白葡萄酒能兌雪碧嗎 白葡萄酒搭配建議

白葡萄也是洋酒的一種，是用白葡萄釀製而成的酒，和紅葡萄酒顏色不同而已。那麼，白葡萄酒能兌雪碧嗎？白葡萄酒配什麼好喝？

白葡萄酒能兌雪碧嗎

白葡萄酒最佳的飲用溫度是7℃左右，在品嚐白葡萄酒之前我們還可以放進冰鎮裏面進行冰鎮。白葡萄酒應該淨飲，不建議添加任何其它飲料，如果添加雪碧、可樂或者冰紅茶等碳酸飲料會破壞掉白葡萄酒原來的風格。另外在品嚐白葡萄酒時，我們應該選擇一個杯身較長，杯肚較瘦，像一朵待放的鬱金香的高腳杯，這樣白葡萄酒的飲用風味就能達到最佳。

白葡萄酒配什麼好喝

甘甜濃厚型的白葡萄酒，可以搭配更有分量的菜色。這一類以霞多麗乾白酒爲典型，通常經橡木桶發酵培養，口感圓潤，酒香也比較濃。與龍蝦、甘貝、螯蝦、螃蟹等做成的料理在口味上很契合；比較濃的，甚至可以配生煎鵝肝等較濃膩的前菜。加了鮮奶油醬汁的魚或禽類也可選擇這類白酒。不過，由於有橡木味，最好避免清淡的海鮮料理。

白葡萄酒的口感

不帶皮發酵的白葡萄酒氣味會比較清爽，酒香濃郁，酒體或輕盈或適中，果味和礦物質也非常好。相對於紅葡萄酒來說，白葡萄酒中較少含有單寧，因此白葡萄酒的酸度要比紅葡萄酒更高一些。

白葡萄酒怎麼喝好

白葡萄酒一般需要冰鎮後纔會更加好喝，而且從幹甜角度而言，越甜的白葡萄酒所需要的溫度則更低，一般而言，乾白葡萄酒是從8-13℃比較合適，而微甜的白葡萄酒則是從5-10℃比較合適，甜型葡萄酒以及起泡酒的話，那麼則是在5-10℃會比較合適。