醋能解酒嗎 食用方法是這樣

大家知道醋可以怎麼使用嗎，醋能解酒嗎，醋有什麼功效呢，醋可以怎麼使用呢？醋對我們身體有什麼好處呢？今天就一起來看看吧！

醋能解酒嗎

不能。

醋裏面含有很多的乙酸成分，而酒裏面又有很多的乙醇，如果在人喝了大量的酒之後再喝醋的話只會讓乙酸和乙醇混合，變成乙酸乙醇，這時候就會對胃部造成很大的刺激性，對胃部是很不好的。

可能是因爲有人喝了醋之後刺激了口水的分泌，使口腔暫時溼潤而誤認爲醋能解救，其實這是很不科學的。

喝了酒可以喝點濃茶，用大量的茶葉泡一杯茶，喝下去會好很多的。

醋的好處

1、消除疲勞

裏面含有豐富的有機酸可以有效的促進糖類代謝，分解體內疲勞物質，消除人的倦怠感。

2、平衡血液酸鹼度

醋是酸性食品，在攝取過多的魚、肉、精白米、麪包等食物後，喝點醋能起到助消化的作用，並維持體液的酸鹼平衡。

3、幫助消化

醋含有揮發性物質，能刺激大腦神經中樞，讓消化器官分泌大量消化液，增強消化功能。

4、預防衰老

醋能抑制和降低人體衰老過程中過氧化脂質的形成，減少老年斑的產生。

5、擴張血管

醋能降低血壓，防止心血管疾病，也能降低尿糖含量，預防糖尿病。

6、增強腎功能

醋能利尿，預防便祕，防治腎結石、膽結石、膀胱結石等疾病。

7、增強肝臟功能

醋中所含的醋酸、氨基酸、乳酸等豐富的營養物質能提高肝功能。

8、提高腸胃的殺菌力

醋有很強的殺菌效果，能殺死葡萄球菌、大腸桿菌等。

9、美容護膚

醋中所含的醋酸、乳酸、氨基酸等能促進血液循環，使人皮膚光滑。

醋的用途

食醋是廚房中必不可少的一種配料，很多菜品中都會用到，但是食醋還有很多不爲人知的功效，小編就爲大家一一分享。

食醋可以去除淺色皮具的污漬    我們生活中會有些皮質品，例如皮鞋，錢包，沙發等，如果出現污漬的時候可以用稀釋過的食醋擦拭就會亮麗如新。

食醋可以去除衣服的皺痕    有些衣服的材質是比較容易起皺痕的，這時可以在皺痕處噴上稀釋過的食醋，有條件的話可以熨燙一下，效果更好。

食醋可以有效去除陶瓷牆面污漬    衛生間是使用陶瓷牆面最多的地方，用久了都會產生污漬，這時可以在陶瓷牆面噴上一層食醋，過半小時再用水清洗，牆面就會變得乾乾淨淨。

食醋可以去除熱水壺中的水垢    熱水壺用久了就會出現一層水垢，如何去除這層水垢呢？將食醋和水1:5放到熱水壺中加熱，然後浸泡幾個小時後清洗乾淨就可以了。

醋泡姜什麼人不能吃

胃炎胃潰瘍患者

胃炎、胃潰瘍患者是不宜吃醋泡姜的。其中使用的醋很容易對胃黏膜造成刺激，加重潰瘍症狀。另外吃醋泡姜胃部不適的人也要少吃，以免傷害胃部。

內熱患者

如果是本身內熱較重，有肺熱燥咳，胃熱嘔吐、口臭，痔瘡出血的人，要少吃或不吃醋泡姜。姜性熱，會加重內熱的症狀。

陰虛體質

陰虛體質人羣要少吃或不吃醋泡姜。陰虛體質的人常手腳心發熱，手心有汗愛喝水，經常口乾、眼乾、鼻幹、皮膚乾燥、心煩易怒、睡眠不好，而姜性辛溫，陰虛的人吃醋泡姜會加重陰虛的症狀。

肝炎患者

肝炎患者要少吃或不吃醋泡姜。姜會引起肝火旺盛，加重肝炎症狀。肝炎患者應該多吃疏肝理氣的食物來緩解不適。

骨質疏鬆人羣

骨質疏鬆人羣應該少吃或不吃醋泡姜。醋泡姜中用的醋會影響身體鈣元素的平衡，不利於骨質疏鬆的恢復。