10幾塊的建盞能喝茶嗎

十幾塊的建盞可以喝茶。

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建議收到盞後，放到水中煮三到五分鐘。因建盞從生產到銷售再到您的手上，免不了沾染污漬，用沸水煮後更爲潔淨。

建盞爲口大底小，有的形如漏斗；且多爲圈足且圈足較淺，足根往往有修刀（俗稱倒角），足底面稍外斜；少數爲實足（主要爲小圓碗類）。造型古樸渾厚，手感普遍較沉。建盞分爲敞口、撇口、斂口和束口四大類，每類分大、中、小型；小圓碗歸入小型斂口碗類。

建盞的工藝特色

首先，建盞的釉料是通過礦石和草木灰按一定比例合成，並且礦石和草木灰多來自生態環境良好的閩北。

釉料是在高溫下形成美麗的結晶斑紋，建盞不僅無毒，還對人體有好處，鐵元素是人體必需元素，而這些美麗的鐵繫結晶斑就是由有益的'鐵組成。

　　

另外，一隻建盞在窯爐中燒製，需要1200-1300℃的高溫，如此高溫之下，一些不耐熱的雜質也會被分解，燒製過程中不添加任何其他材料，如果添加了也許會影響建盞的燒成。

高溫過程中建盞釉料形成玻璃質的釉面，也就是我們常說的玻化，全程僅僅是高溫而已，不存在有du的可能性。

同時，窯內每一個角落的溫度都要嚴格把控，因此沒有一隻建盞是十全十美的，在每次的燒製中都會有一些殘次品，最後留下的建盞都是精工細作。

在高溫的條件下，會讓很多釉料中的雜質自行分解，最後形成的玻璃釉面是較爲穩定的化學物質，在普通的條件下，既能夠耐熱也不懼酸鹼，因此用建盞來喝茶非常健康。

建盞的價格

建盞的價格一般的在百元之內，根據產品的做工、質量、稀有度，也有上千、萬的，但10元左右的建盞可想而知。

買東西，最淺顯的道理便是，一分價錢一分貨。如果你想用幾十塊錢或者說幾百塊錢，買到幾千塊錢的東西，並不是絕對不可能，只能說，希望很渺茫，而且最最重要的一點就是，你得懂行。

換個角度說，避免被坑的唯一方法就是：莫貪小便宜！

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建盞有沒有毒素

五彩斑斕的建盞有毒嗎，下面從建盞的物質結構和燒製流程來了解一下：

第一：從建盞的物質組成來看。

它主要是由草木灰、赤鐵礦石還有粘土燒製的，這些原材料都是產自閩北地區。鐵元素本身是對人體有益的，草木灰更是天然無害，再加上粘土則是精心挑選的，如此一來，從原材料上就杜絕了有毒物質的可能性。

第二：從燒製過程來分析。

　　

建盞的燒製溫度高達1200攝氏度以上，如此高的溫度，致釉面趨於穩定，耐熱耐腐蝕。同時，高溫的燒製，也會讓一些不耐熱的物質被篩選氧化掉。這樣就保證100度的茶水對建盞不會有侵蝕分解的作用，也不會有有毒元素溶解在茶湯中。

第三：如果大家還是認爲口說無憑，依然質疑建盞是否有毒的話，最簡單也最具有說服力的辦法，就是看相關部門的'鑑定報告。任何與食品相關的物品，國家都是有相關的規定和標準的。有不少生產建盞的廠家都主動去做了這一鑑定，爲了給消費者一個安心。大家在購買時，也可以讓商家提供鑑定報告，這是最保險的一種方法。

其實，作爲非物質文化遺產，也流傳了近千年（宋朝~現代），建盞在安全性上肯定是經受得住質疑的。只不過有極少數不良商家以次充好，纔會讓大家害怕建盞的"毒性"。

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喝茶的盞是什麼東西

1、喝茶的盞被稱爲建盞，建盞指的是建窯燒製的黑釉茶碗，即建窯黑釉盞，在宋朝專門作爲飲茶、鬥茶的器皿，建盞出自福建建陽窯口，和五大名窯一樣，建窯也是中國的著名的古窯之一。

2、建盞和我們平時用的瓷器不同，氣質古樸厚重，表面斑紋密佈，略感粗糙，建盞流行於宋朝，宋朝點茶大行其道：先把茶磨成粉，然後用少量水調成糊糊，再注水，用類似打蛋器的茶筅打出茶沫。

3、宋朝鬥茶成風，國民頂級網紅宋徽宗極力推崇鬥茶文化，上至皇家貴族下至黎民百姓，都是鬥茶的粉絲。大書法家蔡襄在《茶錄》中提到鬥茶：視其面色鮮白，著盞無水痕者爲絕佳。建安鬥試，以水痕先退者爲負，耐久者爲勝。鬥茶主要看湯色和湯花，就是說誰點的茶白，打的泡沫持久，誰就贏了。

4、范仲淹用“勝若登仙不可攀，輸同降將無窮恥”來描寫鬥茶的勝敗心情，有點兒輸不起的感覺。由於崇尚“湯色貴白”，用青瓷或白瓷的茶器不能很好的突出白色，反而笨重古樸的黑瓷更能襯托茶湯色白，黑白分明，一目瞭然。於是黑瓷脫穎而出，與當時的青瓷、白瓷三分天下，黑瓷的黑釉盞更以建盞爲尊。

　　

建盞與天目盞的區別

建盞，是中國原生的說法，顧名思義，建指的`是建窯，盞指的是茶盞。建窯的窯址在今福建省建陽縣南池墩、水尾嵐、大路 、蘆花坪一帶,建窯的盛名是在宋代時確立的。

天目，是源於日本的詞彙，中國此前並無此叫法。關於天目盞，目前主要有兩種說法。

一說宋元時期，浙江北部的天目山的很多寺廟都使用一種黑色釉的茶盞，這些茶盞後來被來自於日本的留學僧帶回國內，於是在日本被叫做天目盞並逐漸流傳開來，並把來自中國的茶盞叫做唐物天目，日本產的叫做和物天目。下面我們看一下具體的區別。

1、胎質

建盞的胎土用的是福建南平地區的水吉紅土，含鐵量很高，被稱爲“鐵胎”，用手指輕釦，有清脆之音。

天目盞用的不是“鐵胎”，而是普通瓷胎，燒製時更容易控制。

從胎質上比較，建盞質感厚重，露胎處手感粗，而天目盞胎質細膩，釉色變化多樣。

2、釉料

建盞的釉料是礦物釉，含鐵量也很高，而天目的釉料是化學合成釉，所以，二者把玩時的手感，喝茶時的脣感都有極大區別。

而且建盞採用的是正燒，口沿釉層薄，底部聚釉厚，脣邊露鏽色，而天目盞脣邊圓潤。

3、掛釉

建盞只施一次釉，所以難度更大，不易掌握，而天目盞爲了追求瑰麗的色彩，往往會上兩次或多次釉，技術難度相對小很多。

4、燒製不同

建盞採用的是還原燒技術。

因窯內缺乏氧氣，所以燒製時，釉料會發生變化重組，在高溫環境下，能還原出特殊的分子結構，形成不同的色相。

而天目盞燒製時大多采用氧化燒。

這種燒製方法更容易控制，而且燃料不會和釉料發生化學作用，只是將釉彩溶解、混合，產生新的顏色，因此能更穩定地燒製完成（也有部分天目盞採用還原燒，但產生的斑紋以及結晶，與還原燒的建盞完全不同，日本、臺灣等地燒製的“建盞”已經脫離了建盞的基本特徵）。

與天目盞相比，建盞燒製成型更爲不易，精品成品率很低，極品更是可遇不可求。

總而言之，天目盞與建盞並不是一個概念，天目盞僅僅是國際通用名稱，而建盞則是一個文化載體，是有千年歷史積澱的，只屬於建窯的榮耀。