田螺不能和什麼一起吃呢 田螺應該怎麼挑選呢

大家在生活中應該都聽說過非常多的海鮮吧，那麼你瞭解田螺嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟田螺不能和什麼一起吃呢，以及田螺應該怎麼挑選呢？跟着小編我們一起來學習吧。

田螺不能和什麼一起吃呢

1.田螺+木耳：一起吃會中毒，可以用蓮房治療，

2.田螺+黑木耳：會不利消化，

3.田螺+玉米：會引起中毒，

4.田螺+牛肉：會易消化不良，

5.田螺+豬肉：會傷腸胃，

6.田螺+牛肉：不易消化，會引起腹脹，

7.田螺+豬肉：一起吃容易脫眉毛，可以吃綠豆治療，

8.田螺+豬裏脊肉：傷胃，

9.田螺+香瓜：一起吃會腹痛，可以用地漿水治療。

田螺應該怎麼挑選呢

購買田螺時，要挑選個頭大，體型圓，外殼薄的。田螺的掩片需完整收縮，螺殼呈淡青色，無肉、汁溢出，單個淨重較大。田螺亦分雄雌。雌性田螺由於積蓄營養準備產仔，其肉質比雄性田螺要鮮美。挑選雌性田螺，可以觀察其觸角，雌的左右兩觸角大小相同，且向前方伸展；雄的右觸角粗而短，末端向右內彎曲。挑選的時候還應注意選擇活的新鮮田螺。挑選時可以用手指往掩片上輕輕壓一下，有彈性的是活螺，反之則是死螺。

田螺應該怎麼清洗呢

1.田螺倒入盆裏，用雙手捧起田螺搓揉，多搓揉幾遍，將田螺的外賣泥土搓掉。

2.在盆裏加入5-6勺食鹽，加入清洗，蓋過田螺。

3.一個小時後用刷子在刷一遍田螺的外殼。

4.將水倒了，在加入清洗，半小時後換一次清洗，直到盆底部沒有泥土就清洗乾淨了。

5.不着急食用的就不用加食用，每天換幾次水，發現田螺臭或死了的就要丟掉，防止影響其它田螺。

6.要食用的時候用剪刀將田螺的尾部剪去，剪去後用清水清洗一遍就可以做美食了。

田螺的生長環境是怎麼樣的呢

田螺喜歡生活在冬暖夏涼、底質鬆軟、餌料豐富、水質清新的水域中，如水草繁茂的湖泊、池沼、田窪或緩流的河溝等水體中，特別喜歡羣集在微流水的地方，食性雜，常以泥土中的微生物和腐殖質及水中浮游植物、幼嫩水生植物、青苔等爲食，也喜食人工飼料，如蔬果、菜葉、米糠、麥麩、豆粉(餅)和各種動物下腳料等，並且喜歡夜間活動和攝食，生長最適宜溫度爲20-27℃。