桂花醬能放多久 桂花醬可以放冰箱嗎

桂花醬是一種經過加工處理後的食品，比新鮮的桂花放的時間更久，但是也是有保質期的。那麼，桂花醬能放多久？桂花醬可以放冰箱嗎？

桂花醬能放多久

一般來說，自己做的桂花醬最好是儘快食用完畢，因爲自己做的桂花醬中沒有添加防腐劑，不能夠長久保存。

而如果是從超市中購買的桂花醬，就可以保存得比較久一些，一般是12-18個月不等，具體的要以商標上的數據爲準。

保存注意事項

需要注意的是，無論是自制的還是購買的桂花醬，一旦開封，都最好儘快吃完，不要放置太久，因爲開封后的桂花醬在與空氣接觸後會產生一些微生物，這些微生物在繁殖後會產生大量細菌，人體食用後可能會影響到身體健康。

桂花醬怎麼吃

1、抹在麪包上吃。可以用桂花醬代替果醬抹在麪包上吃，增加麪包的口感。這種方法也是桂花醬最爲簡單的一種食用方法。

2、拌甜品。桂花醬可以拌甜品食用，如拌葛粉、湯圓、餃子等，給食物增添香氣，更使食物的保健功效也大大增強。

3、泡茶。桂花醬還可以泡水喝，比起單純的桂花茶來說，桂花醬泡水的香味更濃郁，口感也更濃郁醇厚。

4、做糕點。在做糕點的時候，我們都會用到麪粉，在和麪的時候加入桂花醬，之後再按照做糕點的步驟做成糕點，吃起來就會有桂花的香味哦！

5、入菜。桂花醬可以與栗子、蓮藕、蒜頭搭配做成風味各異的菜餚，無論是單吃還是佐飯都是很不錯的選擇。

禁忌人羣

從桂花醬的功效中我們可以得知，桂花醬尤其適合咳嗽、氣虛、口臭的人羣食用。這些患者在食用桂花醬之後可令病症得到緩解。

而如果是體質較熱、肝火旺盛的人羣，則不宜食用桂花醬，因爲桂花性質溫和，食用後容易上火。