雨林古樹紅茶的功效與作用

生津清熱、暖胃生津、消除睏乏、滋養皮膚等。

雨林古樹紅茶的功效與作用1

雨林古樹紅茶的功效爲生津清熱，暖胃生津，消除睏乏，滋養皮膚，適度飲用還能夠提神消疲，健胃消食，利尿解渴，消炎殺菌等，同時也能提高身體的抵抗能力，可以補充身體所需營養物質，具有抗氧化，益氣潤喉，維持身體平衡的作用。

古樹紅茶甘溫，飲用可使人身心健康。紅茶含有豐富的蛋白質，能夠生熱暖腹，增強人體抗寒能力。同時還能降血糖、降血壓、降血脂、防治心肌梗塞等心血管疾病。

經常飲用古樹紅茶還可以有效預防輻射，滋養皮膚，從而起到美容養顏的功效。可別忘了，古樹紅茶還能夠提神消疲、健胃消食、利尿、消炎殺菌等功效。

古樹紅茶中富含茶鹼可以促進神經系統興奮，從而起到提神、增強記憶力的作用，還可以加快身體血液循環，加強機體新陳代謝，其次富含的多酚類化合物具有一定的消炎效果，長期飲用具有暖胃護胃，維持身體平衡的功效。

相信大家看了之後也有了初步的.瞭解。但是，對於古樹紅茶的知識遠不止上面所提及的，古樹紅茶本身具備較高的營養價值，因此喝古樹紅茶更加健康。

　　

什麼是古樹紅茶：

古樹紅茶是指採摘古樹茶鮮葉爲原料，經發酵工藝製作而成的紅茶。它屬於滇紅的範疇，是近年來逐漸流行的新品類。由於雲南產茶區擁有較多樹齡較大的古樹茶，爲了區別於人工種植的茶葉，茶友們用大樹、古樹等稱呼用來區分二者。

其中，樹齡超過一百年或以上的茶樹，被稱之爲古樹茶。古樹紅茶是選用雲南省南部與西南部的臨滄鳳慶、保山等地的三百年以上野生古茶樹鮮葉爲原料加工製成。而普通紅茶是採用臺地茶園爲原料加工製成，樹齡大都是在幾年到十幾年左右。

其次，古樹紅茶的最大特點

具體來說，古樹紅茶外形條索油潤度好、更加厚實、金芽顯毫，淨度佳，較勻整。

香氣多以蜜香、花香爲主，滋味醇厚回甘、耐泡，葉底紅褐，鮮活度較好。對於消費者來說，古樹紅茶不僅香氣濃郁，而且滋味醇厚飽滿，耐泡的特性彰顯了它的高性價比。

雨林古樹紅茶的功效與作用2

雲南古樹紅茶的特點

雲南古樹紅茶指的是採自雲南古茶樹鮮葉，經發酵製成的紅茶，然而真正的古樹紅茶產量較少，其茶樹植株高大，葉片肥厚，內質飽滿，製成的古樹紅茶，外形顯得較爲壯碩，厚實，色澤烏黑油潤，茶毫顯露，滋味香高味濃，醇厚細膩，韻味十足，且甜度、耐泡度較高。

雲南古樹茶的特點

其中，樹齡超過一百年或以上的茶樹，被稱之爲古樹茶。

古樹的根部深入土壤，更利於吸收地下深層土壤的養分，並轉化爲營養物質。因此古樹茶內含營養物質豐富。

其次相較於其他茶而言，無需施肥，更加天然。且已經適應當地的生態環境，更自然，無污染。

採摘上，古樹茶產量稀少，採摘困難，因此，在口感滋味、香氣、耐泡度和葉底上，也比雲南普通紅茶更加飽滿、醇厚。

　　

古樹紅茶的產區

按地理位置，雲南劃分爲滇西、滇南、滇東北三個茶區。滇紅產於滇西、滇南兩個自然區。

滇西茶區，包括臨滄、保山、德宏、大理四個州（地區），種茶麪積佔全省的52.2%，產量佔全省總產的65.5%，系滇紅的主產區。

其中鳳慶、雲縣、雙江、臨滄、昌寧等縣，佔滇紅產量的.90%以上，滇南茶區，是茶葉發源地，含思茅、西雙版納、文山、紅河四個州（地區），面積佔全省的32.7%，產量佔全省的30.8%，滇紅產於西雙版納和景洪、普文等地。其中，鳳慶以“滇紅之鄉“而聞名。

古樹紅茶的品質特徵

雲南古樹茶常生長於高海拔茶園，人工干預成分比較少。

因此幹茶通常呈現出緊結狀態，條索比較肥碩，茶毫比較明顯，其外觀顏色一般是黑黃芽相間，且由於季節、茶樹生長的原因，秋茶的金毫比春茶要來得多更加顯露。

滋味上，古樹紅茶茶味厚重，香氣濃郁常伴有野花香，口感順滑度高，喉嚨舒適度好，回甘生津特別明顯。

其次古樹紅茶口感滋味也更加豐富，層次感更強，從帶有明顯的狂野氣息到逐漸過渡爲絲絲甜淳的綿甜感，或蜜香，或焦糖香。

另外，在耐泡度上，古樹紅茶內含物質豐富，泡至10餘泡依舊香氣馥郁、口感甜醇。

而泡過之後，其茶的葉底柔韌性較好，粉嫩，柔軟，富於生機。

雨林古樹紅茶的功效與作用3

古樹茶的功效與作用

古茶茶富含多種營養物質以及微量元素，有緩解脂肪、清理腸道、抗氧化、提高免疫力的功效，可加快腸胃蠕動，補充身體所需物質，有抗疲勞、緩解燥熱、生津解困、改善消化的功效，合理飲用，可促進身體新陳代謝，有健牙護齒、清新口氣的作用。

古樹茶的功效與作用：

古樹茶有一定的抗癌功效，對癌細胞的殺害具有非常明顯的作用，能有效抑制癌細胞的擴散，有防癌的作用。

其次古樹茶是女性的減肥好伴侶，因爲古樹茶對脂化合物的吸收具有很強大的作用，能夠對體內的膽固醇的減少也具有很明顯的緩解作用，達到清理腸道、消脂減肥的效果。

抗衰老也是古樹茶的作用之一，古樹茶的抗衰老作用優於其它茶類。在古樹茶的加工過程中，茶葉中的很多物質都有效的轉成了維生素與氨基酸等成分，對提高人體免疫系統的功能發揮着重要作用。

古樹茶可以抑制口腔中齲齒菌分泌的一種酶，使得齲齒菌不能粘着在牙齒表面，同時茶葉中的.茶多酚還有殺死齲齒菌；茶葉中的氟素可以起到使牙齒的琺琅質更加堅固的作用，因而起到防齲的效果。

除了以上功效之外，古樹茶還具有促進血液循環的作用，茶葉中的兒茶素不僅可以殺菌，對溶解脂肪、降低血液中的膽固醇及脂肪也同樣有效。

　　

古樹茶特點：

口感：古樹茶會帶來感覺豐富的口感，且感受到一股來自高山闊野般的氣息，茶湯的細密度和醇厚度較高、滲透力順暢;而臺地茶讓人感覺口感單薄且有時味會雜些，茶湯的滲透難以讓舌根感到舒暢，有的雖入口時感到霸氣，苦澀味比古茶也重。

外形：古樹茶的葉子相對臺地茶壯碩，葉面革質感明顯，葉脈清晰，葉邊齒狀無規律狀，葉背毛少。臺地茶因爲是栽培的，葉身比較單薄，葉子裙邊起波浪，葉邊齒狀呈規律性，葉背多毛。

香氣：古樹茶香氣深沉而厚重，停留時間長。

葉底：古樹茶沖泡後葉子舒展程度好，肥大且彈性、柔韌性好。而臺地茶不易舒，質感薄小且脆硬。

潛質：古樹茶因葉子是來自樹根深入土壤的大樹，根部吸收地下的養分多而使葉子具有轉化價值的物質多，潛質空間當然也高。臺地茶來自根部短淺的臺地，所內含的能隨時間轉化的物質稀少，轉化空間也有極限性。

韻味：古樹茶入口滋味醇厚，苦澀味所化出的甘性讓口腔生津，韻味久留於口腔、喉頭，陳茶的能量釋放得慢些，茶氣的表現也慢慢體現出來，讓人體感覺舒服的指數高。