魚肝油的功效與作用

可以爲機體補充豐富的維生素A。

魚肝油的功效與作用1

一、魚肝油的營養價值

魚肝油中主要是脂溶性維生素維生素A、D。此外，魚肝油中還含有角鯊烯、烴安甘油、EPA和DHA。

二、魚肝油的功效與作用

1、魚肝油常用來防治維生素A和維生素D缺乏症。

2、魚肝油可促進新陳代謝，提升免疫力，抗輻射抗癌，清理血管，促進脂肪代謝。

3、魚肝油塗在睫毛根部,還有刺激眼睫毛的生長的功效。

三、魚肝油的適用人羣

1、媽媽母乳不足，屬於混合餵養的小兒。

2、 輔食中沒有及時添加蛋黃、動物肝臟等富含維生素A、D 以及富含胡蘿蔔素的蔬菜、水果等的斷奶幼兒。

3、 缺少維生素A 導致的呼吸道和消化道感染, 乾眼症， 角膜軟化及皮膚乾燥的兒童。

4、 足不出戶少曬太陽者。

5、 過敏性鼻炎患者。鱈魚肝油能明顯提高鼻粘膜的抵抗力，增強鼻炎患者體質，故能減少鼻炎的發作及減輕鼻炎症狀。

6、 孕產婦使用。魚肝油能減少孕婦在懷孕期感冒的發生，促進胎兒骨骼、大腦發育，令出生後的嬰兒體格強健。

　　

四、魚肝油的服用注意事項

1、雖然服用魚肝油可以預防和治療佝僂病，但這並不意味着每個小兒都需要服用。

2、魚肝油屬於不飽和脂肪酸類，主要成分是維生素A和維生素D，很多身體虛弱的肝病患者也會使用魚肝油補充身體缺乏的脂肪酸和維生素。

魚肝油本身所含的維生素對肝病患者的病情十分有利，能刺激人體的免疫疾病的能力，魚肝油還能預防動脈硬化、高血壓等疾病。但由於肝炎患者肝臟受到了損傷，肝臟的吸收代謝能力下降，過量的.食用魚肝油，會造成肝中毒現象，肝中毒會出現毛髮脫落、皮膚乾燥奇癢、食慾不振、肝脾腫大及顱壓增高，因此肝炎患者要注意要攝入適量。

3、老年人長期多量服用魚肝油丸，勢必增加機體對鈣、磷的吸收。尿路結石與尿液中的鈣、磷增多有密切關係。血液內鈣、磷過多，會增加尿內的鈣、磷，容易發生尿路結石。

所以，老年人服魚肝油劑量切勿過大。一般說來，每天服3次，每次服1丸，服2周停藥1周。平時多飲水，增加尿液排泄，防止鈣質沉澱。患有尿路結石或體質虛弱的人，不宜服用魚肝油，謹防加重結石症狀或發生中毒。

魚肝油的功效與作用2

魚肝油的主要營養元素就是維生素A和維生素D，即是說維生素AD的作用就是魚肝油的功效作用。

一、維生素A的功效與作用

維生素A可以提高各機體的抗感染免疫功能，促進機體的健康生長，對生殖、視覺方面的影響很大。如果小孩缺乏維生素A的'話，那麼的成長髮育將會受到很大的影響，比如骨骼發育遲緩、牙齒牙釉質細胞發育不健全、還有上皮組織結構受損以及免疫功能低下，所以在寶寶快速發育的階段，一定要補充足夠的維生素A。

二、維生素D的功效與作用

維生素D作爲吸收鈣質的橋樑，寶寶補鈣的同時一定要補充維生素D，這樣鈣的吸收較高更好。維生素D伴隨寶寶的健康成長，如果長期缺乏的話，極有可能導致寶寶患佝僂病，影響健康。

　　

三、維生素A和維生素D的來源

除了提煉出來的魚肝油，日常多吃某些富含維生素A和維生素D的食物也能達到同樣的'效果，那麼維生素A和維生素D的來源都有哪些，一起來了解下。

維生素A來源：主要存在於動物的肝臟中，尤其是魚類中，其次蛋類和乳類食物也含有一定的維生素A。還有某些蔬菜也能補充維生素A，通過胡蘿蔔素的存在，然後在人體類合成維生素A，這類蔬菜有胡蘿蔔、豆類和綠葉蔬菜等。

維生素D來源：在動物類食物中廣泛存在，魚、雞蛋、雞肝、牛肉等。另外，人通過曬太陽也能自身合成維生素D。

魚肝油的功效與作用3

魚肝油的功效與作用：

通常含不飽和脂肪酸甘油酯及飽和脂肪酸甘油酯。此外，含有膽甾醇、維生素A及D。尚含十九醇、廿一醇、異十八烷等。 功能主治：用於夜盲症，角膜炎，軟骨病，維生素A、D缺乏症，營養不良及疾病的恢復期。

魚肝油中主要是維生素A和D

維生素A 的主要功能是維持機體正常生長、生殖、視覺、上皮組織健全及抗感染免疫功能。。維生素A 缺乏時可引起：小兒骨骼發育遲緩；影響牙齒牙釉質細胞發育，牙齒不健全；上皮組織結構受損；免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的.各種感染。

維生素D的主要功能是促進小腸黏膜對鈣、磷的吸收；促進腎小管對鈣磷的重吸收。維生素D缺乏時可引起：鈣磷經腸道吸收減少，骨樣組織鈣化障礙；佝僂病，表現爲易驚、多汗、煩躁和骨骼改變。

　　

維生素A 和D都是脂溶性維生素。維生素A存在於動物的肝臟尤其是魚肝，其次是乳類和蛋類中。另一種是以胡蘿蔔素的形式存在於食物中，如胡蘿蔔、番茄、豆類和綠葉蔬菜等，在肝臟胡蘿蔔素轉變爲維生素A。

維生素D主要存在於動物的肝臟，尤其是海魚的肝臟中。另外，皮膚中7-脫氫膽固醇在紫外線作用下也能轉變成維生素D。人體從日光照射和從食物中攝取維生素D。

可見，魚肝油並非小兒維生素A和D的唯一來源。

溫馨提示：所以我們在喂鋪各種嬰兒配方奶粉及強化食品時，一定要仔細閱讀配方中維生素A和D的含量，應注意嬰兒每日攝入的總量，包括來自各種維生素強化食品，避免用量過大，甚至引起中毒。