蘆薈怎麼做好吃？蘆薈的做法有哪些？

蘆薈可以藥食兩用，具有清熱解毒，美容護膚的功效，大家都知道蘆薈可以吃，但是就只能摘取了蘆薈葉鮮食嗎？怎樣才能把蘆薈融入到日常的飲食中呢？蘆薈怎麼做好吃？蘆薈的做法有哪些？

蘆薈怎麼做好吃

食用蘆薈的方法有很多，比如將蘆薈做成色拉，或者將蘆薈與肉類一起烹飪，另外還可以將蘆薈作爲原料入湯。這些做法餐廳裏使用的比較多，而自己在家食用的話可以直接將蘆薈去刺去皮，用清水洗淨，再用開水燙熱後食用，比較簡單。需要注意的是並非所有的蘆薈都可以食用，切不可胡亂食用蘆薈，且蘆薈性寒，服用時不宜過量和長期服用。

蘆薈的做法有哪些

檸香蜜汁蘆薈

檸香蜜汁蘆薈的做法

1.準備材料，並將蘆薈去皮。

2.先將去皮後的蘆薈割開一點，然後提起再削，最後衝去蘆薈粘液。

3.將蘆薈切條或者切丁，然後放入滾水煮3-4分鐘。

4.將煮好的蘆薈撈出浸泡在冰水裏，將芒果去皮切條。

5.最後擺盤，澆上適量的檸檬汁、蜂蜜拌勻，稍醃一下即可食用。（如果喜歡更加冰涼爽口的口感，可以再放入冰箱冷藏30-60分鐘）檸香蜜汁蘆薈Kz.jpg

菜品特色

清涼爽口，蘆薈的嫩滑與檸檬汁、蜂蜜的清香相得益彰，是夏天的健康瘦身美顏佳品。

什錦蘆薈銀耳糖水

用料：

主料銀耳80g雪梨1個紅薯1個

調料蘆薈適量

步驟

1.備蘆薈，雪梨，銀耳。（漏了地瓜）

2.將銀耳泡發好，雪梨，地瓜去皮切丁，備洗好。

3.除蘆薈外，其它的食材下電燉鍋，加入適量清水。

4.上蓋通電，自動檔燉制五小時

5.燉好後，再加入蘆薈丁，再轉高檔燉制半小時左右即可。

6.一鍋可微當主食有糖水完成。

食用蘆薈的注意事項

1、蘆薈在做菜時一定要把黏液去掉，否則口感不好，要處理好纔會有清爽的口感。2、給蘆薈削皮的時候，因爲蘆薈有粘液很滑，所以儘量小心，最好先削起一小塊的綠皮，然後提起綠皮再往下削，綠皮不能吃哈。3、可以加點蜂蜜、檸檬汁來沖淡“青”的味道，使蘆薈吃起來更加的嫩滑爽口。4、也可以將處理好的蘆薈切成小塊，搭配上新鮮的水果，口感也好。5、蘆薈對人體確有不少神奇美妙的作用，但是，並不是所有的蘆薈都可以藥用、食用，一定要小心，以免發生中毒，要到正規的商場購買（他們都有嚴格的把關）。6、蘆薈雖有治病、美容作用，但也含有一定的毒素，一般不能當成唯一的減肥食品過量服用。7、食用蘆薈出現噁心、嘔吐及腹痛、腹瀉、等消化系統方面的反應要及時就醫。