中國最好喝的茶葉

中國最好喝的茶葉，中國茶葉歷史悠久，各種各樣的茶類品種，萬紫千紅，猶如春天的百花園，使萬里山河分外妖嬈，中國名茶就是在浩如煙海諸多花色品種茶葉中的珍品，下面分享中國最好喝的茶葉。

中國最好喝的茶葉1

1、杭州龍井

西湖龍井，屬綠茶，中國十大名茶之一。產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山，並因此得名。具有1200多年曆史 。清乾隆遊覽杭州西湖時，盛讚西湖龍井茶，把獅峯山下胡公廟前的十八棵茶樹封爲"御茶"。西湖龍井按外形和內質的優次分作1~8級。

清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅，"院外風荷西子笑，明前龍井女兒紅"，龍井茶產於浙江杭州的龍井村，歷史上曾分爲"獅、龍、雲、虎”四個品類，其中多認爲以產於獅峯的龍井茶的品質爲最佳。龍井屬炒青綠茶，向以"色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱於世。好茶還需好水泡。

2、英山茶

英山茶葉是中國十大名茶之一，總產量居湖北之首，是湖北也是全國重點產茶縣之一。據志載，早在唐代英山生產的"團黃"和"圻門"茶與安徽霍山的"黃芽"同稱淮南"三茗"作爲貢品。

進貢朝廷，其主要產品有"英山銀毫"、"羊角春"、"吉峯毛尖"、"長衝炒青""天堂雲霧茶"系列、"珍眉綠茶"、"工夫紅茶"、"茉莉花茶"、"康綠保健茶"、"英山春筍"等。如今，蓮發茶業爲傳承古皋陶文化，採野生古樹茶，擁卓越製茶工藝，推出高淘九品牌系列茶葉。

　　

3、蘇州碧螺春

碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類，已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶，所以又稱"洞庭碧螺春"，唐朝時就被列爲貢品，古人們又稱碧螺春爲"功夫茶"、"新血茶"，高級的碧螺春。

0.5公斤幹茶需要茶芽7萬個左右，足見茶芽之細嫩。炒成後的`幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，故名"碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾，清香襲入，是國內著名的名茶，常被作爲高級禮品。

4、黃山毛峯

黃山毛峯是中國十大名茶之一，屬於綠茶。產於安徽省山(徽州)一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。每年清明穀雨，選摘良種茶樹"黃山種"、"黃山大葉種"等的初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金黃色魚葉(俗稱黃金片)。

入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由於新制茶葉白毫披身，芽尖峯芒，且鮮葉採自黃山高峯，遂將該茶取名爲黃山毛峯。黃山名茶衆多，除毛峯外，還有休寧的"屯綠”，太平的"猴魁”，歙縣的"老竹大方”等等，都各具特色，膾灸人口。

5、廬山雲霧茶

廬山雲霧茶是漢族傳統名茶，是中國名茶系列之一，屬於綠茶中的一種。最早是一種野生茶，後東林寺名僧慧遠將野生茶改造爲家生茶。始於漢朝，宋代列爲"貢茶"。

因產自中國江西省九江市的廬山而得名。茶芽肥綠潤多毫，條索緊湊秀麗，香氣鮮爽持久，滋味醇厚甘甜，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻齊。通常用"六絕"來形容廬山雲霧茶。廬山雲霧芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈，是綠茶中的精品。

中國最好喝的茶葉2

金茶

發酵中金菌異化（發酵度80——100m) 琥珀金茶

金茶最早發明於數千年前，《中茶志》中曾有說起。極品金茶遍體金色，泡出茶湯爲琥珀金色。純自然天生，首要產地在湖南、福建。今朝僅有湖南保持少量金茶原葉產地。金茶極其貴重罕有。

自漢朝起是皇室貢品。可是因爲產量很是希罕而知名度低。金茶是中國頂級茶葉的最高代表，也是中國茶文化和技能的最高浮現。

顛末數月或經年的天然發酵，金茶原葉中營養物質會凝結成金色菌體，包圍於金茶外貌。菌體經研究爲冠狀散突菌，普通來講就是年久的靈芝外貌孢子所含的抗朽邁物質。昔人已經察覺到金茶的功能，以是金茶又被稱爲“茶靈芝”、“金靈芝”、可能“仙境仙茶”。大量的金茶原

葉只也許有少部門茶葉可以或許適度發酵，發生勻稱的'金色菌體。

　　

綠茶

不發酵的茶(發酵度爲零)　黃山毛峯、六安瓜片、 龍井茶 、碧螺春 、 信陽毛尖等。這是我國產量最多的一類茶葉，其花色品種之多居天下首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點。其建造工藝都顛末達成一揉捻一干燥的進程。因爲加工時乾燥的要領差異，綠茶又可分爲炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬青綠茶。

綠茶是我國產量最多的一類茶葉，世界18個產茶省（區）都出產綠茶。我國綠茶花色品種之多居天下之首，每年出口數萬噸，佔天下茶葉市場綠茶商業量的70％閣下。我國傳統綠茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐沖泡，而深受歡迎。

黃茶

微發酵的茶(發酵度爲10-20m）　霍山黃芽 蒙洱銀針

在製茶進程中，顛末悶堆渥黃，因而形成黃葉、黃湯。分“黃芽茶”(包羅湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍山黃芽)、“黃小茶”(包羅湖南嶽陽的北港在、湖南寧鄉的潙山毛尖、浙江平陽的平陽黃湯、湖北遠安的鹿苑)、“黃大茶”(包羅的大葉青、安徽的霍山黃大茶)三類。

白茶

輕度發酵的茶(發酵度爲20-30m）　白毫銀針 白牡丹 貢眉

它加工時不炒不揉，只將細嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬乾或用文火烘乾，而使白色茸毛完備地保存下來。白茶首要產於福建的福鼎、政和、松溪和建陽等縣，有“銀針”、“白牡丹”、“貢眉”、“壽眉”幾種。

青茶

半發酵的茶(發酵度爲30-60m）　鐵觀音、凍頂烏龍茶、武夷巖茶、武夷肉桂、閩北水仙、八角亭龍鬚茶、黃金桂、永春佛手、鳳凰水仙、大紅袍、鐵羅漢、白冠雞、水金龜、文山包種茶等。

青茶 (烏龍茶)，屬半發酵茶，即建造時恰當發酵，使葉片稍有紅變，是介於綠茶與紅茶之間的一種茶類。它既有綠茶的鮮濃，又有紅茶的甜醇。因其葉片中間爲綠色，葉緣呈赤色，故有“綠葉紅鑲邊”之稱。可是安溪鐵觀音的新貴感恩鐵觀音的最新清香製法是沒有 “綠葉紅鑲邊”的特性。出格是感恩下村（霞雲村、霞春村等）更是該做法的典範代表。

中國最好喝的茶葉3

1、春茶----是指昔時3月下旬到5月中旬之前採製的茶葉。春季溫度適中，雨量充份，再加上茶樹顛末尾半年冬季的休養生息，使得春季茶芽肥碩，光華翠綠，葉質優柔，且含有富厚的維生素，出格是氨基酸。不單使春茶滋味鮮活且香氣宜人富有保健浸染。（如六安瓜片）

2、夏茶----是指5月初至7月初採製的茶葉夏日氣候酷熱，茶樹新的梢芽葉發展敏捷，使得能消融茶湯的水浸出物含量相對鐫汰，出格是氨基酸等的鐫汰使得茶湯滋味、香氣多不如春茶兇猛，因爲帶苦澀味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多，不單使紫色芽葉增進光華紛歧，並且滋味較爲苦澀。（如普洱茶）

3、秋茶----就是8月中旬往後採製的茶葉。秋季天氣前提介於春夏之間，茶樹經春夏二季發展、新梢芽內含物質相對，鐫汰了茶葉葉片鉅細紛歧，葉底發脆，葉色發黃，滋味和香氣顯得較量和善。（如鐵觀音）

　　

4、冬茶----約莫在10月下旬開始採製。冬茶是在秋茶採完後，天氣逐漸轉冷後發展的。因冬茶新梢芽發展遲鈍，內含物質逐漸增進，以是滋味醇厚，香氣粘稠。（如凍頂烏龍）

以各類毛茶或精製茶再加工而成的稱爲再加茶，包羅花茶、緊壓茶，液體茶、速溶茶及藥用茶等。

藥茶——將藥物與茶葉配伍，製成藥茶，以施展和增強藥物的`功能，利於藥物的消融，增進香氣，協調藥味。這種茶的種類許多，如“中午茶”、“薑茶散”、“益壽茶”、“減肥茶”等。

花茶——這是一種較量罕有的茶葉花色品種。它是用花香增進茶香的一種產物，在我國很受喜好。一樣平常是用綠茶做茶坯，少數也有效紅茶或烏龍茶做茶坯的。它按照茶葉輕易吸附異味的特點，以香花以窨料加工而成的。所用的花品種有茉莉花、桂花、珠蘭等好幾種，以茉莉花最多。