楊梅酒裏的楊梅能吃嗎 可以吃的

楊梅的吃法有很多，其中一種非常受歡迎的就是拿去做楊梅酒，楊梅酒的功效有很多，可以消暑解膩止瀉還有清腸道的好處，而楊梅酒裏的楊梅也是可以食用的，但是注意不要泡太久哦。

楊梅酒裏的楊梅能吃嗎

當然是可以吃的。不過呢，沒有太大吃的必要。楊梅用來泡酒，裏面的營養成分大多已經到了酒裏，吃不吃無所謂。如果喜歡吃酒中的楊梅，那楊梅浸泡時間不能太長，否則楊梅完全沒有什麼味道了。

楊梅青的可以泡酒嗎

不建議用青楊梅泡酒。泡楊梅酒最好選擇那種個大、色黑、味甜的楊梅，不成熟的青楊梅泡酒會有苦澀的味道。青梅又稱青楊梅，屬綠色水果，含有枸櫞酸、單寧酸、酒石酸等多種酸。生食能生津止渴，開胃解鬱，也適宜加工成多種果脯和蜜餞。但青梅一般是不用來泡製楊梅酒的

楊梅酒的功效

1、消暑解膩

用白酒浸泡的楊梅，盛夏時節，食之會頓覺氣舒神爽，消暑解膩。

2、止泄、收斂

腹瀉時，取楊梅熬濃湯喝下即可止泄，具有收斂作用。

3、治癌的功效

楊梅含有多種有機酸，維生素 C的含量也十分豐富，不僅可直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程，增強毛細血管的通透性，而且還有降血脂，阻止癌細胞在體內生成的功效。

4、減肥的功效

楊梅酒所含的果酸既能開胃生吞生津，消食解暑，又能阻止體內的糖向脂肪轉化的功能，有助於減肥。

5、抑制細菌

楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對下痢不止者有良效。

另外，楊梅酒還有消食、除溼、解暑、生津止咳、助消化、禦寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫藥功能。

膽結石患者不宜吃楊梅

對於膽囊炎和膽結石患者來說，爲了身體狀況不能食用酸性食物，而楊梅就屬酸性。酸性食物可刺激胃及十二指腸分泌膽囊素，從而引起膽囊收縮，誘發膽絞痛。