孕婦可以吃白條魚嗎?白條魚孕婦能吃嗎?
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孕婦吃魚類可以補充蛋白質、維生素,夏季吃白條魚最爲常見,對於孕婦來說,能不能吃白條魚呢?
孕婦可以吃白條魚嗎
魚類富含蛋白質、維生素、多吃魚可給孕婦身體補足所需的各類營養物質。孕婦是可以吃白條魚。
白條魚可是進補的好水產食品,不僅味道鮮美,白條魚的營養價值體現爲其蛋白質含量爲豬肉的兩倍,且屬於優質蛋白,人體吸收率高。白條魚中富含豐 富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。魚肉中脂肪含量雖低,但其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。魚肉中的維生 素D、鈣、磷,能有效地預防骨質疏鬆症。可抗衰老、養顏,有利於血液循環,開胃,滋補,防止腫瘤。
孕婦吃白條魚的注意事項
1、烹煮白條魚時,儘量少放辣,不要做得太過油膩,孕婦應避免吃太過辛辣刺激的東西。
2、白條魚有利尿消腫的功效,能清除體內毒素和多餘的水分,促進血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。 但是孕婦本身已受尿頻所困擾的就不要吃太多了。
3、煎魚不要太焦。魚煎焦後會產生較多的苯並芘,它是一種強致癌物質,其毒性超過黃麴黴素。另外,魚肉中的蛋白質含量豐富,如果魚肉燒焦了,高分子蛋白質就會裂變成低分子的氨基酸,並可形成致突變化學物質。
白條魚的功效
白條魚富含蛋白質和氨基酸等營養物質,有清熱除火,祛脂降壓,通乳生乳,養胃,利尿消腫的功效。
1、清熱除火:白條魚味苦,因此能清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒。適宜於容易上火的人士食用。
2、祛脂降壓:使血壓更易控制,並使毛細管擴張,血黏度降低,微循環改善。
3、通乳生乳:有補氣血、生乳作用,對產婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。
4、養胃:中和胃酸,緩解胃痛。
5、利尿消腫:能清除體內毒素和多餘的水分,促進血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。
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