紫米是女性貧血的滋補品嗎

紫米是很好的補血食品。

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女性吃紫米有什麼藥用價值

紫米對於女性來說，是很好的補血食品，女性當中有很多人貧血，還有一些孕婦也由於激素的影響，70%的人都會出現貧血的情況。

吃紫米可以幫助補血，紫米有補血益氣、暖脾胃的功效，對於胃寒痛、消渴、夜尿頻密等症有一定療效。此外，糯性紫米粒大飽滿，黏性強，蒸熟後食用能使斷骨復續。而且紫米飯清香、油亮、軟糯可口，營養價值和藥用價值都比較高，具有補血、健脾、理中及治療神經衰弱等功效。

　　

女性吃紫米有什麼食用價值

女性吃紫米有非常多的好處，紫米具有非常高的營養價值，紫米食味香甜，甜而不膩。其中的蛋白質和紫米是特種稻米的一種，曾被古人認定是“飯精”。紫米別名“紫糯米”、“接骨糯”，俗稱“紫珍珠”，素有“米中極品”之稱，民間又稱其爲“藥谷”。紫米黏性強，蒸熟後能使斷骨復續，有接骨功效。

1、紫米補血益氣、暖脾溫胃，適應於胃寒痛、消渴、夜尿多、神經衰弱等症。

2、紫米滋陰補腎、明目補血，是女性知己。

3、紫米具有補血益氣、健腎潤肝、收宮滋陰之功效，對於孕產婦和康復病人的`保健，療效顯著。

4、紫米富含膳食纖維，能夠降低血液中膽固醇的含量，有助於預防冠狀動脈硬化引起的心臟病。

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如果我們想要了解一種食物是不是粗糧，我們首先要了解粗糧的定義。粗糧只是我們平時生活中，相對於所吃的一些白麪或者粳米等細糧而言的，比如說我們平時生活中所吃的一些穀類食物中，玉米，紫米，還有燕麥，還有一些各種豆制類食品。

都是屬於粗糧的，粗糧的營養價值非常豐富，而且還含有一些不可溶性的纖維素，可以保護我們身體中的消化系統，我們適當的吃一些粗糧食物，還可以降低血液中一些膽固醇和血脂的濃度，並且還可以延緩葡萄糖吸收的速度，對於降低高血壓，膽固醇等有一定的效果。

　　

根據粗糧的定義來說紫米也是屬於粗糧的，它其中所富含的'膳食纖維含量非常豐富，而且其中所富含的碳水化合物含量非常低，吃完之後產生的飽腹感非常強，並且其中所富含的營養價值豐富，在日常生活中我們適當的吃一些紫米，還可以起到促進腸胃消化的功效。

紫米作爲水稻的一種他也屬於糯米類作爲珍貴的水稻品種，紫米作爲一種粗糧來說，非常適合糖尿病人還有一些心血管疾病的患者使用，我們在平時生活中如果吃大米過多的話，就可以適當的補充一些紫米來使用。

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減肥可以吃紫米嗎

減肥可以吃紫米，常吃紫米可以增加飽腹感，促進腸道蠕動，起到降脂減肥的作用。

1、紫米中蛋白質、氨基酸、澱粉、纖維素等成分含量高，在食用之後能增加飽腹感，減少對其他食物的攝入量，從而減少了熱量和脂肪的攝取。

2、紫米中的膳食纖維不僅能增加飽腹感，還能幫助消化，促進腸道蠕動，加速糞便的排出，起到潤腸通便，減少膽固醇吸收的作用，從而能起到一定的降脂減肥效果。

紫米的功效與作用

補血益氣

紫米味甘、性溫，有益氣補血的功效，而且紫米每千克中含鐵16.72mg，比一般精米高248.3%，多吃可以補充鐵元素的吸收，起到補血養血的功效，對於防治缺鐵性貧血症，使皮膚恢復良好的血色有一定的功效，適合產後虛弱、病後體虛、貧血的人食用。

防癌抗癌

紫米中是富含硒元素的，而硒元素是能防止不飽和脂肪酸的氧化，抑制對機體有損害作用的過氧化物和自由基的產生，能保護細胞免受損害。而且已有研究稱硒在防止肺癌、胃腸癌、乳腺癌、食道癌、卵巢癌中起着重要的作用，所以經常食用紫米是能補充硒元素，從而起到防癌抗癌作用的。

健脾養胃

紫米有暖脾胃、滋補肝腎、縮小便的功效，對於胃寒痛、腎虛、消渴、夜尿頻密等症有一定療效。

補充營養

紫米中澱粉、蛋白質、脂肪、纖維素、多種維生素，同時含有鐵、鈣、鋅、硒等多種礦物質和微量元素，並且氨基酸含量豐富，經常食用的話，能補充體內缺少的營養物質，給身體提供能量，恢復體力。

潤腸通便

紫米纖維素含量高，能夠促進腸道蠕動，加速糞便的排出，起到潤腸通便、減少膽固醇吸收的作用，對於預防動脈硬化、腸癌都是有幫助的'。

　　

減肥瘦身

紫米是低熱量食物，而且富含膳食纖維，食用之後不僅能幫助消化，還能增添飽腹感，可以減少對其他食物的攝取，從而幫助控制體重。

保持體內鈣質平衡

紫米中鈣的含量也是比較豐富的，經常食用紫米的話，能保證體內鈣質平衡，對於預防和治療更年期骨質疏鬆症、防治肌肉痙攣、維持強健的骨骼和健康的牙齒等有一定的作用。

紫米減肥的做法

蓮子紫米粥

材料：紫米100g，蓮子25g，桂圓20g，紅棗適量，白糖適量。

做法：

1、蓮子洗淨、去心，紫米洗淨後以熱水泡1小時左右。

2、紅棗洗淨，泡發，待用。

3、砂鍋洗淨，倒入泡發的紫米，加4碗水量，用中火煮滾後轉小火，再放進蓮子、紅棗、桂圓續煮40~50分鐘，直至粥變粘稠，加白糖調味即可。

紫米飯

材料：紫米1000g，葡萄乾50g，冰糖50g。

做法：

1、用清水將紫米洗淨，放入容器內；將葡萄乾洗淨，放入紫米內。

2、可按照個人喜好在紫米中加入冰糖，上籠蒸爛即可。

3、調整紫米飯造型，可按照個人喜好，使用模具，做出不同造型。

　　

紫米甜飯糰

材料：紫米60g，燕麥片3g，罐頭玉米粒10g，赤豆、南瓜子、枸杞子、蘿蔔乾各適量。

做法：

1、紫糯米、赤豆清洗乾淨，泡軟，待紫米，赤豆泡軟，將紫米與燕麥片盛入小碗至電飯鍋蒸熟。

2、煮熟的紫米平鋪於耐熱塑料袋上，將材料鋪於紫米上，再用塑膠袋將所有食材包成飯糰即可。

紫米其實是可以減肥的，而且它的好處有很多，可以健脾養胃、防癌抗癌、潤腸通便，還能補血益氣，所以在生活中可以多吃紫米。如果你不知道紫米怎麼吃減肥，那麼可以試試上面這幾種吃法，製作方法很簡單，而且口感也很好哦！