榴蓮怎麼開口

榴蓮怎麼開口，很多朋友都喜歡吃榴蓮，但每次開榴蓮總會帶來許多麻煩，甚至有時還會刺傷手。有的榴蓮不成熟沒有口去開，那麼這種情況下，我們來看看下面的榴蓮怎麼開口的辦法。

榴蓮怎麼開口1

一、成熟有裂痕的榴蓮

榴蓮的頂部有裂痕就表明榴蓮已經成熟了，這個狀態下的榴蓮也是很容易開的。如果榴蓮外殼裂痕的縫隙很大，我們直接用手向相反的方向用力掰開就可以取出果肉了。如果榴蓮外殼裂痕的縫隙太小，雙手無法用力，這時我們可以藉助工具，用刀沿着縫隙切下去8cm左右或是沿着紋路劃一圈，再用手掰開。因爲榴蓮已經成熟，所以外殼很容易裂開。我們在掰榴蓮外殼時，要準備一雙厚手套，榴蓮外殼的刺堅硬，以防扎傷雙手。

二、成熟沒有裂痕的榴蓮

買回來的榴蓮如果已經成熟了，但是還沒有自然開裂。我們可以把榴蓮的蒂把剪掉，然後在蒂把處就可以看到清晰的紋路，再用刀從蒂把處扎進去，用力一別，就會有縫隙了。如果覺得剪掉蒂把太麻煩的話，也可以從榴蓮的頂部，找到紋路的交叉點，用刀扎進去再用力一別，榴蓮也會裂開，不過頂部的紋路沒有蒂把處的清晰，得仔細觀察。

　　

如果身邊沒有可以利用的工具，我們也可以採用摔的方法來開榴蓮。要是榴蓮還帶有蒂把，摔之後會在榴蓮頂部裂開縫隙。要是榴蓮的.蒂把已經被去掉了，摔之後會在榴蓮底部裂開縫隙。有了縫隙後，我們就可以徒手掰開榴蓮了。

三、未完全成熟的榴蓮

如果買回來的榴蓮還不太成熟，也沒有裂痕。可以放置幾天等榴蓮自然開口，再按照上面的辦法開榴蓮。如果着急食用，可以藉助刀具切開榴蓮皮。榴蓮的頂部會有幾條紋路，我們用刀扎進頂部2cm左右，太深的話會傷到果肉。然後沿着紋路向下切8cm左右，再用手用力的掰開就可以了。

如果榴蓮的果肉取出來後發現還不成熟不能食用，我們可以先將果肉放在盤子裏，再用保鮮膜包上，放進冰箱裏冷藏2-3天。也可以將打開的榴蓮再封上，然後把榴蓮、蘋果或是香蕉一同放進塑料袋裏，放置2-3天，榴蓮就成熟了。

我們在挑選榴蓮時，要選擇顏色黃的，有裂縫的，還要聞一下果肉是否有酒精的味道，如果有的話，那就表示榴蓮變質了。愛吃榴蓮的朋友們注意了，雖然榴蓮有諸多優點，但是榴蓮性熱，不宜吃太多，否則會導致上火，所以我們食用榴蓮也要適量。以上就是開榴蓮的幾種方法，希望可以幫助到大家，讓大家輕鬆吃到軟糯可口的榴蓮肉。

榴蓮怎麼開口2

1、有裂紋的榴蓮

熟透的榴蓮大多是從頂部裂開，裂口很大直接用手掰開即可。如果裂口太小那我們用口順着裂口切下去，不想用刀還可以拿起榴蓮摔打幾下，直到裂開來。

2、沒有裂紋的榴蓮

沒有自然裂開口的榴蓮，都是沒有完全成熟的。可以放幾天等它自然開口，當然如果等不及品嚐，也可以切開榴蓮皮。(青色的榴蓮都是成熟的不好的，要是吃也要選擇那些黃色區域比較大的榴蓮)

如果是熟榴蓮，沒有裂紋也很容易打開，只要把蒂的部份剪掉就能看到紋路，用刀順着紋路用力扎進過去，力道拿穩別傷到果肉，最後用手掰開就行了。

　　

也可以用摔的方法讓榴蓮裂開，如果是帶有蒂把的'榴蓮，摔過以後會從頂部裂開，挖掉蒂把的可能會從尾部裂開，也可能會從頂部裂開。總之只要裂開了就好辦了，方法同上。

用刀或剪刀順着紋路切開一塊兒，然後用手掰開就可以吃到美味的榴蓮肉了。(注意，用手掰的時候小心榴蓮的刺)

1、榴蓮性質溫熱，若吃得太多，會令燥火上升，及出現溼毒的症狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。

2、成熟後自然裂口的榴蓮存放時間不能太久;當嗅到一股酒精味時，一定是變質了，千萬不要購買。

3、榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便祕,多喝開水可助消化。

榴蓮怎麼開口3

榴蓮就像板栗，沒有熟的你要用工具硬打開反而不好，對裏面的肉會有傷害，搞不好還會傷害到自己。怎麼辦？請看下面。

未開口的榴蓮，不成熟的有一股青草味，成熟的散發出榴蓮固有的香氣。當購買未成熟的榴蓮，回家用報紙包住，點燃報紙，待燃完後再另用報紙包好，放在溫暖處，一兩天後能聞到香味證明已經成熟，想吃時提起來在地上輕摔，摔出裂口，從襲口處撬開即可食用。

其實，首先我們可以仔細觀察榴蓮頂端，會發現頂上有幾條線。然後我們可以用尖刀沿着線向下扎，注意別用了太大，扎進去2釐米左右，然後沿着線切開8釐米左右。最後用手抓住切開的殼，稍用力一掰就開了，香氣撲鼻的果肉就出來了！

榴蓮具有後熟的特點，應將其放在陰涼處保存，成熟後的果實會裂開，這時可將果肉取出，放入保鮮袋後於冰箱裏保存。

沒有開口的榴蓮等它開口了再動手，輕而易舉。買回家的榴蓮應用報紙嚴密包裹起來，避免它的刺扎傷小孩。

首先要辨別這個榴蓮已經成熟了，然後準備一把刀，找一個好下刀的位置將榴蓮給打開，這個過程要避免被榴蓮刺扎到手，榴蓮成熟了，即使是沒有開口，也比較的好打開，如果是還沒成熟的榴蓮，也不怎麼好打開的，既費力又白折騰了一番，建議在開榴蓮之前仔細的進行甄別，避免開到還未成熟的榴蓮。

　　

不開口的榴蓮怎麼樣纔算熟了

1、聞味道

不開口的榴蓮，如果成熟了，即使是不開口，但是從老遠就可以聞到一股榴蓮的淡淡香味。

2、摸軟硬

還未成熟的榴蓮，其外殼是比較堅硬的，而已經成熟了的榴蓮，即使是沒有開口，但是用力擠壓的時候會覺得比較的柔軟。

3、看果肉

成熟了的榴蓮，打開後，榴蓮果肉比較的`飽滿，而且質地看起來比較的誘人，而還沒有成熟的榴蓮，打開後榴蓮果肉不飽滿，看起來比較的生，看起來就不好吃。

榴蓮一直不開口會壞嗎

會壞。

如果榴蓮成熟之後，但是又沒有食用的話，榴蓮會在熟透之後開始腐爛，因此，榴蓮成熟後就要儘快食用，如果暫時不吃或者吃不完的話，可以將榴蓮果肉剝出來，放入冰箱冷凍保存，這樣可以有效的延長榴蓮的可食用期限。