給寶寶吃雞蛋的禁忌

給寶寶吃雞蛋的禁忌，寶寶是我們生活中最重要的財富，每個家庭都希望能夠爲自己的寶寶提供健康、營養的食物，而雞蛋是寶寶成長過程中必不可少的營養食品之一，下面看看給寶寶吃雞蛋的禁忌。

給寶寶吃雞蛋的禁忌1

1、半歲前的寶寶不宜食用雞蛋清，因爲他們的消化系統發育尚不完善，腸壁的通透性較高，雞蛋清中的清蛋白分子較小，是可以通過腸壁直接進入嬰兒血液，使嬰兒對蛋白分子產生過敏現象，導致溼疹、蕁麻疹等病。

2、不宜過多地吃雞蛋，這是因爲寶寶消化能力差，如果大量吃雞蛋，不但容易引起消化不良，而且由於雞蛋蛋白中含有一種抗生素蛋白，在腸道中和生物素結合，阻止吸收，造成寶寶維生素缺乏。

3、不宜吃未煮熟的雞蛋，即使未打破的雞蛋也很容易受到沙門菌等細菌污染，所以在煎蛋的時候要煎三分鐘，而煮蛋需要七分鐘。

4、寶寶發熱不宜吃太多的雞蛋，雞蛋裏能夠產生額外的熱量，使機體熱量增加，此時吃太多的雞蛋，可能不利於寶寶的康復。

如何讓寶寶更好地吃雞蛋呢？

1、適宜年齡

首先，寶寶吃雞蛋的年齡是非常重要的。通常，寶寶在6個月左右開始添加輔食，如果是雞蛋黃，可能得再早一點。但是，到底哪個年齡段可以適量添加蛋白呢？目前國內外公認的標準是在寶寶8個月以上，也就是孩子可以吃坐食且消化系統已經健全時可以開始添加蛋白。

2、正確的烹飪方法

其次，正確的烹飪方法也是非常重要的。寶寶吃雞蛋可以做成雞蛋黃泥或者是雞蛋羹。建議先從雞蛋黃開始添加，等到寶寶習慣了以後再添加雞蛋清。但是，一定要確保雞蛋要烤熟或者煮熟。不過，在給寶寶準備雞蛋時，一定要注意寶寶對蛋白質的耐受程度。如果寶寶過敏，必須立即停止食用。

　　

3、慢慢來，一點一點添加

寶寶吃雞蛋的時候，不能一下子喂他大量，要逐漸增加。可以從一片面包加半個雞蛋黃開始，一旦寶寶適應了，就可以逐步增加雞蛋黃或蛋白的數量。不要一次吃太多，以免過敏和消化不良。

4、注意空腹和夜間餵食

不建議在寶寶空腹和夜間餵食雞蛋，這樣容易導致消化不良。

5、選擇新鮮的雞蛋

對於寶寶來說，選擇新鮮的雞蛋尤爲重要。雞蛋存放時間過長，容易失去營養物質，還會導致細菌滋生，影響寶寶身體健康。因此，要選擇新鮮的雞蛋。

6、不要忘記其他營養的`補充

雖然雞蛋是非常好的營養食品，但是它並不能替代寶寶所需要的其他營養，也不能作爲寶寶唯一的食品來源。寶寶需要蛋白質、碳水化合物、脂肪、纖維素等多種營養，只有經過合理搭配，才能保證寶寶獲得全面、均衡的營養。

總之，寶寶吃雞蛋是非常重要的。但是，在給寶寶添加雞蛋的時候，一定要注意烹飪方法、適宜年齡、雞蛋品質、食用量等問題。同時，要了解寶寶的膳食需求，在多個方面進行綜合營養素的補充，唯有如此，才能保證寶寶健康成長。

給寶寶吃雞蛋的禁忌2

禁忌一

很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣。其實，雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸結合物。這種物質不易被人體吸收，對健康會產生不良作用。

禁忌二

早上喝豆漿的時候吃個雞蛋，或是把雞蛋打在豆漿裏煮是許多人的飲食習慣。豆漿性味甘平，有很多營養成分，單獨飲用有很強的'滋補作用。但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵鬆蛋白相結合，會造成營養成分損失，降低二者的營養價值。

禁忌三

雞蛋還不能與兔肉同吃。雞蛋同兔肉同食會刺激腸胃道，引起腹瀉。

1、吃完雞蛋後不要立即吃糖

很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣，其實，那會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。而這種物質不易被人體吸收，所以會對健康會產生不良作用。

2、吃完雞蛋後不要立即吃柿子

吃完雞蛋後吃柿子輕則會得食物中毒，總則會導致急性腸胃炎還有肺結石。一般而言，這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛爲主的急性胃腸炎症狀。所以如果服用時間在1~2小時內，可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化，冷卻後一次喝下，如果不吐，可多喝幾次，迅速促進嘔吐。或者可用鮮生薑搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時間較長，儘快服用些瀉藥將有毒物質排除體內。

　　

3、吃完雞蛋後不要立即喝豆漿

每天早晨，做媽媽的都會爲孩子精心準備早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的營養。所以很多媽媽都會在豆漿中打入雞蛋花。或者在孩子吃完雞蛋後讓孩子用豆漿解渴。其實，單獨飲用有很強滋補作用的豆漿含有一種特殊物質叫胰蛋白酶，它與蛋清中的卵鬆蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。

4、吃完雞蛋後不要立即吃鵝肉、兔肉

雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。李時珍在《本草綱目》中說：雞蛋同兔肉食成泄痢。那是因爲兔肉性味甘寒酸冷，而雞蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質，共食會發生反應，刺激腸胃道，引起腹瀉。

給寶寶吃雞蛋的禁忌3

雞蛋要注意些什麼

1、雞蛋的不能與白糖一起煮

在很多地方有做糖水荷包蛋的風俗，但是這種做法卻是不科學的，因爲雞蛋與白糖一起煮制時，會讓雞蛋中氨基酸轉化成果糖基賴氨酸，這種物質很難被人體吸收，對人類的健康也會產生一些不良影響。

　　

2、雞蛋不能與豆漿同食

吃雞蛋時，不能喝豆漿，也是吃雞蛋的一個重要禁忌，因爲雞蛋中的卵鬆蛋白與豆漿中的胰蛋白酶之間會發生反應，產生對人體不利的`特殊物質，兩者同時食用，會讓它們的營養成分降低，也會危害身體健康。

3、吃雞蛋時不能吃柿子

平時吃雞蛋時還要注意，最好不能與柿子這種水果一起吃，就是吃完雞蛋的一兩個小時以內，也不能吃柿子，不會然出現食物中毒，嚴重時還會出現胃腸炎或者肺結石，對身體危害很大，平時它們一起食用嘔吐和腹瀉以及腹痛是最常見的不良症狀。