鳳梨怎麼削皮小竅門

鳳梨怎麼削皮小竅門，四月份是吃鳳梨的季節，很多人會在這個時候買鳳梨吃，而且鳳梨和菠蘿是被認爲是很容易被混淆的水果之一，以下分享鳳梨怎麼削皮小竅門。

鳳梨怎麼削皮小竅門1

鳳梨如何去皮

鳳梨怎麼切皮原料：菠蘿1個，鹽少許所用到的廚具：菜刀，水果刀

做法：

1、用菜刀切去菠蘿帶葉子的一端。

2、切去另一端。

3、像切西瓜一樣，從中間切菠蘿。

4、將菠蘿對開。

5、每半塊再平均切開，均分爲四份。

6、將四份均分爲八分。

7、用水果刀橫向均勻劃幾刀，不要切透(水果刀小巧，操作比較靈活)。

8、水果刀沿着菠蘿皮，從一端削下來。

　　

菠蘿怎麼切好看菠蘿怎麼切好看：

方法一

1、將菠蘿順着長軸分成四份，取一份用小刀貼着靠皮的地方分離皮肉。

2、將菠蘿切成一片片，切好的'菠蘿放回原來的菠蘿顆裏，交錯擺放切片，美麗的菠蘿水果盤製作完成。

菠蘿怎麼切好看：方法二

1、用菜刀切去菠蘿帶葉子的一端和另一端，

2、像切西瓜一樣，從中間切菠蘿，將菠蘿對開;

3、每半塊再平均切開，均分爲四份，再將四份均分爲八份;

4、用水果刀橫向均勻劃幾刀，不要切透(水果刀小巧，操作比較靈活);

5、水果刀沿着菠蘿皮，從一端削下來，按照同樣的方法，把所有的菠蘿肉都削下來;

6、取一大碗清水，將削下來的菠蘿肉放進去。放少許鹽，浸泡30分鐘撈出即可食用。

鳳梨怎麼削皮小竅門2

鳳梨和菠蘿之間的主要區別

首先，讓我們看一下鳳梨和菠蘿在外觀上的區別。鳳梨通常是圓錐形或卵形的，其外皮是粗糙的，表面是黃色的，有不同大小的棘狀突起。

其內部是黃色的果肉，質地柔軟，含有豐富的水分。而菠蘿則是長形的，其外皮平直，有六個凸起的棱。外皮呈現黃褐色到棕色之間的不同顏色，內部是淡黃色的果肉，質地較硬，纖維比較多。因此，在外觀上可以輕鬆的'區分兩者。

其次，鳳梨和菠蘿在使用上也存在差異。鳳梨可以用於各種不同類型的食品和飲料的製作，它的果肉是軟，酸甜可口，營養價值豐富。

鳳梨可以加工成果汁、罐頭、蜜餞等用品，最常見的用途是用在糕點和甜點的製作中。而菠蘿則更多的作爲主食用途，尤其是在亞洲各國，如菲律賓、泰國、印尼、印度等，菠蘿是非常重要的一種水果。菠蘿可以是生食的，也可以是加工後食用，例如製成軟糖、蜜餞、果醬、罐頭等。

　　

最後，鳳梨和菠蘿在味道上也存在明顯的區別。鳳梨味道相對較甜，含有更多的水分，口感柔軟，適合用來製作蛋糕、冰淇淋、沙拉和其它甜品等。而菠蘿則是更加酸甜的口感，有更多的纖維含量，這使得它在烹調過程中更好用於肉類和海鮮等菜餚中，可以幫助軟化蛋白質而更加美味。

鳳梨怎麼削皮小竅門3

鳳梨要去芯嗎

鳳梨芯因爲比較苦和酸所以是不能吃，而且吃了不好消化，除此之外鳳梨還可以放到榨汁機裏榨成汁然後加入麪粉和成麪糰，擀成餅放入蟹捏緊，然後放到烤箱裏慢慢烘烤熟，做成鳳梨酥非常美味好吃。

鳳梨是非常美味好吃的食物，鳳梨的營養價值非常高，含有多種維生素和營養物質，而且鳳梨吃法種類非常多，可以把鳳梨清洗乾淨直接吃，還可以把鳳梨清洗乾淨然後切成塊放到榨汁機裏，加入蜂蜜和清水慢慢榨汁喝做成鳳梨汁喝。

鳳梨中間的硬心可以吃嗎

鳳梨中間的硬心是可以吃的，鳳梨的硬心中的纖維含量要遠遠多於菠蘿表層的肉質，且粗纖維多，更有利於促進胃腸蠕動，增進身體的新陳代謝。

不過吃鳳梨時如果發現中心那部分不是那麼軟稍微帶點硬，這種情況下的鳳梨還未熟透，建議最好不要吃。鳳梨的心變成黑色的與甘蔗心變紅色一樣。

它屬於水果惡化的現象。這種鳳梨不僅營養價值變低，而且還含有一些毒素和真菌。可能會發生嚴重的食物中毒。如果鳳梨在運輸和儲存過程中勐烈撞擊，鳳梨果肉會受到創傷，並會慢慢變得腐敗和變黑。這種情況下的鳳梨不建議繼續食用。

　　

鳳梨要放冰箱嗎

菠蘿屬新鮮的熱帶水果，新鮮的熱帶水果的特點是較爲畏冷，因而菠蘿不適合放到電冰箱中冷凍，最好是放到遮光、蔭涼的地區儲藏。

假如一定要放進電冰箱，應放置7攝氏以上的蔬菜水果槽中，儲存時間最好是不必超出二天。菠蘿跟蘋果一樣，割開後非常容易空氣氧化，建議吃是多少切是多少，最好是一次性吃了。

假如確實吃剩又怕發黑消耗，能夠切割成一小塊放糖醃漬，水衝喝或者當做甜點服用。如果是沒去皮的菠蘿一般還是可放好幾天，如果去皮的菠蘿就跟被磕着的蘋果一樣非常容易黴變損壞。要是瓜瓤跟氣體觸碰便會被氧化掉。

一般說，暖溫帶新鮮水果，如紅提、蘋果、梨等放到電冰箱裏，能夠具有冷藏的功效。而香蕉蘋果和芒果在10℃的溫度下儲存，外果皮便會發黑;菠蘿在6℃—10℃下儲存，不但外果皮會掉色，瓜瓤也會呈浸水狀;荔技和桂圓、紅毛丹等在1℃—2℃下儲存，外果皮色調會發暗，內果皮會出現像燙傷一樣的黑斑，那樣的新鮮水果通常不可以再吃完。

新鮮的.熱帶水果最好是放到遮光、蔭涼的地區儲藏。假如一定要放進電冰箱，應放置溫度較高的蔬菜水果槽中，儲存的時間最好是不必超出二天。

　　

鳳梨要怎麼保存

1、沒有切開的情況下：將鳳梨放在蘿筐或類似的通風容器內，裏面最好再鋪些竹葉或碎紙。然後將其存放在陰涼通風處，推薦溫度在11-13攝氏度左右。因鳳梨還沒有切開，按此法即可保存較長的時間。

2、切開了的情況下：吃剩下的鳳梨相對來說更難保存，因爲鳳梨已經削了皮，果肉與空氣直接接觸了。

爲防止鳳梨變質，可以將鳳梨整個泡在鹽水中，這樣既可以阻擋鳳梨與空氣的接觸，又提升了鳳梨的口感；也可將鳳梨直接放入冰箱保存，爲了防止水果在冰箱中串味，建議將鳳梨放入保鮮盒或用保鮮膜包好後再冷藏。