水蜜桃的皮能吃嗎?水蜜桃吃皮嗎

水蜜桃桃子的一種，其中以水分多位特色，很多人吃桃子的時候把皮給削了，也有很多人直接和皮一起吃了，那麼水蜜桃到底要不要吃皮呢?

水蜜桃的皮能吃嗎

一、水蜜桃的皮可以吃嗎

桃子的皮是由植物纖維，糖蛋白組成的，很有營養的，前提是一定要洗淨。

二、吃水蜜桃可不削皮 但要清楚表面毛毛

吃前可以用鹽直接搓桃子的表皮，然後再用水沖洗，能較乾淨地去除桃毛。另外如果桃子是從樹上剛摘下來的，最好要放半天再吃，等它暑氣散去再吃比較好。沒有完全成熟的桃子最好不要吃，吃了會引起腹脹或腹瀉。

吃桃一旦出現過敏，剛開始症狀較輕時，比如嘴角發紅、脫皮、瘙癢，這個時候家長應讓孩子停止食用，將其臉、手洗淨。如果孩子的症狀比較嚴重，比如嘴脣、口周、耳朵、頸部出現大片紅斑，甚至有輕微水腫，就應該重視了，嚴重的話甚至會引起腹瀉。

三、吃水蜜桃的禁忌大盤點

皮是養胃的，有時候桃皮上會有農藥殘留不好洗掉，但是沒農藥的情況下還是帶皮吃好.果皮中會有過肉中沒有的成分，並且纖維含量高.但是”毛毛”沒弄掉的話的確會拉肚子.

買回來後可用鹽水洗洗，軟化毛層，再吃 吃桃要注意什麼 桃子有很多吃法，可以鮮食，由於不易保存，也可以加工製成罐頭、桃幹、桃果脯、桃醬、果酒、果汁等。

1、桃雖好吃，但不可多食。李時珍曾說：“生桃多食，令人膨脹及生瘡癤，有損無益。”常言“桃養人”是指食桃要適度，恰到好處，但鮮桃不宜貯藏。

2、多吃桃子容易上火，凡是內熱偏盛、易生瘡癤的人不宜多吃。但是，吃果脯就沒有這個弊端。

3、桃仁雖然有破血行淤、滑腸通便的功效，但是桃仁含有揮發油和大量的脂肪油，瀉多補少，所以不要多吃，桃仁吃多了，可以導致中毒，早期有噁心、嘔吐、頭疼、頭暈、視力模糊、心跳加速等現象，嚴重者可導致心跳停止。尤其是孕婦，更不要食用。

水蜜桃的皮怎麼洗

工具/原料:

桃子、牙刷、細鹽

牙刷;

大家可以用牙刷直接刷洗(桃子不要沾水)桃子表面，尤其是有坑的地方。然後用清水沖洗乾淨就可以吃了。用牙刷的話，桃毛和髒東西都會輕易去除的。牙刷建議選一個來固定刷桃子的，不然很不衛生。

食鹽清洗法;

先把桃子蘸溼然後撒上細鹽，來回均勻的搓洗，最後清水沖洗乾淨就可以了。

食用鹼浸泡法;

準備適量的清水放入少量的食用鹼攪拌。把桃子放入食用鹼的水裏浸泡3—4分鐘，取出用清水沖洗即可。

把桃子全部放入一個袋子裏裝滿水，把袋子口封好，大家隔着袋子揉搓桃子，利用他們之間的摩擦來洗淨桃毛。最後把水倒出來沖洗一下就可以吃了。

去皮;

軟的桃就慢慢的扒皮，硬的桃子大家可以將桃子浸入滾開的水中，1分鐘後撈出，然後放入冷開水中，片刻取出，這樣能很輕易地將桃子皮剝下。大家可以試試。

水蜜桃的各種吃法

水蜜桃茶原料：

紅茶茶包1包，水蜜桃3個，檸檬半個，蜂蜜1大匙。

做法：

1、先將水蜜桃切片。

2、將水蜜桃放入鍋中，加入開水煮沸。

3、加入新鮮壓榨的檸檬汁及蜂蜜。

4、加入紅茶1包並充分攪拌均勻，直至茶包不再滲出茶色時熄火即成 水蜜桃布丁

做法：

1．水蜜桃先用湯匙等器具壓碎，再用濾網過篩一次備用。

2．將全蛋和蛋黃先打散，加入鮮奶與細砂糖用小火加熱，煮至細砂糖溶解即可熄火，隨即過篩二次備用 。

3．將做法1的水蜜桃與做法2的布丁液拌勻，就可倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃，烤約40分鐘即可。

4．待烤好的布丁冷卻後，表面裝飾些水蜜桃並撒上適量糖粉即可完成 。

5. 放入冰箱。

水蜜桃派主料：甜派皮250克,蜜桃300克 輔料：果膠3克,雞蛋60克,雞蛋黃20克,小麥麪粉40克,杏仁125克 調料：牛油100克,白砂糖65克,朗姆酒15克

做法：

1. 無鹽牛油放置室溫軟化，用打泡器稍微打發；

2. 加入過篩後的糖粉拌至乳白色後，分次加入全蛋及蛋黃拌勻；

3. 加入蘭姆酒與過篩的杏仁粉和低筋麪粉拌勻，即爲奶油杏仁餡；

4. 將甜派皮擀開成0.4釐米厚，放入派盤內整形後用叉子插孔，鬆弛約15分鐘；5. 將奶油杏仁餡裝入擠花袋（無需使用擠花嘴）擠入甜派皮中，用抹刀抹均勻以整形；

6. 將水蜜桃從罐頭中取出，用紙巾稍微吸乾水分後，排入擠花袋中；

7. 再放入烤箱190/190℃烘烤約50～60分鐘；

8. 將烤好的水蜜桃派取出，將鏡面果膠用刷子刷在派的表面即可。