田螺可以冷凍嗎？田螺能冷凍嗎？

有的時候田螺買多了一次性吃不完，有的人會想放到冰箱裏，那麼，田螺可以冷凍嗎？田螺能冷凍嗎？本站的小編爲你解答。

田螺可以冷凍嗎

田螺是水產品，時間長會滋生細菌，建議儘量不要冷凍，冷凍時間不要超過6小時,也就是間隔兩頓飯的時間。

田螺泛指田螺科的軟體動物，屬於軟體動物門腹足綱前鰓亞綱田螺科。田螺在中國大部地區均有分佈。田螺對水體水質要求較高，產量少。可在夏、秋季節捕取。淡水中常見有中國圓田螺等。田螺雌雄異體。區別田螺雌、雄的方法主要是依據其右觸角形態。雄田螺的右觸角向右內彎曲(彎曲部分即雄性生殖器)，此外，雌螺個體大而圓，雄螺小而長。田螺是一種卵胎生動物，其生殖方式獨特，田螺的胚胎髮育和仔螺發育均在母體內完成。從受精卵到仔螺的產生，大約需要在母體內孕育一年時間。田螺爲分批產卵，每年3月～4月開始繁殖，在產出仔螺的同時，雌、雄親螺交配受精，同時又在母體內孕育次年要生產的仔螺。一隻母螺全年約產出100～150只仔螺。

田螺的做法大全

辣炒田螺

材料：田螺1000g，油適量，豆瓣醬適量，香菜適量，洋蔥適量。

做法：

(1)養了1周的田螺，很乾淨，燒一鍋開水燙下。

(2)洋蔥、香菜切好。

(3)鍋內放少許油，炒香辣豆瓣醬。

(4)放入洋蔥。

(5)放入田螺翻炒，轉小火，炒10分鐘。

(6)放入香菜。

(7)香菜稍變色，就可以盛盤了。

紫蘇炒田螺

材料：田螺1500g，油適量，鹽適量，紫蘇適量，酒適量，蒜頭適量，青椒適量，豆豉適量，韭菜適量，姜適量。

做法：

(1)田螺買回來後要放進乾淨的水裏養兩到三天，每天需換水三次以上，使田螺吐出泥沙。

(2)蒜頭和薑片、豆豉切蓉，紫蘇切碎，韭菜切段。

(3)青椒切片。

(4)用鋼絲球刷乾淨田螺表面。

(5)用鉗子夾一下田螺尾部。

(6)將田螺用熱水焯一下，去掉泥味。

(7)去掉田螺的小蓋。

(8)熱鍋下油放姜、蒜蓉、豆豉碎。

(9)下青椒。

(10)放鹽。

(11)加田螺快炒片刻。

(12)再放紫蘇，加幾滴酒。

(13)蓋上鍋蓋大概7分鐘。

(14)下韭菜炒一會。

(15)最後下一圈油。

(16)盛起即可。

食用田螺注意事項

不能和香瓜食用

田螺屬於寒性食物，香瓜同樣屬於寒性食物，且香瓜有着輕微的導致人體腹瀉的作用，因此兩類食物都屬於大寒之物，會對我們的胃部造成損傷，會導致腹瀉，因此小編在這裏不建議您一起食用田螺和香瓜。

不能和木耳食用

木耳本身是很有營養價值的食物，它含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素、磷脂及特殊的植物膠質等，對人體有調養的作用。但同時，木耳中的一些類脂肪和膠質，與田螺中的生物活性物質結合會產生一些不利於人體健康的物質，會不利於人體的消化功能，嚴重的會導致人體中毒。

不能和牛肉食用

田螺肉裏含有大量的維生素C，在正常情況下是促進我們身體健康的有益物質，可是維生素C與牛肉中的微量元素相遇時，則會削弱人體的消化功能，因此人體不能很好的消化田螺和牛肉裏包含的營養物質，嚴重的會引起脹氣。

不能與豬肉食用

豬肉屬於熱性食物，本身是不會引起我們身體不適的，而田螺屬於大寒性質的食物，一冷一熱很容易傷害我們的腸胃，容易造成腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀。

不能和蠶豆食用

蠶豆是我們平時生活中常見的一種食物，各種季節都可以看見它的身影，特別是作爲零食，蠶豆很普遍的出現在我們的生活之中。但是在這裏，小編要告訴您，蠶豆不能螺類食品同吃，蠶豆和海螺同吃會造成脹氣的症狀，與田螺一起食用會造成腹部絞痛的症狀，因此愛吃蠶豆又碰巧喜愛吃田螺的小夥伴要注意了。

不能和冰品食用

現在天氣炎熱，人們大多喜歡吃喝冰品，而現在又是吃田螺的最佳時節，所以人們大多選擇在吃田螺時點一杯冰品，但這樣的吃法是不健康的，因爲田螺是寒性食物，冰品也是寒冷的，兩者一起大寒，同食會削弱腸胃的消化功能，會導致消化不良，嚴重的會造成腹瀉。