叫花雞可以放多久 視情況而定

叫花雞是一種熟的雞肉，熟雞不能存放時間太長，具體的時間根據季節溫度而定。那麼，叫花雞可以放多久？叫花雞怎麼保存？

叫花雞可以放多久

做好的叫花雞夏天可存放兩天左右，冬天可存放一週左右。

叫花雞的存放方法如下：

1、可放入碗中，用保鮮膜裹住，放入保鮮櫃中。

2、若是無冰箱，可將叫花雞用方便袋裹住，放在碗中，然後將碗放置在盛了井水的盆中，置於陰涼處。

叫花雞好吃嗎

炸燒味，入口酥爛肥嫩，風味獨特。在食此菜時，打開泥殼，滿屋飄香，入口酥爛肥嫩，風味獨特。若配蔥白、甜麪醬進食，口味更佳。此菜是常熟地區傳統名菜，也是蘇州三雞之一。

叫花雞的由來

傳說一位“叫花子”得了只雞,沒處烹飪,他就把雞殺了,也不洗,也不褪毛,只用拾來的荷葉包了,外面塗上泥,塞進火螗裏胡亂地燒起來。燒得差不多了,他就拿出來,砸掉泥吃起來,竟分外的鮮美,“叫花雞”從此出名。

叫花雞的簡單做法

1、將雞洗淨,配料準備好切碎。

2、將配料拌勻塗抹雞的內外。

3、用保鮮紙將雞蒙起來,放冰箱醃製一個晚上。

4、用一塊新鮮荷葉,將雞及配料一起包進去。

5、家裏有一包自發麪粉,正好用上,發麪,醒面。

6、雞用荷葉包好後,再攤開面,把雞包裹在放裏面。

7、包裹好的雞用托盤盛好,入烤箱180度烤1小時20分鐘。

8、烤好了,麼樣真可愛。