紫砂壺如何開壺?紫砂壺如何開杯?

紫砂壺泡茶會更加好的體現茶的味道，今天號網小編就要爲大家介紹一下，紫砂壺如何開壺?紫砂壺如何開杯?

紫砂壺如何開壺

1、用清水、牙刷洗刷新壺表面的塵灰和壺內裏的陶屑，切記不可使用任何洗滌劑和消毒劑。

2、把壺放到平底鍋的溫水中，然後用小、中火把溫水煮沸，沸騰5分鐘後放入茶葉，最好是你準備這把壺喝什麼茶就用這種茶葉，可用等級差的茶葉，茶葉量1-3兩，放入茶葉等待10分鐘後就可熄火。如果壺在溫水煮開過程中你發現水面有油花或聞到異味，說明此壺可能被打過蠟、皮鞋油或壺的泥料中摻了假，這樣的壺我建議還是不用爲好。

3、待熄火冷卻5分鐘後可再次點小中火將此茶水煮沸，茶水沸騰15分鐘後即可熄火，用餘熱燜壺10分鐘。然後再點小中火重新煮沸茶水，待煮沸15分鐘後，將壺和茶水一起冷卻3-5個小時，再取出壺用清水沖洗，用乾淨布擦乾壺身，新壺自然晾乾後即可以正常使用了。

豆腐開壺好嗎

造成這個問題的原因在於紫砂壺開壺所用的水爲富含鈣鎂離子的硬水，所以附了一層白色粉末物質。怎麼判斷使用的水爲硬水呢?其實很簡單，只要在水中加入肥皂水，如果發現水中有沉澱物質的話，那麼就證明水爲硬水。所以紫砂壺開壺時不想紫砂壺出現白色粉末附在壺身的話，儘量不要去用水煮，更不要加老豆腐甘蔗等，就算想去煮也要用純淨水來煮。壺身出現一圈白色線是開壺煮的過程水沒加滿或者煮了之後水沒浸滿壺身導致，還有一個原因，可能是鍋本身也不乾淨。並不是有些壺友說的壺的溫度燒的不到位，更不是泥料不純。

開壺後怎麼保存

1、一把已經用過的紫砂壺，一定要讓其完全陰乾，壺內不能夠有溼氣存在。判斷紫砂壺是否乾燥，可以放上一塊紙巾，蓋上蓋子，第二天打開壺蓋看看紙巾是否潮了。

2、使用過的壺不能夠直接包裹起來或者放到盒子裏，因爲紫砂壺內的茶垢很容易會出現黴變。

3、應該放在通風透氣、避免陽光可長時間直射的地方。不能夠放在悶燥之處。最好家裏有一個專門放置壺的博古架或者是多寶格。

4、壺長期不用還需要在此壺裏放一把乾燥的茶葉，此茶葉一定是這個壺一直泡的這種茶。不定期看看壺內茶葉是否出現了潮溼，如何發現潮溼了應馬上倒掉此茶葉，打開蓋子重新把壺徹底陰乾。這樣做的好處是避免壺內的茶垢出現黴變，我們都知道茶葉最容易吸潮吸味，空氣中總是存在或多或少的水汽，這些水汽會通過壺口、壺嘴進入紫砂壺的壺內，如果壺內有一把乾燥的茶葉，這些茶葉就第一時間吸收這些水汽，我們就可以保持此壺內的乾燥度了。