西瓜裏面軟了還能吃嗎 西瓜的好處

大家知道西瓜應該怎麼吃嗎？西瓜的裏面軟了的話還能吃嗎？吃了對我們的身體有什麼影響嗎？西瓜怎麼吃好呢？今天就一起來看看吧！

西瓜裏面軟了還能吃嗎

一般情況下是可以的，西瓜外表皮變軟只是因爲水分蒸發，但如果果肉變軟應該慎重，在覺察味道有所改變時就不應該繼續吃。

西瓜的食用吃法

一、西瓜雪泡

1、用球形小勺挖出16個小西瓜球，用2枝竹籤分別串上3個小西瓜球，其餘小西瓜球放在盤子裏，置冰箱中冷凍半小時。

2、剩餘西瓜削皮去子，切成小塊，放人果汁機中，蓋好後高速打15秒鐘至充分混合，打開果汁機，加人冰乳清，蓋好，繼續高速打10秒。

3、冷凍好的小西瓜球平均放人2只杯中，倒入打好的飲料。

4、將串有西瓜球的竹籤放在杯上，再以薄荷葉裝飾即成。

二、西瓜荔枝雪泥飲

1、西瓜去皮取肉，荔枝去皮，挖核，取出荔枝肉備用。

2、西瓜肉、荔枝肉和細砂糖一同放入食品加工機中攪打均勻，倒入製冰模具中，放入冰箱冷凍3個小時左右，直到液體凍結成型。

3、將冰塊再次盛入食品加工機中，攪打成雪泥，盛入杯中即可飲用。

三、椰汁西瓜冰沙

1、西瓜去皮取肉，荔枝去皮挖核，取出荔枝肉備用；

2、西瓜肉、荔枝肉和細砂糖一同放入食品加工機中攪打均勻，倒入製冰模具中，放入冰箱冷凍3個小時左右，直到液體凍結成型；

3、將冰塊再次盛入食品加工機中，攪打成雪泥，盛入杯中即可飲用。

四、西瓜冰沙

1、西瓜去皮、去籽，取果肉，切成小塊。綿白糖和150ml清水放入小鍋中，以小火熬製成淡黃色的糖水。

2、將切好的西瓜塊和糖水放入攪拌機中，一起攪打成果泥。

3、將攪打好的果泥倒入一個淺底容器中。將容器移入冰箱冷凍室冷凍，每隔1小時將容器上層已經凝結的冰沙用勺子劃到一邊，直到全部製成冰沙爲止。

五、鮮奶西瓜汁

1、將鮮奶倒入冰盒裏冷凍三個小時，西瓜放冰箱冷藏一個小時；

2、將西瓜用勺子咼入榨汁機中榨出汁；

3、取出凍好的鮮奶塊放入杯中，倒入榨好的西瓜汁即可開喝。

六、西瓜奶昔

1、把一盒250ML的純牛奶丟到冰箱冷凍室凍起來，三個小時後，把牛奶盒子從冰箱裏拿出來，剪去外包裝，此時看到牛奶正好是剛剛凝結又未凍結的狀態，就勢放進一個大碗裏，用湯匙輕輕敲牛奶凍，就可以得到牛奶冰沙，趕緊把西瓜去皮取瓤，切成小塊放進料理機裏打十秒鐘，倒到杯子裏。

2、再把牛奶冰沙倒進去，哈哈，超級好喝、冰冰涼涼的西瓜奶昔就做好了。

七、西瓜冰糕

1、兩小勺糯米粉，倒入適量的開水攪拌，和成無顆粒狀。

2、西瓜去籽，加白糖，適當的多加點，因爲冷凍後的冰糕甜度口感要降低好多，放攪拌機打成西瓜汁。

3、把糯米糊倒入西瓜汁中再次攪拌均勻。

4、倒入冰糕模具中，放冰箱冷凍4小時以上即可。

5、脫模的時候，室溫下放置一會或者用涼水衝一下就很容易脫模了。

如何區分西瓜的好壞

1、敲

拿到一個西瓜的時候首先我們是要敲一敲的，聽聽西瓜的回聲，如果回聲清脆，瓜瓤直顫的話，說明此瓜以熟！反之則說明瓜的品質不好！

2、看

看主要是觀察西瓜的色澤和長相，一個好的西瓜一般飽滿圓滑，色澤鮮亮，瓜蒂細小，反之則爲人工催熟，或口感不佳！

3、聽

聽也是判斷瓜質好壞的一個方法，拿起西瓜，放到耳邊，用雙手輕輕擠壓西瓜，如果瓜質好的話，你會聽到清脆的嘶嘶聲！

如何區分西瓜的好壞

4、打孔

一般購買西瓜時可以要求老闆在西瓜上開一個三角形的椎體出來，這樣可以最直觀的判斷西瓜的成熟度和口感！

5、讓老闆給您挑，因爲老闆畢竟是種瓜的，爲了留住回頭客，他肯定會盡心盡力爲您挑選出一個好瓜的！

西瓜的飲食禁忌

1、西瓜不能和蝦一起吃

西瓜和蝦都是涼性食物，兩者同食可能會刺激胃腸道，有可能引起腹瀉、腹痛，不建議一起吃。

2、西瓜不能和山竹一起吃

山竹屬寒性水果，尤其是體質虛寒者要少吃，正常體質的人每天吃三四個就可以了，注意最好不要和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜等涼性食物一起吃。可適量少吃些， 西瓜性味寒涼，若吃得過多易傷脾胃，會引起腹痛或腹瀉。

3、西瓜不能和綠豆一起吃

夏天一到，大家不是大吃西瓜，就是拼命喝綠豆湯解熱，其實瓜果類和綠豆湯都是很適合夏天的食物。但是，兩者最好不要同時食用，西瓜和綠豆都性寒，混合吃易引起腸胃不適，腹瀉之類的。綠豆湯和西瓜最好間隔半小時服用。