糙米會長胖嗎 糙米會便祕嗎

我們大家都知道，糙米是一種非常有營養的食物，喜歡吃糙米的人也是非常多的，但是有些在減肥的人擔心吃糙米會長胖，那麼糙米會長胖嗎？糙米會便祕嗎？

糙米會長胖嗎

吃糙米飯一般情況下不會長胖。糙米飯是用糙米與大米相配做成的飯，糙米就是指除了外殼之外全部保留的全穀粒，包含皮層、胚芽以及糊粉層，因爲口感比較硬，所以在煮起來的時候也比較費時間，但由於糙米的保留物證長得精米營養高一些，晚上適當的吃些糙米飯，不僅不會長胖，還有可能會加快腸胃的蠕動速度，有效的調節身體內的新陳代謝，改善患者的便祕情況。由於糙米飯這裏比較硬，所以進入到腸胃之後會增加腸胃的負擔，但是在晚上吃完飯之後，很多人都會入睡，如果經常在晚上吃糙米飯，就有可能會影響到腸胃的負擔，雖然晚上吃糙米飯不會使患者長胖，但也要少吃，以免影響腸胃的健康。如果想要吃糙米飯可以中午食用，飽腹作用也比較強。

糙米會便祕嗎

吃糙米一般不會導致便祕。糙米是一種粗糧，含有豐富的粗纖維，吃了之後可以促進腸道蠕動，能夠幫助大便排出，有助於改善便祕問題，所以一般不會導致便祕。糙米營養價值較高，其中含有豐富的微量元素以及蛋白質，也含有多種其他營養成分，適當吃些對身體健康有益，但是一定要控制好量，不要吃得過多。平時要保證飲食營養均衡，不要偏食挑食。便祕一般是因爲膳食纖維攝入量不足，腸道蠕動減慢引起的，多吃膳食纖維的蔬菜水果，各種粗糧有利於改善便祕。如果頑固性的便祕，通過調整飲食，增加運動量，也不能緩解的，可以服用一些促進排便的相關藥物治療。

糙米會不會不好消化

相對大米來說不是很好消化。糙米是稻穀脫去外殼後留下的部分，而大米是將稻穀脫去穀殼、果皮、種皮後留下的部分。糙米的質地堅硬，相對於大米來說不是很好消化，建議在食用時將其徹底煮熟煮軟後再吃，還是比較好消化的。如果消化功能實在是很差，在大便中還能看見沒嚼碎的糙米的話，那麼建議最好是將糙米打成糊糊飲用。如果胃疼正處於發作期間，那麼此時需要減少食物的攝入，給胃充足的休息時間，這時候吃糙米飯的話會加重胃部的負擔，可能會出現病症加重的情況。如果不是出於發作期間的話，是可以適量吃一些糙米飯的。但是建議採用循序漸進的原則，最開始可以用少量的粗糧來代替細糧，再根據自身的身體狀況來逐步增加粗糧的比例，這樣對胃來說適應能力會更強一些。

糙米會過期嗎

會，散裝糙米，在春夏季節可以存放3個月左右，在冬季可以存放6個月左右；真空包裝的糙米，可以存放一年到一年半時間。一般來說，糙米最好在一年內食用完畢，存放時間過長，營養成分會逐漸流失，煮熟後的口感也會受到影響。如果存放方法不正確，糙米還會出現黴變現象；時間過長，糙米內部酶活性降低，米內結構鬆弛，米粒容易碎掉並生蟲。所以糙米應該保存在乾燥通風的陰涼處，避免陽光直射，或者放入冰箱冷藏保存，這樣可以最大程度上防止其黴變、生蟲和營養的流失。