蘇打粉能祛斑嗎 不建議這樣做
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很多人說蘇打粉是平價的美容護膚品,可以去黑頭祛斑之類的,很多人就心想這個方法還是挺簡單的,下面介紹蘇打粉能祛斑嗎 不建議這樣做。
蘇打粉能祛斑嗎
小蘇打用來去斑真的有效果嗎,小編只能說這方法並非空穴來風。小蘇打偏鹼性,而我們的臉在皮脂失調、出現問題(色斑、黑頭)時則是偏酸性的,於是乎,有人對號入座,認爲酸鹼中和是祛斑的小竅門。而大家忘了這只是邏輯的猜想,並未做出科學的解釋。許多專家表示,小蘇打雖具有鹼性,表面上能調和紊亂肌膚,但它與皮膚的直接接觸或是過量使用,都會對肌膚造成不小的刺激,用後很大可能會出現紅腫、過敏現象。所以不建議使用小蘇打來祛斑。
什麼是蘇打粉和小蘇打
其實,蘇打粉在生活中是很常見的,愛做烘焙的朋友都知道蘇打粉的作用。碳酸氫鈉,俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”,白色細小晶體,在水中的溶解度小於碳酸鈉。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水,270℃時完全分解。碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的酸式鹽,溶於水時呈現弱鹼性。常利用此特性作爲食品製作過程中的膨鬆劑。碳酸氫鈉在作用後會殘留碳酸鈉,使用過多會使成品有鹼味。
蘇打粉的食用用途
用途:做各種肉類要加小蘇打,從沾水牛肉、水煮肉到肉丸子,這個技術總是很受歡迎。水產品如蝦和魚丸也可以用。
原理:由於肉類蛋白質的等電點一般在弱酸性條件下,這時候肉的吸水性是最差的。如果加鹼,就能讓肉類蛋白質帶更多的電荷,讓肉和水的親和能力加強。這樣,一斤肉能吸進去三兩水,自然會變得更加柔嫩。肉變得膨大了,成本也就降低了。
鑑別:加了鹼的肉基本上吃不出肉絲兒來,連是什麼肉都幾乎吃不出來,特嫩,嫩到省牙的程度。
食用蘇打粉能兌水喝嗎
食用蘇打粉是可以兌水喝的,但要注意量不要太多,多了對胃部有刺激作用,長期下來會影響到胃的健康。
食用蘇打粉兌水喝能夠起到很好的減肥作用。它能夠緩解消化不良和便祕症狀,幫助我們順利排除腸道垃圾,從而起到減肥的作用。
食用蘇打粉兌水喝還能夠預防皮膚老化,起到美容的作用。
需要注意的是,如胃部有不適的患者,是不宜將食用蘇打粉兌水喝的。
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