泡高山烏龍茶的泡法技巧

沖泡高山烏龍茶的茶具

平常沖泡高山烏龍茶時想準確品位高山烏龍茶的茶韻，肯定要選擇準確的茶具，宜興紫砂壺大概小蓋碗兒，都是沖泡高山烏龍茶的最佳選擇，平常本身飲用時也可以用精妙的白瓷小杯大概聞香杯。

沖泡高山烏龍茶要先溫杯

沖泡高山烏龍茶，在開泡曩昔必要先用開水把茶具淋溫，讓茶具的溫度進步，如許有助於烏龍茶茶性的穩固施展，能讓沖泡出的茶湯光彩與味道都達到最佳狀況。

沖泡高山烏龍茶的水溫

沖泡高山烏龍茶試水溫也很首要，最佳是用一?baidu的滾水來沖泡，要是水溫不敷，沖泡出的高山烏龍茶努力就會不敷，泡出的茶香味不全，然而也不克不及讓滾水的溫度過高，由於水的溫度過高時會讓氧氣以及二氧化碳揮發掉，使泡出的茶湯口感不敷鮮爽。

高山烏龍茶的品飲

泡好高山烏龍茶之後，要邊衝邊泡邊品飲，它的第一泡20秒之後就能出湯，二炮三炮多可以泡至30秒，次數越多，必要等候的時間越長，再衝泡到5-7泡時高山烏龍的茶香，就會變得尤其弱，這時會有顯着的苦澀味涌現。