養黃鱔怎麼養

養黃鱔怎麼養，對於生活在農村的人來說，黃鱔相信很多人都見過，黃鱔是一種非常美味的野味，雖然屬於魚類，但是身上無鱗，肉質非常鮮嫩、沒有刺，以下分享養黃鱔怎麼養。

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黃鱔棲息環境

那麼既然我們想要養殖好黃鱔，有句話說得好：“知己知彼，百戰百勝“，我們需要了解黃鱔它的棲息環境以及黃鱔的生活習性，我們才能進一步對黃鱔養殖做充足的準備工作。首先大家需要應該瞭解的是，黃鱔它爲熱帶及溫暖帶的魚類，總體來說黃鱔它的適應能力非常的強，生活在水體底層。

甚至說在一些有沼澤被水淹或者有淤泥的地方，最適合黃鱔的生長。尤其是在農民種水稻的時候，黃鱔最喜歡在稻田邊打洞，它的洞長爲大約體長的三倍左右，洞內是一種彎曲交叉的形式，一般黃鱔它會有兩個洞穴，一個洞穴是黃鱔的入口，一個是出口，這樣呢方便黃鱔呼吸水面的空氣，也可以方便黃鱔逃跑的時候有兩個出口作爲選擇。

黃鱔生活習性

上面給大家說了，黃鱔它的棲息環境之後呢，我們應該更進一步瞭解黃鱔它生活習性，無論是任何動物都有自己的專屬生活習性，黃鱔呢，在白天喜歡在多腐殖質的淤泥中鑽動，或者說在有堤岸邊，有水的石峽縫隙中居住，總體來說黃鱔白天是很少活動的，但是在夜間呢就會大規模的出來覓食。

不僅如此，黃鱔它其實也是一種肉食性兇猛性的魚類，在夜間黃鱔出洞穴尋找覓食之外，黃鱔還喜歡捕捉各種小動物，比如昆蟲以及幼蟲，甚至一些小蝌蚪也會成爲黃鱔的口中之物。

尤其是在夏季，黃鱔它的攝食量非常旺盛，在寒冷的季節呢，黃鱔可以高達2~3個月不吃食，這樣黃鱔也不至於死亡。好了，既然上面給大家說了一下黃鱔它的棲息環境和生活習性之後呢，現在我們言歸正傳，我們該用哪些方法才能將黃鱔養殖好，以下5個注意事項一定要懂得，不然匆忙的養殖黃鱔，最終可能讓大家白忙活一場。

　　

第一，給黃鱔選擇合適的池塘，或者說對黃鱔的池塘進行一些清池處理。

對於生活在農村的一些養殖戶來說，如果說養殖黃鱔沒有一些特殊的養殖方法和步驟，首先呢應該懂得養殖黃鱔，要建立一個養殖池，也就是說適合黃鱔它棲息生長的環境。那麼在選擇養殖池的時候呢，黃鱔的養殖池儘量選擇在水源充足，周圍環境安靜，並且呢水質乾淨無污染的地方。

那麼建議在農村養殖黃鱔的農民朋友們，可以選擇在一些大型水庫，有水源充足的河流，尤其是生活在農村，農戶都有自家的農田，並且呢環境和水質呢，一般相對來說都是無污染的，只要不打太多的農藥，那麼就可以保證水質。

當然在養殖黃鱔的同時，一些黃鱔養殖戶可能爲了節約成本，建議大家呢，可以用棍子在池塘中間樹立支架，並且將養殖網箱放在支架上。大家都知道黃鱔鑽洞比較厲害，所以養殖的時候呢，一般養殖戶都是採用網箱養殖，用支架將網箱支撐起來，防止黃鱔逃跑。

投放黃鱔幼苗選擇

另外在給黃鱔投放幼苗的時候呢，黃鱔會出現大吃小的現象，也就是說大的黃鱔可能會將小幼苗的黃鱔吃掉，這個時候呢建議養殖黃鱔的農民朋友們投放黃鱔，它的種苗儘量一定選擇讓黃鱔幼苗大小相同，以免黃鱔互相打架，從而影響黃鱔的產量，避免以大欺小。所以呢，這個就會對導致黃鱔它的數量減少，產量自然提高不上來。

水位選擇

並且上面編者也說過，黃鱔是一種生性喜溫，所以我們給黃鱔選擇養殖的時候呢，要選擇那種避風，避光以及怕陰涼的地方，如果大家採用網箱養殖黃鱔呢，應該注意選擇，黃鱔它的池塘以及環境向陽，水源方便。如果說大家養殖黃鱔的規模面積3~5畝水池呢，應該控制在1、5米左右，水位相對一定要穩定。

這樣也可以防止池塘，或者說水源不足的時候，也保證黃鱔養殖池的水源充足。同時呢，在池塘或者說養殖黃鱔的地方，鱔种放養前池塘需用生石灰100-120kg/畝徹底清塘消毒，以殺滅水體有害微生物並改良底質。從而呢對黃鱔的養殖大大的.提高，讓它的存活率更大。

　　

第二：黃鱔放養時間。

衆所周知，萬物生長它有都有它的生長週期以及時間，所以說對於黃鱔養殖戶來說，放養黃鱔在幼苗的時候，它的放養時間也是有一定的要求的。建議養殖黃鱔的朋友們，在黃鱔繁殖前投放，一般呢，黃鱔它的交配時間是在每年6~7月份，也就是說天氣炎熱夏季，最適合不過的，因此建議養殖黃鱔的朋友們投放時間選在清明節前後之間比較適合。

當然有些農民養殖黃鱔的朋友就問，如果沒來得及在黃鱔繁殖之前投放的話，那麼最錯過這個時間點，下次投放時間是什麼時候呢？

建議大家需要延長到8月份中旬，同時需要注意的是投放時水的溫度應該在25攝氏度左右，這樣呢可保證黃鱔它的幼苗正常的生長，上面我們早已說過，黃鱔是一種性溫的動物，喜歡好的水質環境，所以說其實在8月中旬呢，溫度還是比較合適的，適合黃鱔的生長。

黃鱔幼苗選擇

其實呢，現在很多養殖黃鱔，它的種苗呢都是來自捕捉的野生黃鱔幼苗。我們都知道黃鱔呢，它的繁殖能力比較強，所以在一些水質不錯的地方，大家捕捉黃鱔野生肉苗，都以一些地籠捕捉，或者說黃鱔簍子來捕捉。不過呢，這個時候需要注意一點，就是凡是捕捉以及或者說釣捕的黃鱔，它的肛門一旦出現淡紅色，患有腸炎病的黃鱔幼苗，這個時候大家需要注意，應該堅決將其去除掉。

黃鱔幼苗的選擇一般要選那種顏色，以黃色最好不過，就是說黃鱔它的背側呈深黃色，並稍微帶有一些黑褐色斑的黃鱔幼苗，其次呢，青色顏色的黃鱔幼苗次之選擇。這裏再次提示大家一點，灰色鱔不宜作鱔種，也就是說不適合用來做黃鱔它的幼苗來投放的。並且黃鱔鱔種規格以每kg20-40最適合不過。

如果大家選擇下半年放養黃鱔幼苗，應該選擇當年繁殖的黃鱔幼苗。放養黃鱔幼苗的時候必須呢，將黃鱔它的大小分箱，也就是說同一網箱要求大小均勻，每口網箱一次性放養，放養密度每㎡1-2kg。苗種放養前採用神草丹20mL/m3+金維素20g/m3水浸泡20分鐘，進行體表粘液修復及殺菌消毒處理，以提高黃鱔苗種的體質和抗病毒能力，提高苗種人箱後的成活率及促使黃鱔提早開食。

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一、環境條件

場地應選擇避風向陽，排灌方便，生態環境良好，水源有保證，並符合GB/T18407、4《農產品安全質量無公害水產品產地環境要求》。水源水質要符合GB11607《漁業水質標準》，養殖池塘水質要符合NY5050《無公害食品淡水養殖用水水質》，池水透明度保持在20釐米以上。

池塘要求面積以2000～7000平方米爲宜，水深以1、2～1、5米爲宜。池塘底泥要求壤土或沙壤土，淤泥厚度小於15釐米，同時要求每年冬季幹塘後進行清塘，挖出池中過多的淤泥，且藥物清池應按NY5071《無公害食品漁用藥物使用準則》的規定進行。

二、網箱製作與設置

1、網箱製作：材料選擇網質好、網條緊、網目大小爲10～36目的聚乙烯無結節網片，將網片縫製成長方形網箱。網箱規格以6米2米1、5米爲好，也可以根據塘口大小靈活掌握，但寬度不宜超過3米。在養魚較集中的區域，網箱上需設置蓋網，以防止鳥類捕食黃鱔。

2、網箱設置：採取固定式設置。網箱四角用木樁或毛竹梢固定。網箱上緣高出水面70～80釐米，箱體入水60～70釐米，箱底距池底0、5米。網箱以單排或多排排列，每列相隔2～4米，以利於平時投餌管理。網箱在鱔種入箱前10～15天下水，以利於網片上形成生物膜，避免鱔種摩擦受傷。

待網箱固定後，在其中投放經去根洗淨並經5%的食鹽水浸泡10分鐘的水花生，以防止螞蟥等有害生物或蟲卵帶入網箱。鱔种放養時，水花生的覆蓋面積佔箱體面積的80%左右。池塘網箱設置的數量一般總面積佔水體總面積的30～40%，最高不超過50%。

三、鱔种放養

1、鱔種來源與採集方法

鱔種來源於收購當地人工捕捉的天然野生種苗，且要求是籠捕的。鱔種的採集方法：一是定戶收購，要求捕撈戶每天捕捉的黃鱔按1份黃鱔4份水的比例暫養，且起籠到暫養時間控制在1小時以內。二是當天收購，養殖戶必須在每天上午將捕撈戶當天捕捉的鱔種收購回來，且途中運輸時間不超過2小時。三是鱔種運回，應逐步換水，且水溫差控制在2℃以內。

　　

2、放養時間與放養密度

水溫在15℃以上的5～7月均可放養，但在6～7月上旬是黃鱔的產卵季節，加上期間是黃梅季節，不宜進行鱔种放養。根據經驗，在7月中下旬放養的鱔種成活率高。一般放養量爲0、7～1千克/平方米，前期可適當稀放，後期則適當密養。

3、放養注意事項

一是放養時應剔除發燒鱔、藥鱔和病、傷鱔種。二是鱔種下箱前要進行消毒處理，可用2、5%的食鹽水浸浴5～8分鐘或0、1～0、2毫克/升的季銨鹽絡合碘（季銨鹽含量50%）溶液浸浴30～60分鐘。三是同一網箱宜一次性放足鱔種。四是同一網箱的'鱔種規格應力求一致，儘量避免因規格不齊造成個體生長差異。一般鱔種的規格可分爲25克左右、25～50克和50～100克三種。

四、飼料投喂

1、飼料種類：飼料大致可以分爲三大類：一類是動物性鮮活飼料，主要有蚯蚓、鮮活小雜魚、螺蚌肉等。一類是動物下腳料，如腸衣下腳料、蠶蛹等。還有一類是人工配合飼料，主要有粉狀配合飼料和膨化顆粒飼料。池塘網箱養殖黃鱔，投喂飼料以動物鮮活飼料搭配人工配合飼料爲好。配合飼料的使用要符合NY5072《無公害食品 漁用配合飼料安全限量》的規定。

2、投餌馴食：一般在鱔种放養後第4天開始進行投餌馴化，馴食一般在傍晚前進行，第一天誘食用60～70%的鮮餌漿（如新鮮魚漿）加30～40%的配合飼料均勻拌透後放置半小時，按黃鱔體重的1%分點投喂於網箱中的食臺上（每6平方米網箱設置一個食臺），一般2～3天后黃鱔即能正常攝食。

　　

正常吃食後，將投喂量增加到3～4%，並逐步將投喂時間前移至下午5～6時。馴食成功後，逐步減少新鮮餌料漿的比例，相應增加配合飼料的比例，最後使兩種料的比例達到4:6或3:7。

3、投喂方法：飼料投喂要做到“四定”和“四看”。“四定”即定時、定量、定質、定位。定時，即黃鱔在生長適溫範圍內，在上午7～8時和下午5～6時各投飼一次。定量，即水溫在20～28℃時，日投喂量爲2～4%，上午投喂30%，下午投喂70%，具體投喂量一般以黃鱔能在2～3小時全部吃完爲度。

定質，要求飼料新鮮，特別是動物鮮活飼料不能腐爛變質，配合飼料也要在保質期內。“四看”即看季節、看天氣、看水質、看食慾，其中關鍵是要根據各種具體情況及時調整投喂量，另外當水溫高於30℃或低於15℃時要減少投喂量。

養黃鱔怎麼養3

黃鱔是以動物性食物居多的雜食性魚類，在自然條件下，主要是進食魚兒，河蝦，小河蚌，小田螺，蟲類及其大中型浮游動物如枝角類，橈足類，輪蟲類等，併吞食青蛙，蝌蚪，有時候也吃一些浮萍草，茭瓜，絮狀藻等。

　　

人爲養殖黃鱔，主要是以泥鰍，蠅蛆，小魚類、蝦類，動物內臟，宰殺邊角料，濃縮飼料及其麥麩，白米飯，穀糠，豆餅，豆腐渣白帶和瓜果蔬菜皮等新鮮飼料來喂，且不能投喂腐壞變味的飼料。最好是將動物性飼料和天然性飼料破碎後混合生產成顆粒料來喂。顆粒物的大小要依據黃鱔的大小而定，一般以一口能吞下去爲宜。

黃鱔爲熱帶及暖溫帶魚類，營底棲日常生活的魚類，適應力強，在河堤，湖水，水渠及水稻田上都能存活。

　　

日間喜在多腐殖質污泥中打洞或在河岸存水的石隙中穴居。

大白天非常少活動，晚間出穴尋食。鰓不發達，而依靠口腔內部及喉腔的內腔外皮作爲吸氣的輔助器官，能立即吸氣氣體；在水中氧氣含量十分匱乏時，也可以存活。出水後，只需維持肌膚溼冷，數日內亦不容易身亡。

黃鱔是以各種各樣動物爲食的雜食性魚類，性貪，夏天進食更爲充沛，嚴寒時節可長時間不食，而不致身亡。

黃鱔一般活動於春，夏，秋三季。喜棲居於水塘，小溪，水稻田埂邊的泥洞和石頭縫中。到冬季隱於洞中冬眠期。春天，黃鱔通過一冬的.蟄伏，精力損耗過大，必須 大量進食，因此春天是釣黃鱔的很好階段。夏天，氣候酷熱，黃鱔陸續出洞鑽在水草植物，石頭縫中，枯樹枝下邊“納涼”，也易釣。秋天，黃鱔開始入洞，不容易上當。

黃鱔生殖系統狀況較獨特，幼年爲雌，生殖系統一次後，變化爲雄性，這類雌，雄性的變化狀況稱之爲性逆轉狀況。