松花粉發黴了還能吃嗎 建議不要吃

松花粉放久了也會發黴變質，一方面可能是因爲放的時間太長，另一方面可能是受潮的原因。那麼，松花粉發黴了還能吃嗎？

松花粉發黴了還能吃嗎

結成小團是受潮了，你看看顏色有沒有變暗或是變成土黃色，還有就是聞一下味道，如果不是淡淡的松香味，而是黴味的話，那這些松花粉就不能要了。而且黴變的東西吃了會對身體有害的。

松花粉發紅了還能吃嗎

不能食用，因爲只要是食用的產品就會有保質期。因此你買的產品肯定會過期，但過期的時間會因爲使用和保存的狀態不同。一般情況下符合包裝以及保存要求的保質期應在2年，一般花粉的保存要求避光、乾燥、通風、遠離熱源等條件。開封以後花粉如果能滿足以上的要求保質期一般可以達到6個月左右，如果有中間遇潮溼等不利保存的因素會大大縮短其保質期。 

松花粉怎麼防止發黴

松花粉剛採摘下來的含水量達百分之二十幾，必須要降到7%才能較好的保存，否則易變質發黴；松花粉直接採摘下來後還需進行破壁後才能進行吸收，松花粉就像核桃一樣，它的外表有一層殼，必須把殼去掉後，才能吸收到裏面的營養，纔對身體有好處，不經過破壁處理的松花粉吃了根本沒啥作用。

保存建議

冷凍貯存：貯存前乾燥的花粉用雙層塑料袋裝好，並封嚴袋口，防止吸水。若短期貯存，貯存溫度保持0-5℃；長期貯存溫度保持在-20℃～-18℃。可最大限度地減少花粉中的蛋白質和維生素的損失，避免黴爛生蟲。

保存松花粉要注意避光、防潮、密閉，最好就是裝在密封袋或密封罐內，再放入冰箱保鮮。