白蘭地是屬於什麼酒 白蘭地和葡萄酒的區別

白蘭地是我們大家都很熟悉的一種酒，很多人也都喝過該酒，並且日常生活中很多人都喜歡喝酒，那麼我們在這裏便要了解一下白蘭地是屬於什麼酒？白蘭地和葡萄酒的區別？

白蘭地是屬於什麼酒

白蘭地屬於一種高度酒精的蒸餾酒。白蘭地這個酒名來源於荷蘭語，它是一種以水果爲原料，經過發酵、蒸餾、儲藏等一系列工序釀造而成。白蘭地可以用葡萄、蘋果、櫻桃等水果來釀製。我國的酒文化也是相當的濃郁，在餐桌上經常會看到酒的存在，在日常生活中，人們也經常會小酌一杯來調節心情。喜歡喝酒的小夥伴，大多數都聽說過白蘭地這種酒，因爲它非常的有名，喝起來也非常的烈，是許多豪邁的人愛喝的酒。我們常說的白蘭地通常是以葡萄爲原料釀造的，所以又被稱爲葡萄白蘭地，而其他口味的白蘭地，在命名上也差不多如此，就是在白蘭地前加上水果的名字。

白蘭地和葡萄酒的區別

1、分類不同：白蘭地是蒸餾酒；葡萄酒是釀造酒。

2、選料不同：白蘭地原料大多選用豐產的葡萄品種白玉霓居多，對糖度的要求沒有葡萄酒那麼嚴格，因爲二次蒸餾後會提高酒度，此外還有皮渣白蘭地這樣的酒，利用的是葡萄酒壓榨後的皮渣作爲原料的；葡萄酒選用的釀酒葡萄品種很多，對原料品質要求較高。

3、用途不同：白蘭地作爲餐後酒；葡萄酒一般作爲餐酒。

白蘭地加什麼比較好喝

1：白蘭地+雪碧：雪碧是日常生活中很常見的一種飲料，而白蘭地也可以與雪碧混合一起飲用。二者接近一比一的比例混合，雪碧略微少一點，然後矇住杯子猛擊，等雪碧的泡泡出來後，將酒倒入杯中喝下，迅速的喝掉他，感受雪碧的泡沫和白蘭地酒的辛辣在食道的劇烈刺激。

2、白蘭地+冰紅茶：除此之外，在白蘭地也可以中摻入適量的冰紅茶，以稀釋其烈性酒的口感，而且混合之後，冰紅茶的那股澀味基本不見，非常的香。通過充分攪拌可以感覺茶的味道和酒精的味道完美地結合在一起了，更接近大衆口味。

3、白蘭地+冰塊：由於白蘭地屬於烈性酒，所以有些人喜歡在酒中加冰塊來飲用，加入冰塊之後的白蘭地，可以很好的能吸食白蘭地的酒精度，讓它的口感變得比較綿軟，讓人們更容易接受。

白蘭地怎麼喝比較好

1、直接品飲：白蘭地在歐洲是一種很高貴的酒，平時都會喝一點白蘭地，白蘭地有專門的酒杯，在喝白蘭地之前先把酒杯準備好，然後將白蘭地倒入酒杯，之後輕輕搖擺酒杯，喝之前可以聞一下酒香味，感受它獨特誘人的酒香之後在慢慢品飲。

2、加汽水：平時在喝白蘭地的時候，可以在白蘭地當中加入一點的汽水，然後將它調勻，之後在飲用，像雪碧就很不錯，雪碧可以說是白蘭地的佳搭檔，將雪碧和白蘭地酒按照一比零點八的比例調和，然後攪拌均勻後直接喝就好了。

3、加冰塊：我們在喝白蘭地的時候可以加入一些冰塊，可以稱之爲冰飲，再喝白蘭地之前計入雞塊冰塊，能夠稀釋酒精濃度，使口感更加的綿軟，因爲白蘭地是一種酒精含量比較高的烈性酒，加入冰塊後，可以讓人們更容易接受。