金湯力配方 金湯力雞尾酒配方比例

金湯力雞尾酒是一款比較獨特的雞尾酒種類，很多人都比較好奇這款雞尾酒是如何調製的，下面小編爲大家介紹金湯力雞尾酒的配方以及比例。

金湯力配方 

冰塊適量、金酒1.7盎司、湯力水5盎司、青檬片2片

在直筒高杯中，加入一半左右冰塊。倒入至少8成滿湯力水和約一盎司金酒，稍微攪拌一下。放入一片檸檬，外觀和口味會更好。 

金湯力雞尾酒配方比例

金湯力使用的杯子雖然大體爲柯林杯，但是每個杯子花紋和容量都有些許的差別，再加上冰塊形狀和環境溫度的差異，做一杯完全一樣的酒，是件不可能的事情。所以，經驗豐富的調酒師在做金湯力的時候很少用盎司杯去度量，他們會根據當時使用的杯子、冰塊的形狀和環境溫度、使用的金酒品牌去決定要用多少金酒。

自己如何調配金湯力

1.大家自己在家裏調配金湯力的，可以根據自己的喝酒的習慣來決定酒精的含量，而且調製金湯力使用的汽水最好是冰鎮的，因爲使用常溫的水會稀釋酒的濃度。

2.檸檬片不要加入太早，在最後加入就可以了，起到裝飾的作用，沒有檸檬片，也可以用橙子片代替。

3.一般來說，調配金湯力的時候，使用酒杯都是八角杯或者是海波杯，也可以使用皮爾森杯。

4.調配金湯力的時候，攪拌的時間不要太長，防止氣泡流失過多。

小貼士

一杯好的金湯力，除了金酒品牌的選擇與比例之外，最重要的還是冰塊和杯子，不說冰塊的溫度如何，至少也得要保證冰塊晶瑩剔透無雜質氣泡，杯子則需要有一定的深度，要讓湯力水中的氣泡有足夠的攀爬空間，重點是要冰杯，一定要冰杯。