乾白葡萄酒保質期多久 乾白葡萄酒過了保質期還能喝嗎

乾白葡萄酒很多人愛喝，家中備的乾白葡萄酒已經放了一段時間了，或者從國外帶回來的乾白葡萄酒不知道保質期是多久，不妨來看看正確的解答。

乾白葡萄酒保質期多久

乾白葡萄酒的生產日期以及保質期在酒標上其實都是有標註出來的。因此想要儲藏的人，建議先看一下瓶子上的保質期。

雖然葡萄酒雖然放置的年份長一些會更有價值，但是其實口感卻是不能經歷太長時間的，一般來說三五年的時間是葡萄酒口感最好的時期。不管是沉澱還是在年份的問題上，都是更爲合適的。

乾白葡萄酒在開瓶後三天內飲完，若瓶後未飲放在常溫或者氣溫高的地方會變味，可以聞或者試一下，味道很怪的就過期了，如果未飲完及時用抽真空酒塞把裏面的空氣抽完放冰箱保存能保存很久的。

對於葡萄酒的保質期，這是中國人發明的專利。在國外。關於葡萄酒人們只討論其”青春期”、“成熟期”、和“老年期”，一瓶葡萄酒的品質最好的時候就是其處於成熟期的時候，在這個時候飲用葡萄酒才能獲得最佳的體驗。

中國人比較看重“保質期”，因此才遵循一定規律，將白葡萄酒劃分保質期，幫助國人便捷地買到需要的白葡萄酒。所以討論乾白葡萄酒的保質期，其實就是討論乾白葡萄酒的成熟期，也就是最佳飲用期。

全世界每年生產的葡萄酒中僅有1%具有陳年能力，而這1%中乾白的比例更是少之又少，大部分的乾白都只適合即期飲用，並不適合收藏與陳釀。一般市面上100左右的乾白都是隻適合在上市三到五年內飲用的。除了這些，有一些名莊出品的高級乾白還是適合陳年飲用的，比如：高品質的霞多麗葡萄酒和雷司令葡萄酒。另外德國萊茵產區、莫塞爾產區的雷司令葡萄酒、部分阿爾薩斯的雷司令，適當的陳年可以豐富酒的香氣，餘味愈加悠長，有人將它們形容爲成熟的貴婦人，需要時間慢慢欣賞。陳年雷司令金色的酒液雍容華貴，杏、水蜜桃、汽油、蜂蜜等氣息縈繞，口感酸甜平衡，餘味不絕。這些品質的葡萄酒一般都是十年左右達到成熟期。

高品質的甜白葡萄酒。包括法國蘇甸的貴腐葡萄酒、晚收型雷司令甜酒、匈牙利托卡伊貴腐甜酒等，陳年可以讓甜酒裏的酸和甜更加清晰明快，不至於讓人甜得膩心，酸得倒牙。這些葡萄酒都是比較高檔的葡萄酒，陳年能力極強，一般都能儲藏二十幾年，具有很好的收藏價值。

由於葡萄酒的特殊性，討論其保質期是沒有意義的，主要是看其陳年能力和最佳飲用時期。一般葡萄酒檔次越高，其陳年能力越好。此外，只要是正品，酒標上都會標註該項參數，對於選購乾白葡萄酒的人來說，比保質期更有指導意義。

乾白葡萄酒過了保質期還能喝嗎

理論上葡萄酒沒有保質期的說法，只有適飲期，而且大多數白葡萄酒都沒有陳年能力，而且標5年的酒一般也是甜起泡之類的，能喝是能喝，但是味道肯定不如巔峯。

一般來說白葡萄酒比較適合在年輕時飲用，口感會比較清新，不過具體還是看什麼酒款，像“滴金”之類的頂級白葡萄酒（貴腐酒），可陳年許久。

葡萄酒背標中文標示的保質期只是爲了符合國內法律，在國外是沒有保質期一說的。

乾白葡萄酒怎麼喝

1.開餐前開胃喝：乾白葡萄酒的口感清爽，酸度高，是很適合在餐前作爲開胃酒的。

2.喝前冰鎮：在喝乾白葡萄酒的時候可以先將它冰鎮10-15分鐘，冰鎮時間不宜過長也不宜過短。

3.搭配下酒菜：乾白葡萄酒很適合搭配生蠔等蚌殼類的海鮮冷盤來食用。

乾白葡萄酒的好處

1、白葡萄酒可以起到預防心臟疾病的作用。白葡萄酒中的抗氧化物質和豐富的酚類化合物可防止動脈硬化以及血小板凝結，有防止心腦血管疾病、中風的作用。

2、適量飲用白葡萄酒可養氣活血，使皮膚富有彈性。白葡萄酒中豐富的營養物質也可以滋補身體，增強體質。

3、相關研究表明，顏色較淺的酒精飲料比顏色較深的酒精飲料更能緩解宿醉症狀，喝白葡萄酒有助於減少噁心、過敏等宿醉症狀的發生。

4、預防高血脂也是白葡萄酒的重要功效之一，它能淨化血液，可以清除血液中的膽固醇和甘油三脂，而且能降低人體血液中低密度脂蛋白的含量，能讓血液中高密度脂蛋白數量明顯升高，可以讓人們的血脂處於穩定正常的狀態。

5、人們飲用乾白葡萄酒能吸收豐富的酒石酸，這種物質是一種天然利尿劑，加快身體內水分代謝，能防止水滯留而且能提高人類腎功能，它對人類經常出現的身體水腫以及小便不利和腎炎等常見疾病都有明顯預防與緩解作用。