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中茶七大印級的排序

中茶七大印級的排序

中茶七大印級順序爲大紅印、甲級紅印、大黃印、甲級藍印、大字綠印、乙級藍印、美術字綠印。

中茶七大印級的排序1

普洱茶的各種印級含義

1、紅印

紅印圓茶又稱現代普洱貢茶,始制於1940年範和鈞創辦佛海茶廠之時。

其餅茶內正均爲紅色印記,且茶餅的外紙正面都印着“八中茶”中茶公司標誌。在八個“中”字組成的圓圈內,有一紅色“茶”字。

在中茶公司所產的普洱茶品中,而冠以“八中茶”標誌者且又“茶”字爲紅色者,只有紅印普洱圓茶和紅印雲南沱茶,是空前絕後的。

紅印普洱圓茶除了其身世價值外,茶品品質亦屬現代普洱茶中的上乘之品。其茶具備茶菁肥碩,條索飽滿,顏色粟紅,茶麪油光、茶湯透紅及葉底柔軟新鮮等品質。

除此之外,其中茶內正完全埋在茶餅中央,是舊式壓模製造,使用古老製作工藝,無不是臍臼圓型餅茶。

茶湯厚釅、有蘭香或野生樟香味的紅印圓茶,是勐海茶廠得以在現代普洱茶史上笑傲羣雄的依據之一。

2、黃印

“雲南七子餅”,其實就是現代綠印普洱茶茶品,是由勐海茶廠50年代未所產的,被稱之爲“現代拼配茶菁的普洱茶品始祖”的“黃印圓茶”。

黃印圓茶,由於毫頭多,陳化後都轉變爲金黃色,是以茶餅呈黃色,故其外包紙標記八個紅色中字組成的圓圈中“茶”字爲黃色,而內正標記爲綠色“茶”字。

60年代以“黃印圓茶”之拼配工藝,勐海茶廠推出了中茶牌圓茶的替代品,“雲南七子餅”。

在“七子餅”中,以勐海茶廠生產的“紅帶七子餅”和“黃印七子餅”最具代表性。“紅帶七子餅”產於70年代,以生茶製成,“藍印七子餅”產於80年代,是輕度熟茶拼配。

“紅帶七子餅”,在港臺及南洋的華人世界中,往往被視爲“中秋團圓”的象懲,故國家園夢,一餅以系之,茶情、鄉情、家園情,普洱茶是寄託。該產品品牌卻是無價之寶,暢銷幾十個國家和地區,是外銷出口免檢產品。

中茶七大印級的排序
  

3、綠(藍)印

綠印圓茶系勐海茶廠40-50年代製作的茶品,是“紅印”的.姊妹產品。

勐海綠印圓茶有早期和後期之分,早期綠印圓茶也叫“綠印甲乙圓茶”或“藍印甲乙圓茶”,早期綠印無論在陳香、樟香、滋味、茶氣等方面都是一流的。

後期綠印其指是50-60年代勐海茶廠所產的大批量普洱茶。有一部分茶品,是用新樹茶菁製造,但仍以生茶方式製造,被稱之爲“綠印尾”,在普洱茶極品中,有極高的典藏價值。

4、紫印

紫印是90年代衆多陳年普洱產品中比較有名的一個經典配方,中茶廠經過精心挑選勐海茶區老樹茶,茶底是一批熟茶,茶經過精心選料,選青優良,餅形周正,製作嚴謹。

因是老熟茶,所以鬆緊適度,條索整狀,顯毫,湯色粟色明豔,香氣醇和口感濃醇厚實,具有回甘之特點,聞其幽幽陳香,飲之純滑香甜,飲後更是齒頬留有陳香,甜滑之感,實爲勐海茶廠90年代最具代表性茶品!

中茶七大印級的排序2

普洱茶的等級劃分

普洱茶等級劃分0-9級,其中特級(0級)細嫩程度較高,芽頭顯露,帶有金色毫毛;九級較粗老,大葉帶有梗,級別高的嫩青是不必來壓制的,一般特級到四級會做成散茶發售,五級到八級壓餅,九級做磚茶。

首先必須明確一點,普洱茶等級的.劃分標準是茶菁的細嫩程度,而與年份等其他因素無關。因此,普洱茶級別越高,未必越好喝。

普洱生茶:

特級散生茶的特點是條索肥嫩、緊結勻整、茶毫凸顯,色澤綠潤;

二級散生茶的特點是條索肥壯、緊結勻整、茶毫顯著,色澤嫩綠;

四級散生茶的特點是條索緊結、尚勻整,色澤墨綠潤澤,梗片較少;

六級散生茶條索緊實、尚勻整,色澤深綠,有梗片;

八級散生茶條索粗實尚勻整,色澤黃綠,梗片稍多;

十級散生茶條索粗且鬆散欠勻整,色澤青褐,梗片稍多。

中茶七大印級的排序 第2張
  

普洱熟茶:

特級散熟茶條索緊結較細、勻整,色澤紅褐有光澤,茶毫顯;

一級散熟茶條索緊結、勻整,色澤紅褐有光澤,茶毫凸顯;

三級散熟茶條索還緊結、勻整,色澤褐色由光澤,茶毫還清晰;

五級散熟茶條索緊實、勻齊,色澤褐色有光澤,稍帶梗;

七級散熟茶條索還緊實、勻齊,色澤褐色無光澤,帶梗;

九級散熟茶條索粗且鬆散、欠勻齊,色澤褐色無光澤,梗片較多。

普洱茶級次不同,口感肯定也不一樣。級次高的茶口感細膩滑潤,溫柔可親;級次低些的茶則往往茶氣足,更加霸氣粗獷。需根據自己的口感選擇茶葉,而不必盲目追求等級。其次,由於普洱茶有越陳越香的特性,一般而言,存放時間長的級次低的茶要比級次高的新茶好喝,價格也相對更貴。

中茶七大印級的排序3

中茶印級十年和印級十五年的區別

中茶印級十年和印級十五年都是貯存時間比較長的普洱茶,兩者在以下幾個方面有一些區別:

1. 茶樹年份:中茶印級十年和印級十五年的原料茶葉採摘年份不同,前者採摘於10年前,後者則是15年前採摘的。

2. 貯存時間:中茶印級十年和印級十五年的貯存時間分別爲10年和15年,茶葉品質、風味及功效都隨着時間的推移而有所不同。

中茶七大印級的排序 第3張
  

3. 產地和工藝:此兩款茶葉的產地和工藝基本相同,都是雲南地區的'普洱茶,採用傳統工藝、手工壓制而成。但是,不同年份的茶葉生長環境和天氣條件的差異也會對茶葉品質產生影響。

4. 口感和品質:兩種茶葉在口感和品質上也有所不同,印級十五年的茶葉因爲貯存時間更長,相對來說更加陳化,品質更爲優越,口感更加濃郁、醇厚、回甘;中茶印級十年的茶葉則略遜一籌,但是價格相對較爲親民。

需要注意的是,雖然兩者存在一定的差異,但其本質屬於普洱茶,具有降脂減肥、消脂排毒、開胃解油等功效,更適合喜歡喝普洱茶的茶友們品鑑。

標籤: 中茶 大印
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