烏雞蛋的保健功效和作用

烏雞就是烏雞下的蛋，是一種高營養物質的丹來，它含有豐富的亞油酸亞麻酸以及礦物質，對於降低人體的膽固醇有一定的好處，還可以降低甘油三酯。你知道植物雞蛋的保健功效和作用嗎?下面就來具體的介紹關於烏雞蛋的一些好處，讓你更多地去了解他。

1、烏雞蛋可有效降低血液中的甘油三脂和膽固醇水平，促進幼兒腦神經系統及視覺系統的健康發育;同時該蛋品中富含亞油酸、亞麻酸、n-3脂肪酸等不飽和脂肪酸，特別是n-3脂肪酸中的“DHA”(二十二碳六稀酸)，更是對人體腦神經系統的發育有着重要影響，放山烏雞蛋也由此被譽爲“雞蛋中的腦黃金”。我記得還有的這些礦物質對於人體來說有好處，特別是營養神經有一定的功效，可以有促進大腦的發育，還可以有補腦的效果。

2、膽固醇含量少也是放山烏雞蛋的一大特點，其含量僅爲普通雞蛋的1/5。另外放山烏雞蛋還富含鈣、鐵、鋅、錳、碘、硒等微量元素和高維生素E。而維生素E又能清除體內自由基等垃圾，保護細胞膜結構，抵抗衰老，減少組織中脂褐質的堆積，抑制動脈粥樣硬化、炎症和腫瘤的發生。吃烏雞蛋可以降低膽固醇，對於抗衰老有好處，同時也可以有降低心臟疾病和動脈硬化的發生。

3、烏雞蛋是藥膳保健佳品。女性食之能使皮膚更富彈性、柔滑、細膩和美白，並且有利於產後體質恢復;兒童食之可增強智力，保護視力;常人食之則可有效提高機體免疫力，減輕有害藥物對人體的侵害。我覺得還是不錯的，藥用保健食品，已經使用可以有美容肌膚的作用，還可以有利於幫助產後恢復體質。

烏雞蛋的一些保健功效，上面具體的介紹了，無機氮的好處有很多，適合的人羣也比較多，比如說女性，食用以後可以提高體質，還可以美容養顏，中老年人食用的話可以降低膽固醇，還可以預防心血管疾病，對於預防動脈硬化有一定的好處，所以這樣的食材不妨試試，對健康是有幫助的。