菠蘿怎麼吃不上火

將菠蘿製成水果沙拉、將菠蘿做成雪糕、控制菠蘿攝入量等。

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1、將菠蘿製成水果沙拉

首先，準備好半個菠蘿、適量的西瓜、芒果。其次，將菠蘿去皮洗乾淨浸泡15分鐘、西瓜切成小塊、芒果去掉果核和皮後放入碗中備用。最後，將所有的水果倒進一個大碗中然後加入適量的沙拉醬，倒入適量的牛奶攪拌均勻就可食用。不僅美味健康不上火，而且還可以起到減肥的作用。

2、將菠蘿做成雪糕

菠蘿雪糕在夏季是非常受歡迎的。需要準備的食材有菠蘿、哈密瓜、西瓜等。其次，將菠蘿洗淨切塊放入鹽水中片刻，在杯中倒入選好的奶油。最後，把菠蘿、西瓜、哈密瓜等一起放入奶油中攪拌均勻後放入冰箱中冰鎮，一個小時之後即可拿出品嚐。

　　

3、控制菠蘿攝入量

菠蘿一次性吃太多不僅會出現上火，而且還會出現過敏的症狀。因爲菠蘿屬於熱性水果，在我們體內是很容易上火的。所以每天吃菠蘿的量應該控制在1個，如果菠蘿的個頭比較大，應該控制在一半左右。而且不能夠連續三天都吃菠蘿，不然會出現不同程度的上火。

4、將菠蘿做成粥

首先，準備好半個菠蘿、適量的大米。其次，將菠蘿洗淨切丁備用、大米淘乾淨之後先用水熬煮十分鐘。最後，等大米熬煮九成熟時放入事先準備好的.菠蘿，攪拌均勻之後再悶煮兩分鐘。一道健康美味、不上火的菠蘿粥就做成了。

我們在吃菠蘿的時候還可以加入適量的蜂蜜，因爲菠蘿和蜂蜜在一起可以治療支氣管炎;但對於身體不適或者有腹瀉症狀的人來說應該少吃。

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製作菠蘿魚的方法

步驟一：準備食材

第一步當然是要準備好所需要的食材。首先，我們需要一條新鮮的魚，可以選擇魚類中口感最好的底魚。接下來是一些常用的烹飪調味材料，例如：姜蒜末、鹽、糖、料酒、醋和香油等等。最後，我們需要一份250克的新鮮菠蘿肉，切成小塊備用。

步驟二：醃漬魚肉

醃漬是菠蘿魚極爲重要的一步，它會給魚肉提供充分的味道和咬勁。將洗淨的魚片對摺起來，用刀背颳去魚肉內側的泥腥，再洗淨，瀝乾水分。接着，將割成薄片的蔥姜散放在魚體兩側和裏面，加入適量的鹽和料酒拌勻，放入冰箱醃漬40分鐘左右。

　　

步驟三：翻炒魚肉

取出魚肉，洗淨蔥姜，並備好剩餘的調味料。將鍋燒熱，加入少許油，小火翻炒魚肉至金黃色。用勺子將魚肉撈出，倒入姜蒜末爆香，再放入菠蘿塊，加少量水煮沸，倒入料酒、醋、糖和鹽等調味料，繼續以大火翻炒片刻。

步驟四：加入適量水

接着，加入適量的水，大火燒開後轉至中火慢慢收汁，再放回炒好的魚塊和剛剛撈出的蔥姜，翻炒均勻，最後加入適量香油。接着，開火燒開，再撇去浮沫，將加入芡粉的汁倒在菠蘿魚上，翻炒片刻即可起鍋。

步驟五：上菜享用

將做好的菠蘿魚澆在盤子裏，並且點綴上一些菠蘿粒，裝飾得非常漂亮，香味撲鼻，口感絕佳。就這樣，就可以享受一道健康美味的菠蘿魚了。

菠蘿削皮的方法

首先需要挑選一個新鮮成熟的菠蘿，將其用水清洗乾淨，菠蘿的頭尾用刀切掉，沿着菠蘿中部切開，最好將菠蘿成四份，如果將其切份數過多，使菠蘿太小的活，在去皮的過程中，容易劃傷手。

可以將菠蘿中部的硬芯去掉，使其的口感更好，將菠蘿的.果肉均勻切開，不要將菠蘿皮切斷了，用刀將果肉和果皮的連接處劃開，將果肉和果皮分離就可以了，再將取下的果肉放入鹽水中浸泡一段時間，即可食用。

其實也可以直接用刀將菠蘿一端切掉，將菠蘿的表皮削掉，用專用的工具將上面凹凸部分去除掉，泡入鹽水裏一段時間食用，如果實在不知道菠蘿削皮的方法，也可以在購買菠蘿的時候，讓商家幫忙處理菠蘿。

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去皮的菠蘿怎麼保存過夜

1、菠蘿冷藏

如果一次吃不完的菠蘿，想要放在第二天吃，我們可以把它切成塊，然後放在容器裏，加入適量的鹽，然後水一定要超過菠蘿，放在冰箱裏保存的話，24小時候繼續吃都是非常新鮮的。大家還可以把菠蘿包在保鮮膜裏面，保存1-2天冷藏起來，也是非常適合的保存辦法。

　　

2、做成罐頭

很多人喜歡吃水果罐頭，比如水蜜桃罐頭、草莓罐頭，當然菠蘿也是可以做成罐頭繼續吃的。我們把一次吃不完的菠蘿，可以放在鍋裏，然後撒上白糖，蓋上鍋蓋，煮開之後，把罐子消毒，然後把菠蘿放在罐子裏，密封保存起來，在冰箱裏2-3天就可以吃了。

3、做成菠蘿醬

菠蘿吃不完，我們可以趁着菠蘿的新鮮勁，趕快把菠蘿打成泥，然後可以再加入適量的檸檬汁熬煮，大概有1小時的時間，就刻意關火了。菠蘿醬也是一種非常美味的食物，做法非常簡單，大家可以做成麪包醬吃，味道也是很受人們的歡迎的，而且還不至於浪費掉新鮮的'菠蘿。

其實市面上買回來的水果一次性能吃完的很少，我們在家中經常會存放一些水果，一方面爲了解饞，另一方面還能生津開胃、幫助增加食慾、補充營養物質。菠蘿是一種營養價值非常高的水果，大家把剩下的菠蘿隔夜保存的時候，可以參考以上我們爲大家介紹的方法，非常方便。