小滿喝什麼湯？小滿喝什麼湯養生？

雖然湯食和粥食都是對身體非常好的食物，但是從營養補給的角度來講，喝湯的營養價值還是更勝一籌。那麼，小滿喝什麼湯？小滿喝什麼湯養生？

小滿喝什麼湯

小滿時節，萬物繁茂，生長最旺盛，人體的生理活動也處於最旺盛的時期，消耗的營養物質爲四季二十四節氣中最多，所以，應及時適當補充，才能使身體五臟六腑不受損傷。此節氣的湯品也十分重要，宜綠豆芽蛤蜊湯、苦瓜木棉花牛肉湯、淮山赤小豆節瓜豬月展湯、薺菜生薑魚頭湯、胡椒粒老雞豬肚湯、西洋參紅棗生魚湯，千斤拔雞腳湯等，這些湯品具清熱、養陰、祛溼、暖胃、溫補等功效。

小滿養生湯推薦

1、綠豆湯：

綠豆湯有清暑解渴、利水消腫、清熱解毒之作用。

2、雪梨瘦肉湯：

雪梨能清熱降火，雪梨湯可治臊久咳和熱性哮喘。

3、綠豆老鴨湯：

清熱氣、解溼毒，對面疤和水痘亦有療效。

4、銀耳蓮子湯：

可滋陰養神，清熱祛暑。對夏日煩熱失眠療效非常好哦。

5、絲瓜瘦肉湯：

滋補養顏的好湯，熱量很低，清熱利腸，解暑除煩，止咳化痰。

6、紫菜湯：

具有消暑熱，清心火的功效，還可以調節身體的酸鹼平衡。

喝湯注意事項

老話說“飯前先喝湯，勝過良藥方”，其實，這話是有道理的。吃飯的時候，食物是經過口腔、咽喉、食道最後到胃的，這就像一條通道。吃飯前先喝口湯，等於是將這條通道疏通了以便於乾硬的食物通過，而不會刺激消化道黏膜。進湯時間以飯前20分鐘左右爲好，吃飯時也可緩慢少量進湯。

雖然飯前喝湯對健康有益，但並不是說喝得越多越好，一般情況，早餐可適當喝多些，因爲早晨人們經過一夜睡眠，損失水分較多。中晚餐前喝湯以半碗爲宜，尤其是晚上要少喝，否則頻頻夜尿影響睡眠。