小暑喝什麼湯？小暑喝什麼粥養生？

每逢節氣，我們體內就會發生一定的變化，衣食住行上也要及時作出相應的調整。那麼，小暑喝什麼湯？小暑喝什麼粥養生？

小暑喝什麼湯

冰糖銀耳西瓜盅

原料：銀耳1朵、西瓜300g、冰糖適量。

做法：

1、將銀耳用清水泡至1小時。

2、把泡發的銀耳沖洗乾淨，撕成小朵。

3、把西瓜瓤和皮分開，西瓜瓤切成小塊，放入冰箱冷藏備用。

4、西瓜皮洗淨，切成小塊。

5、銀耳和西瓜皮同時放入湯鍋中，加入清水和冰糖，大火燒開，轉小火。

6、煮至銀耳軟爛湯汁黏稠，稍涼後，去掉西瓜皮後盛入小盅中。加入冷藏的西瓜瓤丁即可。

原料：西瓜皮100克、綠豆50克、話梅3顆、冰糖適量。

做法：

1、鍋中加入冷水放入洗淨的綠豆煮。

2、西瓜皮去外衣切條

4、繼續煮10分鐘，加入冰糖。

5、煮開，冰糖溶化關火。

火腿蠶豆冬瓜湯

原料：火腿、冬瓜、蠶豆適量;食鹽、雞精少許。

做法：

1、鍋中放清水，把火腿片放入，放少許薑絲。水開後轉小火煮10分鐘

2、放入去皮切塊的冬瓜和新鮮蠶豆，小火煮幾分鐘至冬瓜大部分呈透明，放鹽和雞精調味即可小暑喝什麼養生湯24節氣。

黃豆海帶排骨湯

原料：豬大排500克、黃豆150克、海帶150克、食鹽適量。

做法：

1、排骨飛水，沖洗乾淨浮沫，黃豆清洗乾淨，海帶清洗乾淨後剪成條。

2、把黃豆和排骨放進湯鍋裏，加入6~8碗清水，大火煮開後繼續煮15分鐘，轉慢火煲1小時。

3、加入海帶，繼續煲30分鐘，放鹽調味即可。

小暑喝什麼粥

“熱在三伏”，此時正是進入伏天的開始。“伏”即伏藏的意思，所以人們應當少外出以避暑氣。民間度過伏天的辦法，就是吃清涼消暑的食品。俗話說“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。這種吃法便是爲了使身體多出汗，排出體內的各種毒素。

天氣熱的時候要喝粥，用荷葉、土茯苓、扁豆、薏米、豬苓、澤瀉、木棉花等材料煲成的消暑湯或粥，或甜或鹹，非常適合此節氣食用，多吃水果也有益的防暑，但是不要食用過量，以免增加腸胃負擔，嚴重的會造成腹瀉。

小暑養生

小暑是人體陽氣最旺盛的時候，“春夏養陽”。所以人們在工作勞動之時，要注意勞逸結合，保護人體的陽氣。小暑雖不是一年中最炎熱的季節，但緊接着就是一年中最熱的季節大暑，民間有“小暑大暑，上蒸下煮”之說。小暑正是民間繁忙的時候，種植蔬菜，備足過冬；此時我國大部分地區也都在忙於夏秋作物的田間管理。炎熱的氣候，由於出汗多，消耗大，再加之勞累，人們更不能忽略對身體的養護。