棗花蜜是什麼顏色 琥珀色居多

棗花蜜也是蜂蜜裏面比較出名的一種，很多人都覺得棗花蜜還挺好喝的，但是市面上也有很多不正宗的棗花蜜，下面介紹棗花蜜是什麼顏色 琥珀色居多。

棗花蜜是什麼顏色

棗花蜜是我國大衆化的蜂蜜，也是人們比較喜歡的蜂蜜類型，一般棗花蜜呈琥珀色或是深色，上好的棗花蜜蜜汁透明而有光澤，質地粘稠，看上去晶瑩剔透而且帶有濃郁的棗花香氣。劣質或者假冒的棗花蜜，顏色較淺，蜜汁渾濁而且暗淡無光，蜜汁也較爲稀薄，聞起來會有刺鼻的異味或者是果糖味。

棗花蜜的營養成分

內含豐富的葡萄糖、果糖和多種維生素及礦物質。主要有：

糖　類：果糖含量極高。

維生素：以維生素C的含量特別高。

礦物質：含有較多的鐵和銅。

棗花蜜有什麼功效

一般的蜂蜜都有去火的功效，棗花蜜不同，性平味甘，有補中益氣、養血安神、護脾養胃、解毒潤肺的作用，適合身體虛弱體質差的人服用。

棗花蜜對小兒消化不良、食慾不振和病後恢復有很好的作用。

棗花蜜有調節神經的作用，可以調節睡眠，尤其適合失眠患者。

槐花蜜和棗花蜜的區別

不同花源釀成的蜂蜜，基礎成分具有差異，其營養健康作用也有所不同。槐花蜜是春季蜜種。水白透明，質地濃稠，不易結晶，具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鮮潔，芳香適口。槐花蜜具有槐花之清熱、去溼、利尿、涼血、止血之功效，能保持毛細血管正常的抵抗能力，降低血壓，並用於預防中風，同時亦有普通蜂蜜清熱、補中、解毒、潤燥之功效。槐花蜜是蜂蜜中上品，適合心血管病人的保健食用。

棗花蜜呈琥珀色、深色，因品種不同，蜜汁透明或略濁，有光澤。質地粘稠，不易結晶，有棗花蜜時在底部可見少量粗粒結晶。棗花蜜具有抗菌消炎，促進組織再生，潤肺腸，補脾益腎，解毒保肝，強心造血，護膚美容，養生延年，抗衰強身的特殊功效，還有潤膚的功效，由於蜂蜜營養豐富而多樣化，又易被人體吸收利用，對於皮膚有滋潤作用尤其是在冬季乾燥中，多吃蜂蜜能防止皮膚破裂。很多高級的化妝品，是由蜂蜜提煉而成的，可見它對皮膚有良好的保護作用。可以說，棗花蜜是女性朋友生活中的“閨蜜"。