油桃可以放冰箱嗎？油桃能放冰箱嗎？

馬上就要迎來油桃大量上市的季節了，實際上有的大棚油桃已經開始上市了。油桃不耐放，那麼，油桃可以放冰箱嗎？油桃能放冰箱嗎？

油桃可以放冰箱嗎

當您把油桃帶回家後，要把它們放進廚房櫃檯的紙袋裏1-3天。紙袋要避開陽光。隨後油桃會一天天地變甜變軟。當油桃散發出誘人的香氣，而且已經經不起輕微的擠壓時，就說明油桃已經熟透了。 

成熟後的油桃要放在冰箱裏保存，以便在油桃味道最佳時取出好好享用。 

油桃放冰箱怎麼保存

冷藏保鮮

適宜的冷藏溫度爲-0.5℃-0℃，相對溼度爲90%。若要較長時間貯藏，必須嚴格控制冷庫溫度，庫溫不能波動，-1℃以下就會有受凍的可能。油桃入庫初期，可適當通風換氣。在低溫條件下，2周後會出現冷害症狀，當移到高溫環境中後熟時，果肉會變幹、發綿、變軟，果核周圍的果肉明顯變褐，嚴重時外表皮處能看到花紋，且皮色暗淡無光澤，風味改變。在2℃-5℃中貯藏的油桃比在0℃以下貯藏的油桃更容易發生果肉變質。

較耐貯藏的品種在-0.5℃-0℃的穩定條件下可貯藏4周，品質良好。

溫馨提示：油桃冷藏時間過長，會淡而無味，因此，其貯藏期不宜過長。

桃子的儲藏要點

1、一般晚熟的桃子和冬桃耐儲藏、中熟的次之、早熟的桃子不耐儲藏。

2、桃子的儲藏溼度在90％左右，可以適量通過灑水和空氣加溼器來調節空氣溼度。

3、桃子的後熟方法，溫度控制在20~25℃較好，3天左右即可催熟，越快熟的桃子說明品質越好。