椰子油過期還能用嗎 椰子油怎麼保存時間長

椰子油也是有保質期的，尤其是外用的椰子油，一般食用的椰子油可能時間略長一些。那麼，椰子油過期還能用嗎？椰子油怎麼保存時間長？

椰子油過期還能用嗎

不能了。

椰子油性能穩定，不需冷藏保存。它在常溫中至少可放置2—3年。

椰子油得自椰子肉（幹），爲白色或淡黃色脂肪。椰子肉（幹）含油65%-74%、水分4%-7%。椰子樹生長在熱帶地區的島上或大陸沿岸。我國的主要產區是海南省、雷州半島、雲南省和臺灣省的南部。

椰子油怎麼保存

椰能量椰子油儲存時間很長的，可以達兩三年，一般常溫，開燥，避光儲存即可，椰子油低於25度就成固體了。

首先好品質的冷壓初榨純鮮椰子油帶着椰子天然淡雅的清香，在攝氏24度以下自然凝固時，應該色如白雪。在固態轉換爲液態的過程中，會出現白色糊狀，而氣溫高於攝氏24度完全融化後，應神奇般的呈現出如水晶般透明的水狀。

外用椰子油的保質期限

一般都是兩年，常溫儲存就可以了！時間更長一些的話，應該也不會變質，不過效果可能就沒那麼好了，萬物都是有“生命力”的！一般椰子油的保質期都比較長,不過過期了最好就不要使用了, 比如海島故事椰子油一般放在陰涼處就好了,都不需要冷藏。

鑑別椰子油好壞的方法

1、原材料是不是採用野生小椰子。

2、加工過程是不是冷榨。

3、富含月桂酸是不是很高。

4、還有就是碘值。

5、椰子油是零膽固醇，零反式脂肪酸。

6、純椰子油23度以下爲固態，色白如雪，25度以上爲清澈透明的液體，細膩柔滑，氣味清香。