聖女果是西紅柿嗎？聖女果和西紅柿有什麼區別？

聖女果造型小巧玲瓏，十分可愛。不僅可以做爲蔬菜，而且可以作爲一種水果，美容養顏。聖女果是西紅柿嗎？聖女果和西紅柿有什麼區別？

聖女果是西紅柿嗎

聖女果是西紅柿家族的成員，也是一種西紅柿，聖女果是西紅柿的轉基因產品,一般當水果吃，同時聖女果的營養價值，優於普通番茄的成分。

聖女果，常被稱爲小西紅柿，中文正式名叫做櫻桃番茄，是一年生草本植物，屬茄科番茄屬，植株最高時能長到2米。具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝，補血養血和增進食慾的功效。可治口渴，食慾不振。

紅色的西紅柿和聖女果要比黃色的番茄紅素要高,生吃維生素C補充多點,做熟了吃番茄紅素吸收的更多些

現代研究發現，櫻桃番茄的維生素C含量略高於大果形番茄，但總的說來，都不能算高。但由於果實中同時存在着大量有機酸，對維生素C能起很好的保護作用

實驗證明，番茄去皮，切塊，油炒3—4分鐘，維生素C保存率高達93％。考慮到果實內的呈色色素番茄紅素屬於類胡蘿蔔素，爲了利於人體對番茄紅素的利用，以用植物油炒食爲好。同大番茄一樣，青果不可食用。因爲未完全成熟的果實含番茄鹼，會引起中毒。

聖女果的適用人羣

一般人羣均可食用。

1.尤其適宜嬰幼兒、孕產婦、老人、病人、高血壓、腎臟病、心臟病、肝炎、眼底疾病等患者食用。經常發生牙齦出血或皮下出血的患者，吃櫻桃番茄有助於改善症狀;

2.急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。

聖女果的營養價值

第一：聖女果可以促進人體的生長髮育，特別可促進小兒的生長髮育，所以，小孩子可以把聖女果當做主要水果之一來吃，那樣能增長身體發育。第二：聖女果可以增加人體的抵抗能力，延緩人的衰老、減少皺紋的產生，所以，特別適合女生用來美容，可以說是女生天然的美容水果。

聖女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質。可促進人體的生長髮育，特別可促進小兒的生長髮育，增加人體抵抗力，延緩人的衰老。另外，番茄紅素可保護人體不受香菸和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，並可提高人體的防曬功能。對於防癌、抗癌，特別是前列腺癌，可以起到有效的治療和預防。櫻桃番茄中維生素PP的含量居果蔬之首，是保護皮膚，維護胃液正常分泌，促進紅細胞的生成，對肝病也有輔助治療作用、還可以美容、防曬效果也很好。