科羅娜啤酒多少錢一瓶？科羅娜啤酒好喝嗎

啤酒很多人都喜歡喝，有些人偏愛黑啤的口味，更有人喜歡科羅娜加上檸檬片的口感。那麼，科羅娜啤酒多少錢一瓶？科羅娜啤酒好喝嗎？

科羅娜啤酒多少錢一瓶

每個地方的啤酒價格都不是太一樣，看生意人怎麼去操作的，一般就是十五塊左右，唯一能說的就是喝科羅娜時，裏面放一點檸檬，味道會很好。

超市一般二十幾塊一瓶，有好多口味的呢。

科羅娜啤酒好喝嗎

很多人對科羅娜啤酒印象深刻是因爲看過《速度與激情》。

科羅娜啤酒是墨西哥釀酒集團。世界第一品牌。美國人的首選，酒吧愛好者的最愛。味道就象她的名字一樣動人。喝了科羅娜，你才知道什麼是啤酒。

喝科羅娜加檸檬的典故是在偶然的情況下流傳開來的。墨西哥龍舌蘭酒的傳統喝法是啜一口龍舌蘭酒再舔嘗鹽巴及檸檬。於是，墨西哥人開始把檸檬隨手放入科羅娜中，偶然發現檸檬的酸甜與清涼的科羅娜竟是絕配，於是，此特殊喝法開始在美墨邊境流傳開來。故有兩種喝法，擠檸檬汁或者喝一口酒綴一下檸檬。

如今，這種喝法已經成爲科羅娜的經典飲法，風靡了全世界。甚至無需客人說明，任何一家供應科羅娜的酒吧都會主動將檸檬插入瓶口或杯中。

爲什麼喝科羅娜要加檸檬片

通常是加青檬（lime ），因爲青檬的香氣更濃烈。通常的做法是取一瓣帶皮青檬嵌入瓶口固定住，倒啤酒的時候讓啤酒流過青檬，這個是科洛娜官方推薦做法。

這樣做是因爲科洛娜用的是無色玻璃瓶。要用青檬的氣味蓋住啤酒某些成份光化學反應後產生的臭味。

啤酒特色苦味的源頭是啤酒花裏的阿爾法酸系列類化合物。在釀造過程中，阿爾法酸轉化爲異阿爾法酸，提供了特有的苦味。但是異阿爾法酸怕光，波長350nm（紫外）至500nm（藍色偏綠）的電磁波可以讓它光解，光解產物在麥芽裏的維生素B12的催化下和麥芽裏蛋白質中的含硫氨基酸反應，會生成3-甲基-2-丁烯基-1-硫醇（3-MBT）。

這個化合物跟黃鼠狼的屁裏的臭味的主要成分結構相似，只多一個甲基，氣味當然不會相差太遠。而且人的嗅覺對這類化合物異常敏感，閾值在幾到幾十納克/升之間。這個濃度是PPT的量級，相當於一滴溶質稀釋到一個標準游泳池的水裏。啤酒在陽光直接照射下只要幾十秒就足以產生人可以聞到的黃鼠狼味。普通玻璃是無色透明的，但可以吸收掉絕大多數紫外光，爲了吸收藍綠可見光玻璃原料里加了鐵，硫和碳元素，變成了棕色。這就是爲什麼絕大多數啤酒都是用深棕色的玻璃瓶或鋁罐。無色透明或綠色的玻璃瓶無論是在室外陽光下還是在室內熒光燈下都起不到保護用傳統工藝釀製的啤酒的作用，3-MBT的產生是不可避免的。

現代某些大釀造商改變了傳統工藝，不往麥芽汁里加啤酒花，而是事先把阿爾法酸從啤酒花裏提取出來，通過化學方法還原成對光穩定的一些異阿爾法酸衍生物，再把這些衍生物加到正在發酵的麥芽汁裏，同樣會帶來苦味。這種啤酒對光穩定，可以用無色透明玻璃瓶裝。一個例子是米勒高端生活。但是這種啤酒由於沒有加啤酒花，缺乏啤酒花裏的精油給啤酒所帶來的香氣，除非在發酵後期加入啤酒花的精油提取物。

喝科洛娜要用到青檬，說明它還是用啤酒花的。

某些歐洲啤酒比如海涅根，貝殼用的是綠瓶（至少在美帝是如此），臭味是免不了的。但這些公司並沒有推薦使用青檬，因爲這種黃鼠狼味竟然是賣點。可憐的美帝消費者已經習慣了這種臭味以至於把它等同於歐洲味。