節食減肥的正確方法 節食減肥怎麼避免反彈

減肥的方法有很多種，主要就是圍繞着少吃+多動來進行。很多懶癌患者更樂意用節食的方法進行減肥，但是節食減肥很容易反彈，要找準正確方法。

節食減肥的正確方法

1.攝取足夠營養 

爲了要避免身體的代謝下降，你必須要攝取至少最小限度的營養。並且維持營養的均衡，主食、蛋豆魚肉、奶類、油脂，蔬菜水果等等，缺一不可。你可能會覺得這樣跟平常哪裡有差別，差就差在你如何烹調食材!想要健康的吃，少油煎烤、多以水煮的方式可以讓食物腳少多餘的油脂，熱量也較低。 

2.降低澱粉的攝取 

你可能會發現很多人再減肥，他們會盡量不吃澱粉來讓自己少攝取碳水化合物。在採取節食減肥法時也可以這麼做!米飯當中的蛋白質是米精蛋白，容易被人體吸收，再加上碳水化合物，讓你一碗飯等於好幾根香蕉的熱量。所以在節食時應該要減少吃澱粉，增加蔬果、蛋白質的攝取喔。 

3.進食的順序與速度 

常常說細嚼慢嚥對身體比較好，這可不是沒根據的!進食的快慢也會影響你節食的成效與品質!調查結果顯示，大多數的肥胖者吃飯的速度都很快，吃得太快會讓大腦還來不及感受並反應飽的信息，就這樣攝取過量。如果在進食的時候放慢速度、細嚼慢嚥，則有助於大腦感受飽得信息回饋準確率，降低自己常常有吃都吃不飽的感覺。 關於進食的順序，說法及爭議不少。想要讓自己有飽足感、熱量又可以攝取較少，你應該先從湯品開始，除了暖胃以外還有增加飽足感的功效，再來吃蔬菜、肉類、澱粉。已熱量低到高得順序來進時，可以確保自己不攝取過多的熱量喔! 

4.睡前不亂吃 

相信很多人都有吃宵夜的習慣，但下定決心要以節食減肥的方式讓自己達到理想身材，宵夜可說是大忌。不要因爲在睡覺之前覺得肚子空空，或是有一點餓就破功，就算是一塊巧克力也是會讓你更胖的!

節食減肥很容易反彈

當開始節食減肥後，體重在短期內會出現快速下降，減掉的基本都是水分或肌肉；當身體一旦感知到吃的食物量非常的少，體重快速下降，就會以爲你遇到“饑荒”年頭了，出於本能的自我保護，會降低新陳代謝，減少能量的消耗，這個階段體重下降的就會減慢了。

同時，大腦就會開始想盡一切辦法，讓體重回到原來的數值，也會不停地傳遞出信號：好餓，非常餓，趕緊吃東西吧！信號傳遞多了，就很容易堅持不住，大吃一頓，有第一頓就會有第二頓，體重就這麼又回來了。

你看大腦會控制體重下降，但大腦不會控制你的體重增加，所以，減肥總是那麼困難，體重反彈總是辣麼輕而易舉……

若想要不反彈，需從這5方面努力

1、減肥不反彈，取決於減肥方式。節食減肥，有可能減掉的是水分和肌肉，所以一旦恢復正常飲食，體重就會蹭蹭上漲，迅速恢復正常。

2、節食期間的食物量恢復到正常飲食，需要一個過程。不能馬上就從節食狀態恢復到正常飲食，會增加消化系統的負擔。而且，身體會擔心再次出現“饑荒”的情況，會加量儲存能量，所以，迅速恢復正常飲食，體重很容易反彈。

3、減肥成功想要不反彈，還要明確一點，當你瘦下來後，身體對食物的需求量肯定是比減肥之前要少。所以，減肥後吃的食物量肯定比減肥前要少，尤其在節食減肥剛結束後的三個月內。

4、增加能量的消耗。就是要多運動。可以每天在原有的運動量上再多走走路、多做一些家務、游泳、跑步等。增加了能量消耗，減少能量在體內蓄積，自然可以保證體重不增加，也就不容易反彈了。

5、要養成良好的生活習慣。多喝溫開水，少喝糖飲料；少油少鹽，少吃甜點、油炸等食物；多吃粗雜糧，多吃蔬菜，水果適量，不吃零食，這些都是可以幫助減肥或保持體重的好習慣。

節食減肥後一般反彈多少斤

節食減肥後反彈2-5斤算正常，因爲長時間節食減肥，突然恢復飲食大腦會自動將其儲存爲脂肪，所以稍微有所反彈是正常的