葡萄酒可以用塑料瓶裝嗎？自釀葡萄酒用什麼裝比較好？

很多人喜歡自釀葡萄酒，但是葡萄酒卻沒有地方保存或者不知道裝在哪裏，一些人選擇了最常見的塑料瓶保存葡萄酒，這樣會影響葡萄酒的口感嗎？

葡萄酒能用塑料瓶裝嗎

葡萄酒能用塑料瓶裝

從衛生和安全的角度來說，生活中用來裝食物的塑料瓶可以用來裝葡萄酒，因爲這些塑料瓶是符合國家食物標準的，不含有有毒害的物質，也不會和酒精反應，用來裝葡萄酒不會對人體造成危害。

葡萄酒用塑料瓶裝好嗎

葡萄酒用塑料瓶裝不好。

影響酒的風味

單純的從釀酒的工業上來說，葡萄酒屬於比較嬌貴的酒，我們品味的主要是其多樣的風味，而塑料瓶或多或少對其口味有些影響，不是最理想的裝酒容器。

影響酒的質量

葡萄酒的保存有很高的要求，裝酒的玻璃瓶不僅僅要乾淨衛生，密封性好，還要求有一定的遮光性，也就是說葡萄酒瓶需要棕色或深色的玻璃瓶，塑料瓶大多都是透明的，達不到避光的作用，而密封性和衛生上也差很多，用來裝葡萄酒很容易變質。

自釀葡萄酒用什麼裝最好

玻璃瓶，陶瓷瓶或者木桶最好。

葡萄酒最好的裝盛器皿是玻璃瓶和密封木桶，若是家裏沒有這類瓶子，也可用陶瓷的酒瓶來裝，比如先青花瓷、茅臺酒等酒的酒瓶，首先這類酒瓶對葡萄酒的質量和衛生不會造成影響，避光性也很好，唯一需要注意的就是做好密封。

葡萄酒怎麼保存

1.要求合適的溫度，理論溫度12℃左右，7-18℃都可以。2.要求避光，因爲紫外線會使酒早熟，還要避免振動。3.水平放置，保持軟木塞溼潤，防止空氣進入，葡萄酒氧化。4.避免過於潮溼，以防細菌滋生。5.紅酒儲存地點建議：牀底下、車庫、衣櫥、地窖等。