吃海帶能喝啤酒嗎？吃海帶可以喝酒嗎？

海帶是餐桌上很受大家歡迎的食物，但是我們在吃海帶的同時，最好不要喝酒。海帶與酒同食，會引起胃部不適。那麼吃海帶的時候還不能吃哪些食物呢？如果要喝酒，要避免哪些食物？

喝酒可以吃海帶嗎

不可以。海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分;啤酒則含有維生素B1，它是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒，造成嘌呤、苷酸與維生素B1混合在一起，發生化學作用，會導致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的平衡;尿酸不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉澱下來，容易形成結石或引發痛風。嚴重時，滿身紅疙瘩，痛癢不止，無法行走。真是“貪得一時口福，吞下難忍苦果”。

喝酒的時候最好不要吃海帶，海帶含有一定的膠質，酒精和海帶會產生化學反應，相遇後容易變硬，會傷害胃壁，導致胃部刮傷，而且海帶中的褐藻膠，食用後很難消化，加上酒精的刺激，使人體胃部負擔很大，易引起胃病、潰瘍等。特別是胃消化不好的人羣，不要喝酒吃海帶。

注意：平時吃海帶後不要馬上吃酸澀的水果，如柿子、葡萄、山楂、石榴等，因爲這些酸澀的水果中含有大量的鞣酸，鞣酸會和海帶中的鈣結合生成不溶性的物質，不利於人體的消化吸收，易導致腸胃不適。

喝酒時不能吃的食物

薰臘醃製食物薰臘醃製的食物，如臘腸、臘魚、鹹肉等，含有較多亞硝胺，其在酒精中的溶解度很大，會增加患食管癌、胃癌等的風險，所以喝酒時不要吃薰臘醃製食物。

燒烤食物燒烤食物如烤肉、烤串、烤蔬菜等，不要喝酒同時食用，不但丟失了營養成分，還易產生致癌物。而酒精會擴張消化道血管，並破壞消化道黏膜，使這些致癌物質更易被人體吸收。

涼粉涼皮涼粉涼皮在加工過程中都會加入白礬，而白礬易使腸胃蠕動減慢，喝酒時吃了的話，會延長酒精在胃腸中的停留時間，因而增加人體對酒精的吸收，加重肝臟負擔。

海鮮海鮮含有嘌呤和苷酸;啤酒則含有維生素B1，是這兩種成分分解的催化劑。如果吃海鮮時喝啤酒，會使得有害物質在體內的結合，會發生化學作用，增加人體血液中的尿酸含量，從而形成難排的尿路結石。

海帶的食用禁忌與注意事項

1、海帶不能當主食吃

平時大家適量吃些海帶對身體是大有好處的，但是絕對不能把海帶當做主食來食用，因爲把海帶當主食食用以後會讓人類身體吸收過量的碘，會對人體健康不利。另外海帶中還含有一種微量元素砷，這種物質有毒，把海帶當主食食用時，也會吸收過量的砷，會讓人們出現不同的中毒反應。

2、海帶不能長時間浸泡

很多購買的海帶都是乾貨，在食用以前需要把它泡軟，有些會更喜歡把海帶長時間浸泡在水中，這麼做是不對的，因爲海帶中有一些可以溶於水的營養成分，在長時間的浸泡中，這些營養成分就會大量流失，人們再食用也起不到應有的作用。

3、脾胃虛寒不能吃海帶

海帶是一種寒性食材，人們食用以後身體內的寒性會加重，那些脾胃虛寒的人羣是不宜吃海帶的，不然會引發多種腸胃不適，會讓人們出現腹痛或者腹瀉，對人體健康不利。