寶寶吃的蔬菜泥該怎麼做 媽媽做蔬菜泥注意四個方面

一般5個月左右就可以給寶寶添加輔食了，從剛開始的米粉慢慢過渡到各種蔬菜泥，特別是油菜泥，菠菜泥，要記住用開水焯一下是做菜泥的必備步驟。

一、菜泥原料：

青菜做法：取適量的新鮮無農藥污染的綠葉蔬菜，如小白菜，小青菜等，洗淨，搗碎，去掉菜筋，和菜汁一起放入鍋中，加適量的植物油與食鹽，煮熟，即成菜泥，晾溫後，可用小勺喂寶寶吃，菜泥含有較多的維生素、礦物質，是母乳中尤其產後6個月後的母乳中所缺少的，對幫助寶寶消化，防止大便乾燥，減少腸道毒素，多有益處。

二、四味菜泥原料：

胡蘿蔔、菜花各50克，豌豆、毛豆各25克，牛奶50克，精鹽少許。

做法：1.分別將胡蘿蔔、菜花、豌豆、毛豆洗乾淨，將胡蘿蔔颳去皮切成小丁，菜花掰成小朵，豌豆、毛豆去皮。

然後，將4種原料分別裝入小碗內上屜蒸熟，取出後碾成糊狀拌在一起。

2.將牛奶燒開，倒入菜泥中，加入精鹽拌勻即可。

營養成分：四味菜泥味香易消化，營養價值高，含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素C、維生素A、B等維生素。

三、胡蘿蔔泥原料：

胡蘿蔔150克，牛奶100克，白糖適量。

做法：1.將胡蘿蔔洗淨，颳去皮，上屜蒸熟。

取出後碾碎，加入牛奶、白糖攪拌均勻。

2.把攪拌好的胡蘿蔔泥放在鍋內，加入少許清水，用小火熬成糊狀即可。

營養成分：胡蘿蔔泥含有較多的鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等，胡蘿蔔泥是嬰幼兒常食用的輔助食品。

四、豆角泥原料：

鮮嫩豆角150克，芝麻醬10克，蔥花、精鹽、白糖、豆油各少許。

做法：1.將豆角去筋，洗淨，上屜蒸熟，取出切碎成泥。

將芝麻醬加入少許涼開水調成糊狀待用。

2.油熱後，放入蔥花熗鍋，再放入豆角泥，炒至水分稍干時放入精鹽、白糖炒勻盛出，拌入芝麻醬即可。

營養成分：豆角泥含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、磷、鈣、鐵等，對防治嬰幼兒食稍久瀉、小兒疳積等病症有良好的作用。