海沃德獼猴桃的營養價值 海沃德獼猴桃的功效與作用

獼猴桃是公認的維c含量最高的水果之一，很多愛美的女孩子都會吃獼猴桃，可以美白肌膚。那麼，海沃德獼猴桃的營養價值有哪些？ 海沃德獼猴桃的功效與作用有哪些？

海沃德獼猴桃營養價值

海沃德獼猴桃含有維生素C、E、K等，屬營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對減肥健美、美容有獨特的功效。獼猴桃含有豐富的葉酸，葉酸是構築健康體魄的必需物質之一，能預防胚胎髮育的神經管畸型。並含有豐富的葉黃素，葉黃素在視網膜上積累能防止斑點惡化。海沃德獼猴桃含有抗氧化物質，能夠增強人體的自我免疫功能。

海沃德獼猴桃的Vc量及食用纖維素含量達到了優秀標準，海沃德獼猴桃中的Ve及Vk含量被定爲優良，海沃德獼猴桃脂肪含量低且無膽固醇。與其它水果不同的是獼猴桃含有寬廣的營養成分，大多數水果富含一、兩種營養成分，但是每個海沃德獼猴桃可提供8%DV葉酸，8%DV銅，8%泛酸，6%DV鈣和鮮，4%DV鐵和生素B維6，2%DV磷和Va以及其它維生素和礦物質。含亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、纈氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸，含有豐富的礦物質，每100克果肉含鈣27毫克,磷26毫克，鐵1.2毫克，還含有胡蘿蔔素和多種維生素，其中維生素C的含量達100毫克（每百克果肉中）以上，有的品種高達300毫克以上,是柑桔的5--10倍，蘋果等水果的15--30倍，因而在世界上被譽爲“水果之王”。

海沃德獼猴桃的功效

海沃德獼猴桃其性味甘酸而寒，有解熱、止渴、通淋、健胃的功效。可以治療煩熱、消渴、黃疸、嘔吐、腹瀉、石淋、關節痛等疾病，而且還有抗衰老的作用。海沃德獼猴桃的功效爲“調中下氣、主骨節風、癱緩不隨、長年白髮”。醫學研究分析，海沃德獼猴桃果實含有糖類，蛋白質中氨基酸豐富，蛋白酶十二種，維生素B1、C、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂、氯、色素等多種成分。其維生素C含量是等量柑橘中的五至六倍。獼猴桃能阻斷致癌物質——亞硝胺合成的活性成分，阻斷率達98％，有抑制癌細胞的作用。獼猴桃是滋補強身的上等果品。其枝葉、根、藤都是很好的中藥材。

適宜人羣

適合人羣：海沃德獼猴桃味酸甜可口，一般人都可以食用。情緒低落、常吃燒烤的人應食用海沃德獼猴桃。經常便祕者適合吃海沃德獼猴桃。

適用量：成人每天吃1個海沃德獼猴桃，就能滿足人體每天對纖維素和維生素C的需要了。

溫馨提示

人類不能於體內自行製造維生素C。想得到維生素C別無他法，只有不斷補給，最直接的方法就是食用含有維生素C的食物，而海沃德獼猴桃應該是首選的水果。海沃德獼猴桃性質寒涼，脾胃功能較弱的人食用過多，會導致腹痛腹瀉，所以脾胃虛寒的人應少食。由於海沃德獼猴桃中維生素C含量頗高，易與奶製品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉。故食用海沃德獼猴桃後一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。

脾胃虛寒，大便溏瀉者不宜食用。先兆性流產、月經過多和尿頻者忌食。 海沃德獼猴桃軟硬度的不同而有不同的甜度，喜歡甜度高的就選軟一點的，喜愛酸甜口感的就選硬一點的。吃時可把獼猴桃切一半，再用小湯匙挖來吃，又衛生，又方便。催熟海沃德獼猴桃的方法很簡單，只要把海沃德獼猴桃和蘋果或香蕉一起放置在塑料袋內，就可以吃到好吃的獼猴桃了。