沖服，每日2次。也可與肉蓯蓉6克，菟絲子12克，仙茅9克。水煎服，每日1劑。

6、冬蟲夏草用於腎虛腰痛，陽痿遺精。有補腎助陽益精之效。可單用浸酒服，或配伍淫羊藿、巴戟天、菟絲子等同用。

7、冬蟲夏草祕精益氣，專補命門。《藥性考》

8、潘友新雲冬蟲夏草治膈症，周兼士雲治蠱脹。《綱目拾遺》

9、冬蟲夏草治腎虛腰痛：冬蟲夏草30克，枸杞子30克，黃酒1000毫升，浸泡7日，每日2次，每次服10——20毫升。

10、冬蟲夏草治病後虛弱：冬蟲夏草3——5個，粉碎備用，再將老雄鴨1只宰殺，去毛及肚雜，劈開鴨頭，納蟲草粉人內，棉線紮好，酌放醬油、料酒，常法蒸爛食用即可。此法在民間廣爲流傳，除能增強體質，提高機體的抗病能力外，對陽痿、遺精、貧血、虛損等都有良效。

　　

11、冬蟲夏草以酒浸數枚啖之，治腰膝間痛楚，有益腎之功。《柑園小識》

12、冬蟲夏草治惡性腫瘤：冬蟲夏草製成膠囊服用，每次1.5克，每日3次，2個月爲1個療程。

13、冬蟲夏草治肺腎兩虛，喘咳或痰中帶血：冬蟲夏草6克，阿膠10克，麥冬12克，五味子6克。水煎服，每日1劑。

14、冬蟲夏草治虛喘：冬蟲夏草15——30克，與老雄鴨蒸服。或用冬蟲夏草、人蔘各10克，蛤蚧1對。烘乾，共研細末，裝人膠囊，每日0.5--1.5克，分2--3次服。對阻塞性肺氣腫之喘咳，不論急性發作期，還是慢性遷延期，均有減輕或改善症狀的作用。

15、冬蟲夏草保肺益腎，止血化痰，已勞嗽。《本草從新》

16、冬蟲夏草補肺，壯腎陽。治痰飲喘咳。《雲南中草藥》

17、冬蟲夏草治習慣性感冒：可用冬蟲夏草10克，開水泡飲，代茶常服，其渣焙乾研末，每服6克，每日2次，效果滿意。

18、冬蟲夏草用於肺虛或肺腎兩虛之久咳虛喘，勞嗽痰血。能補益肺腎，平定喘嗽，止血化痰。治勞嗽痰血，常配北沙蔘、川貝母、阿膠等；治喘咳短氣，常與人蔘、胡桃肉、蛤蚧等同用。

19、冬蟲夏草用於病後體虛不復，或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者，可常用蟲草6--9克與雞、鴨、牛、豬、羊肉等燉服；

20、冬蟲夏草對陽虛的.病人，用冬蟲夏草10克與紅棗或桂圓10枚一起熬粥，治療效果比較明顯。

21、張子潤雲夏草冬蟲若取其夏草服之，能絕孕無子，猶黃精、鉤吻之相反，殆亦物理之奧雲。《綱目拾遺》