茯苓是什麼呢 茯苓有什麼作用呢

不知道大家聽說過茯苓嗎，今天呢小編就要和大家講一講究竟什麼是茯苓呢以及茯苓有什麼作用呢，如果你也想知道的話我們可以一起來了解一下哦。

茯苓是什麼呢

茯苓，中藥名。爲多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的乾燥菌核。多於7～9月採挖，挖出後除去泥沙，堆置“發汗”後，攤開晾至表面乾燥，再“發汗”，反覆數次至現皺紋、內部水分大部散失後，陰乾，稱爲“茯苓個”；或將鮮茯苓按不同部位切制，陰乾，分別稱爲“茯苓塊”和“茯苓片”。

茯苓有什麼作用呢

1、痰飲咳嗽：茯苓它有健脾、利水滲溼的作用，而且還有止咳化痰的作用，當然和半夏、陳皮或桂枝、白朮等搭配使用祛痰止咳的效果可能會更好。

2、心悸失眠：茯苓它也有安神的作用，如果有心悸、失眠、心神不安等情況，可以使用茯苓，另外它也可以和人蔘、酸棗仁等搭配使用。

3、抗癌：茯苓它同樣對食管癌、胃癌、舌癌、乳腺癌、膀胱癌、肝癌、鼻咽癌、肺癌等疾病有治療作用。

4、小便不利水腫：茯苓它的藥性比較平和，一般如果小便不利、水溼停滯等症狀可以吃茯苓，當然它和其他藥材搭配使用效果可能會更好，但是搭配最好是按照醫生介紹的進行操作。

茯苓有什麼吃法呢

1.茯苓豆腐

原材料：茯苓粉20g、豆腐500g、胡蘿蔔、香菇適量(3人份量)。

烹調方法：將茯苓粉與豆腐伴和均勻，用鹽、料酒調味，再將胡蘿蔔和發好的冬菇放入鍋內炒至半熟，然後將豆腐放入鍋中，加入適量水，調小火慢慢燜煮，最好調味起鍋食用。

2.荷葉茯苓粥

食材：荷葉1張(鮮、幹均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白砂糖適量。

做法：首先將荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗淨的粳米或小米加入去了荷葉渣的湯中，然後同煮成粥，出鍋前加白砂糖調味即食。

茯苓的市場價格是多少呢

1.安徽安慶地區的茯苓走貨較爲穩定，但商家收購的不多，目前統貨價格22元，中心丁價格28元。

2.湖南省懷化市靖州，今年產新產量與往年持平，價格趨於穩定，當地統貨價格在17.5-18元左右，中心丁價格在22-24元/公斤。